安安唷❤️！ 最近因為颱風外圍環流影響，所以天氣很不穩定 終於等到了微解封，許多朋友都想來家裡聚會。😆 只是，微解封後也怕業務開始多了起來。 只怕連假日都要去上班～ 還是要觀望一下～ 畢竟賺錢比較重要～ 今天終於有空做豆穀奶了。 今天來喝豆穀奶。這次做了兩種比例，一種是飯多多，另一種是豆多多。 地瓜是跟這個妹妹買的 @sweetpotato6688 土也瓜情 維持一樣的重量。她家的地瓜超棒的。 昨晚煮了地瓜飯，原本是我最不喜歡的東西。 竟然那麼好吃。小時候，家裡也有種地瓜。奶奶常常煮地瓜飯或是地瓜粥給我們吃。 可是我就是討厭吃它，長大結婚後，更沒煮過它。 沒想到經營 @土也瓜情 的妹妹那麼厲害，她會先把地瓜消水後再寄出。味道真的差好多，美味到不行。 兒子們還嫌不夠～ 直到接觸了陳月卿老師的書後，我開始接觸了豆穀奶、豆穀粥後，我才發現它的好。 常常在不健康飲食的我，透過這些營養的飲食，讓自己維持健康。我深深覺得很棒。 ［豆穀奶］ 1️⃣五穀飯50克、黑豆25克、紅豆25克、紅地瓜25克、栗子地瓜25克。綜合堅果10克。水300CC喝起來像米漿的口感，喜歡豆漿的口感需要加450CC的水。 2️⃣黑豆35克、紅豆35克、五穀飯30克、紅地瓜25克、栗子地瓜25克、綜合堅果10克。 豆穀奶的成本不貴，我都是買有機的。只是製作過程很費工。所以我沒有在販賣。 其實我也沒有在細算成本啦！就營養、健康比較重要。 因為把人工計算下去就會變得更貴。😆 喜歡健康的人就直接打來喝。 想喝甜的就加點二砂一起打。 想吃鹹粥，加鹽和黑胡椒、熱水，瞬打幾秒就好。 這樣的食譜超棒的，謝謝陳月卿老師。😊 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood —————————————— #艾絲米的胡言亂語 今天確定降到二級後。立馬跟姐姐、妹妹聯絡，下週回家祭拜爸爸。小妹說要不要今天回去，明天拜。 呃～ 姐姐很忙～肯定是不行⋯ 高雄小妹被關了兩個多月肯定快瘋了。 我還能上班，肯定是無感。 所以我就按照原本的行程，約好下週再回家。 ————————————— 在大陸上班的朋友八月初也要回台了。 等隔離後，我也約了帥帥的他。看是外面餐廳吃飯，還是來我家。😊 ———————————- 超開心的，終於可以和朋友們見面了。😊 朋友們也超想來我家聚聚的。 看來我也要想想菜單了😊

日安❤️！今天要繼續出門採購～ 昨天去迪卡儂買了些衣服、褲子和防曬的袖套、領巾，回家再客廳拆標籤準備進行清洗時。兒子們說麻媽妳不是只是去一個禮拜，為什麼讓我們感覺妳是要去一個月？ 🤪🤪🤪🤪🤪 我的褲子大都是貼身或是牛仔褲，那個不適合長途走路穿啦！所以只能好好的大買一下了說😆。 重點是無法洗衣服，只好乖乖的準備足夠的衣服了。 第一次參加全程的活動，我也沒經驗。反正就先準備足再說囉！今天還要去買五趾襪和寶寶膠帶。 寶寶膠帶是要拿來纏腳指頭的。避免出汗摩擦，腳破皮。這是同學媽媽傳授的秘訣。 今天兒子說妳繼續放假，準備出門的東西就好。😎 今天早餐吃什麼？五穀鹹粥和靈芝茶。 五穀鹹粥就是把平常我在喝的五穀漿食材包，再加上冰箱有的高麗菜、玉米，使用些許的鹽巴和黑胡椒調味。加上熱開水打一分鐘即可完成，好喝又營養。 上禮拜又訂了10份靈芝茶。一份有40小包，這次可能是我訂的太突然又急著要貨。所以包裝方式變成三種材料分別包裝。最後我和二兒幫它加工，把三種材料都放在同一小包裏。因為星期六晚上家庭聚會時，老公的好友們會來。我想跟大哥、大嫂們分享這個簡單、便宜又養生的茶包。 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood —————————————— #艾絲米的胡言亂語 上禮拜好友的媽媽問我五穀漿的作法。剛好最近有點忙的我，一直沒空傳食譜給她。拖了一個禮拜了，才趕緊找食譜了。 其實我也只是跟著陳月卿老師的書，按造她的方法去製作的。 首先就是食材要經過浸泡的過程去催化酵素，也就是叫醒它。 1️⃣黃豆、黑豆、紅豆、米豆使用過濾水洗淨後，再使用兩倍的過濾水浸泡。避免發酵，通常是放進冷藏中，浸泡10-12個小時，直到豆子的芽苞膨脹如鴿胸狀就可以了。浸泡的中間可以適時的換水，黑豆泡的水含有大量的青花素，不建議將浸泡的水倒掉。 接著將泡好的豆子水倒掉，再用好水沖淨，放入電鍋，加入和豆子一樣齊平的水量，外鍋兩米杯的水蒸熟即可。 2️⃣糙米、五穀米，大約浸泡3-4小時，再用電鍋煮熟。 製作一杯350cc的量。 蒸熟的豆子50克 糙米或五穀飯50克 黑芝麻、亞麻仁籽各5克 熱開水250cc 黑芝麻要經過烘培過，抗氧化的功能才能達到最高。 有時候我也會把糙米或五穀米換成地瓜或是南瓜。這樣就可以攝取到不同食物的營養。 維持健康飲食是需要毅力。畢竟用吃的去調理身體，是需要時間才能感到功效的。 ———————————————— 昨天專程去永和吃小螺波 的螺絲粉。酸酸辣辣的螺絲粉應該要很開胃的。只是不知道為什麼？這次吃的感覺，沒有那麼喜歡了。應該是湯不夠燙，冷掉的燒肉和大腸讓人覺得很油膩。🤦🏼‍♀️

