【親密關係：三種愛情之一】6

在我上專一那年，我就戀愛了。

那是我第一次戀愛，那份戀愛彷彿蟄伏了很久，就像是早就預備好了似的，在我離家讀書的第一年，就冒出苗來，一下子把我陷進去了。

那個男孩兒大我三歲，我剛讀專一時，他專四，我喜歡上他的原因，連我自己都記不住，我只知道當時他趴在二樓的窗台上，對著一樓的學長說話，那笑容燦爛的樣子，就那麼一下子，我就記不住自己是誰了。

後來我和男孩兒戀愛了，我特喜歡他，每天放了學直往他宿舍裡鑽，總覺得愛情就要牢牢的抓在手裡，結果沒想到，抓著抓著沒注意抓得太緊，愛情的火苗就這麼被我掐熄了。

男孩兒大概是被我黏煩了，也不好意思告訴我，總是趁我去宿舍找他之前，和同學跑出去瘋狂。記得有一日，放學時我到他宿舍等他，他留了張字條說他和同學去釣魚。我不知道他幾點鐘回來，於是傻愣的等，等著等著等久了，過了晚飯時間還不見回來，我也不知道是要繼續等還是該離席去吃飯，總之，我就這麼一直坐在書桌前等著，一直等到了晚上八九點，男孩兒回來了，知道我沒吃飯傻等他，他有沒有感動我想肯定沒有，因為他一張口就是批哩啪啦，罵得我熱汗涔涔。

我和男孩兒的感情我愛他多得多，他愛我多少我總也感覺不到。

男孩兒專科畢業當兵了，抽中金門離島的下下籤，打電話給我的時候他正在等離島的船班，他哽咽的聲音在電話裡至今我都記得。我告訴他「不管你去多遠，我都等你回來」，我想我真愛他。他離開之後的兩年，我把我的長髮綁成兩串辮子，把自己伴醜，杜絕有人喜歡我。我就這麼等呀盼的，把他盼退伍，這中間沒少吵過架，但吵架時總是草草結束，畢竟離島電話費太貴，窮學生吵不起。

好不容易捱過兩年，好不容易把他給等回來了，他一回來就妥當的找了份工作，而我呢，一樣忙完課業就有事沒事到他住的地方窩著，給他的房間打雜煮飯。我在一次打掃時，拉開了床底下的抽屜，看到了一本筆記本，翻開來一看，我才知道那是一本站崗筆記，記載著他站崗時的心情，上頭記載著密密麻麻他心愛的女孩子離開他的心情，看得我一頭霧水。

後來我才知道，他在當兵前談了另一段戀愛，戀愛的對象，還曾跟我一起上新兵訓練所探過親，當時就坐在我身邊，是一個長相柔美個性溫和的女孩。後來女孩等不了他從金門回來，一年後分手了，這讓男孩兒在金門心痛得像刀割，站崗的時候沒處發洩，就將這些事全都寫進了記事本裡，然後我就這麼巧的發現了它，看得我腦袋像被轟炸機炸過一樣，腦袋嗚嗡的響聲大得我沒辦法思考。

我很愛這個男孩兒，雖然我對他的愛很盲目，但那些年我是真心真意的對待這份愛，沒想到男孩兒的心卻繫在別的女孩身上。

發現記事本時，男孩兒的私密戀愛已經過了兩年，這讓我生氣也不是，不生氣也不是。生氣，就是翻舊帳；不生氣，不也等於同意他的行為？我心裡亂的不像樣。

後來男孩跟我說：「別氣了，我和她的事都過去了，你原諒我，往後我會好好待你。」

被他這麼一說，我也就心軟了。

我想，我是真愛他，我放下他的私密戀愛，重新學習和他相處。不過我還沒學的很好，就又發現他的另一段愛情，而且當時還正在發生。

那女孩是男孩兒的同一個辦公室的同事，當時我意外的闖進他們談戀愛的現場，看見了他們的熱戀，我再一次嚐了一次轟炸機轟炸我腦袋的滋味，我想我是個豬腦袋，怎麼老是忘記男孩兒有這習慣，但我再怎麼不長記性，我總不能在這種事情上面栽三次吧？

我想我是真愛他，但我也真的累了，從前我老覺得我爸我媽不懂談戀愛，才把一個好好的家給談沒了。但自從我談了這場戀愛，我什麼都懂了，戀愛不是你說了算，不是你守著愛，別人就會守著你，戀愛更不僅僅是愛對方就夠了，一個只有我愛對方的戀愛，而對方不愛我，那叫做累。

這麼累人的事，我再也不想幹了。

於是我和男孩兒告了長假，我的老家在台中，但我告訴他，我想通了，我得上台北工作去，暫時不會回台中去了。說完後，我頭也不回的走了，整整一年，我限制自己的行動，限制自己的衝動，我不再以他為中心生活，我不再打電話給他。我與他，從此斷了音訊。

那一年，我真的做到斷了聯繫，事實上，我哪裡也沒去，我仍在台中生活，只是我不想再陷入他的愛情裡，於是不得不說出個界線，把自己狠狠的拋在界線外，逼自己去遵守，因為我怕我不小心，又控制不了，讓自己跑回去了。

那次戀愛，是我的第一次，我渴望愛人，也渴望有個人能愛我，所以在得到相等的之前，我願意努力，願意付出我所有的愛，勇敢的去愛，把自己的一切都淘空了去愛人，但到頭來我才發現，愛人與被愛之間，愛人實在太苦了，歷經了這一次，我不想也不敢再愛人了，下一次，我情願被愛，也不要再愛人了。

我在愛情中摸索愛，一點一滴建立起自己理想中的愛情。

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【生薑鮪魚雜煮飯｜電鍋料理】

秋冬有著各式各樣如菇類、竹筍等美味的蔬菜。
此時，最適合做成炊飯了，結合各種蔬菜的精華及鮮甜，只吃飯也十分滿足了！

加入生薑就能讓整鍋飯變化的更爽口，也不膩。
也因為炊飯中加入了大量的蔬菜，相當適合作為便當或捏成飯糰享用喔！

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詳細食譜：https://tasty-note.com/syoga-tuna-rice/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/

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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
米---2杯
鮪魚罐頭---1罐
生薑---一節
味醂---1大匙
醬油---1大匙
烹大師鰹魚粉---1茶匙
竹筍---1/2支
牛蒡---1/3根
紅蘿蔔---1/3根
蓮藕---1/3根
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☆作法步驟☆

[1]
生薑、牛蒡切絲。
剩餘蔬菜切半月形。

[2]
將鮪魚罐頭裡頭的油倒掉。
全部材料倒進飯鍋裡，與兩杯米等分量的水後，攪拌混合。
接著煮飯。

[3]
煮好後，拌一拌就完成了！
[4]
秋冬是最適合吃炊飯的季節，在天氣轉涼的此時，最適合來上一碗～
★小撇步
只有放生薑與鮪魚，沒有放蔬菜也ＯＫ喔。 菇類也很適合加入喔，如果你喜歡吃菇可以加入。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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害羞隱蔽的老派鄉愁雜煮飯湯／

飯湯，之於屏東人，是鑲嵌了早期農家吃割稻飯的傳統，能夠代表整個區域的代表性飲食文化，然而屏東倚山面海，依循內陸和沿海兩種風土脈絡，飯湯吃法竟也岔開生出了不同版本，可說是屏東人舌尖上最難割捨的鄉愁。
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萬丹鄉因為地緣，受山海夾峙，位在中間的曖昧地帶，食材得以左右逢源，鄉裡的灣內村中，有間隱蔽在家宅裡的無店名飯湯，那家常的鮮腴滋味，每次總吸引我千里迢迢而來。
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這裡是王家人的小宅院，但10多年下來，圍繞著熱騰大鍋兜轉等食的，早已加入了街坊鄰里，還有外地人。每天只賣兩個小時，開賣前，簇簇排隊人頭早已磨刀霍霍向湯鍋，熟門熟路者，都算準自備大型鍋具裝盛，一次幾百幾百元的外帶，因此常常沒多久就又鍋底朝天。
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先用雞翅與筍絲鮮熬湯底，靈魂食材—肉魚餡漿，拿了豬五花和東港來的連皮大目鮪（或黃鰭鮪魚），連同沙茶和特調中藥粉前一天就要預先炒拌備用，接著，香菇虱目魚丸、手剝高麗菜、蟹肉絲陸續下，再豪灑足量帶有明顯蝦油香氣的東港蝦猴，以及特殊的豆支去滾煮，豆支是只在屏東才常見的油炸長條狀黃豆加工食品，它串聯了整鍋精華後，會再藉由奇異嚼感，準備帶著整批熱燙食材在食客的嘴中釋放，調味完全不用油蔥酥，僅點綴韭和芹，還有蒜苗與香菜。
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老闆娘美菊身形嬌小，但甩動大鏟，旁人看得吃力，她卻面不改色，滋味的轉化全在她的掌控之中，白飯已事先煮好，吃的時候與熱湯料對沖，聰明人一定選擇捧著碗公，現場開吃，時間永遠是外帶最大的敵人！
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至今，小店的好滋味和這個社區這個村落一樣，仍維持著極其美好而穩定的樸質原型，每次來吃，碗公裡的菜料怎麼始終不見降溫，因為有暖熱的人情吶。

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《灣內無招牌飯湯》|
10：30-12：30（賣完會提早休息）
無店休日（只休端午和過年）
08- 706 2047
屏東縣萬丹鄉灣內村灣內路252號

#文章發表於小日子雜誌8月號
#雄好呷屏東
#高雄以外_台灣好食90

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