早安❤️！上班囉～今天要六點出門，肯定是要早起的。 這次連續假期我有休到兩天，真的是開心極了。 這次回南投時，順便打了兩瓶綠拿鐵去給大姐和小妹喝。口感讓她們很驚喜。然後她們也決定要入手大V或換台高轉速的調理機了。😎 今天早餐吃什麼？［魚鬆風味-燕、糙米蔬菜蛋炒飯］［綜合堅果豆穀奶精力湯］。 最近在幫朋友製作適合糖尿病適合喝的食材。所以又入手了陳月卿老師的書籍｛他的癌細胞消失了｝。 回南投時，順便帶在身邊看。結果大姐很喜歡這本書，我就直接送她了。昨天下午一回到台北，就又趕緊再去書局補了一本。因為大姊的老公，最近也開始喝鐵了。這是很棒的開始，姊姊當然要好好的表現一下囉！看可不可以讓姐夫越喝越健康。 ［魚鬆燕、糙米蔬菜蛋炒飯］ 準備煮熟的燕、糙米。 蛋、彩椒、杏鮑菇切丁、青花菜切碎、蔥花。 使用魚鬆調味。 ［綜合堅果豆穀奶精力湯］ 煮熟的黃豆、黑豆、紅豆、米豆、蒸熟的南瓜，黑芝麻、綜合堅果。 目前還在試比例中，1:1的水下去打會很糊。我希望是順口的口感啦！ #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #朝食#健康飲食 #好食早餐 #艾絲米的廚房 #朝食#美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #juice #野人舒食#舒肥雞肉#精力湯#堅果 #春水堂 #施華洛世奇 #vitamix ————————————— #艾絲米的胡言亂語 上禮拜五，二兒跟朋友去打橋牌。順便帶著兩瓶綠拿鐵去給了朋友喝。 晚上他朋友回家一喝後，立馬打電話來給二兒。說你媽媽打的綠拿鐵好好喝喔！ 我：那是肯定的咩！我使用的是3:7的好喝比例和使用超跑級的調理機打的。肯定好喝～ —————————————— 星期六中午和二兒去了秀泰吃築間後，又買了背包和墨鏡。才滿足的回家整理行李。 下午四點多到了台中後，從高雄出發的小妹。剛好遇到要去台南看國慶煙火的塞車潮⋯⋯ 結果我就在台中高鐵站多等了兩個小時⋯ 還好我有帶書看，所以一點也不無聊。 到了南投都七點了。簡單的準備了晚餐，順便帶了最近買的舒肥雞胸肉去給大姐和小妹吃看看。這樣的晚餐吃的很健康。 姐妹們總是有聊不完的話題。大姐在爸爸家待到近十點才離去。我就繼續和小妹邊喝邊聊。每次我們都很有話聊，直到半夜才去睡覺。 最近的我比較忙，根本沒空寫經文。小妹也忙著照顧小奶狗，亂忙一通的。這次寫經文的功課就交給親愛的大姐負責了。一份經文，寫完也要花上近四個小時。還好她有聽話，使命必達的完成了。 星期日一早小妹又早早起來，準備提早祭拜神明和祖先的供品。然後，大姐就來載我去集集吃肉圓吉當早餐了。小妹也是很認份的來著，自從爸爸走了後。過年過節她都很認份的，提早回家祭拜。 我們姐妹就只是想維持現狀，不想把爸爸供奉的神明和祖先請走。因為這樣家裡，會變得沒有溫暖的感覺⋯⋯ 只是每次回家拜拜時，就讓我更不想買獨棟的房子了。每次拜拜光把供品從一樓廚房拿到三樓。來來回回的，其實也是很累的耶！😰 家裡拜好後，就是換出發前往彰化去祭拜爸爸。通常我們會順路繞到伯父家坐一會兒，再出發去看爸爸。 日子過的真快，再過一個多月。爸爸離開我們即將滿一年了。希望爸爸修行的道路能順順利利～ ———————————————— 下午三點多終於回到台北了。原本通知要上班的老闆，突然又取消了。剛好讓我有時間能去書局買書。 小女朋友敲來訊息要不要一起吃飯。原本答應的我，後來想想我還有一堆資料要整理。還有食譜要研究的，怎會有空吃飯啦！ 最後還是和到書局堵我的小女朋友一起吃了春水堂。 許久沒吃春水堂了。發現新菜色，芋頭米粉耶😍 然後，它早已賣完了⋯⋯ 沒吃到，真是可惜。 小女朋友在我逛書局的時候，悄悄地把要送我的禮物。偷偷的塞進了我後背包裡。然後昨天又搶著買單。所以我又白吃了一頓晚餐了。謝謝妳啦！ 跟她邊吃邊聊下，回家時發現這兩天講太多話的我。聲音似乎啞了⋯ 洗好澡後，我就繼續看我的書了。不知不覺就又到了12點⋯ 難怪眼皮會那麼沈重⋯