安安唷❤️！ 最近因為颱風外圍環流影響，所以天氣很不穩定 終於等到了微解封，許多朋友都想來家裡聚會。😆 只是，微解封後也怕業務開始多了起來。 只怕連假日都要去上班～ 還是要觀望一下～ 畢竟賺錢比較重要～ 今天終於有空做豆穀奶了。 今天來喝豆穀奶。這次做了兩種比例，一種是飯多多，另一種是豆多多。 地瓜是跟這個妹妹買的 @sweetpotato6688 土也瓜情 維持一樣的重量。她家的地瓜超棒的。 昨晚煮了地瓜飯，原本是我最不喜歡的東西。 竟然那麼好吃。小時候，家裡也有種地瓜。奶奶常常煮地瓜飯或是地瓜粥給我們吃。 可是我就是討厭吃它，長大結婚後，更沒煮過它。 沒想到經營 @土也瓜情 的妹妹那麼厲害，她會先把地瓜消水後再寄出。味道真的差好多，美味到不行。 兒子們還嫌不夠～ 直到接觸了陳月卿老師的書後，我開始接觸了豆穀奶、豆穀粥後，我才發現它的好。 常常在不健康飲食的我，透過這些營養的飲食，讓自己維持健康。我深深覺得很棒。 ［豆穀奶］ 1️⃣五穀飯50克、黑豆25克、紅豆25克、紅地瓜25克、栗子地瓜25克。綜合堅果10克。水300CC喝起來像米漿的口感，喜歡豆漿的口感需要加450CC的水。 2️⃣黑豆35克、紅豆35克、五穀飯30克、紅地瓜25克、栗子地瓜25克、綜合堅果10克。 豆穀奶的成本不貴，我都是買有機的。只是製作過程很費工。所以我沒有在販賣。 其實我也沒有在細算成本啦！就營養、健康比較重要。 因為把人工計算下去就會變得更貴。😆 喜歡健康的人就直接打來喝。 想喝甜的就加點二砂一起打。 想吃鹹粥，加鹽和黑胡椒、熱水，瞬打幾秒就好。 這樣的食譜超棒的，謝謝陳月卿老師。😊 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood —————————————— #艾絲米的胡言亂語 今天確定降到二級後。立馬跟姐姐、妹妹聯絡，下週回家祭拜爸爸。小妹說要不要今天回去，明天拜。 呃～ 姐姐很忙～肯定是不行⋯ 高雄小妹被關了兩個多月肯定快瘋了。 我還能上班，肯定是無感。 所以我就按照原本的行程，約好下週再回家。 ————————————— 在大陸上班的朋友八月初也要回台了。 等隔離後，我也約了帥帥的他。看是外面餐廳吃飯，還是來我家。😊 ———————————- 超開心的，終於可以和朋友們見面了。😊 朋友們也超想來我家聚聚的。 看來我也要想想菜單了😊

日安❤️！今天要繼續出門採購～ 昨天去迪卡儂買了些衣服、褲子和防曬的袖套、領巾，回家再客廳拆標籤準備進行清洗時。兒子們說麻媽妳不是只是去一個禮拜，為什麼讓我們感覺妳是要去一個月？ 🤪🤪🤪🤪🤪 我的褲子大都是貼身或是牛仔褲，那個不適合長途走路穿啦！所以只能好好的大買一下了說😆。 重點是無法洗衣服，只好乖乖的準備足夠的衣服了。 第一次參加全程的活動，我也沒經驗。反正就先準備足再說囉！今天還要去買五趾襪和寶寶膠帶。 寶寶膠帶是要拿來纏腳指頭的。避免出汗摩擦，腳破皮。這是同學媽媽傳授的秘訣。 今天兒子說妳繼續放假，準備出門的東西就好。😎 今天早餐吃什麼？五穀鹹粥和靈芝茶。 五穀鹹粥就是把平常我在喝的五穀漿食材包，再加上冰箱有的高麗菜、玉米，使用些許的鹽巴和黑胡椒調味。加上熱開水打一分鐘即可完成，好喝又營養。 上禮拜又訂了10份靈芝茶。一份有40小包，這次可能是我訂的太突然又急著要貨。所以包裝方式變成三種材料分別包裝。最後我和二兒幫它加工，把三種材料都放在同一小包裏。因為星期六晚上家庭聚會時，老公的好友們會來。我想跟大哥、大嫂們分享這個簡單、便宜又養生的茶包。 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood —————————————— #艾絲米的胡言亂語 上禮拜好友的媽媽問我五穀漿的作法。剛好最近有點忙的我，一直沒空傳食譜給她。拖了一個禮拜了，才趕緊找食譜了。 其實我也只是跟著陳月卿老師的書，按造她的方法去製作的。 首先就是食材要經過浸泡的過程去催化酵素，也就是叫醒它。 1️⃣黃豆、黑豆、紅豆、米豆使用過濾水洗淨後，再使用兩倍的過濾水浸泡。避免發酵，通常是放進冷藏中，浸泡10-12個小時，直到豆子的芽苞膨脹如鴿胸狀就可以了。浸泡的中間可以適時的換水，黑豆泡的水含有大量的青花素，不建議將浸泡的水倒掉。 接著將泡好的豆子水倒掉，再用好水沖淨，放入電鍋，加入和豆子一樣齊平的水量，外鍋兩米杯的水蒸熟即可。 2️⃣糙米、五穀米，大約浸泡3-4小時，再用電鍋煮熟。 製作一杯350cc的量。 蒸熟的豆子50克 糙米或五穀飯50克 黑芝麻、亞麻仁籽各5克 熱開水250cc 黑芝麻要經過烘培過，抗氧化的功能才能達到最高。 有時候我也會把糙米或五穀米換成地瓜或是南瓜。這樣就可以攝取到不同食物的營養。 維持健康飲食是需要毅力。畢竟用吃的去調理身體，是需要時間才能感到功效的。 ———————————————— 昨天專程去永和吃小螺波 的螺絲粉。酸酸辣辣的螺絲粉應該要很開胃的。只是不知道為什麼？這次吃的感覺，沒有那麼喜歡了。應該是湯不夠燙，冷掉的燒肉和大腸讓人覺得很油膩。🤦🏼‍♀️

早安唷❤️！最近工作比較忙，覺得自己的時間變少了。想做的事很多，卻無法立馬去做。應該是農曆七月太悠閒了⋯ 昨天也好忙，莫名的就忙到午夜十二點多才有空去洗澡。看書看到兩點才睡覺⋯ 今天早餐吃什麼？即食料理包，此時就發揮到它最棒的功能了。 ［舒肥油蔥雞肉沙拉］ 生菜：蘿蔓、番茄、櫛瓜、蘆筍、蛋捲。 舒肥油蔥雞胸肉，使用60度的溫水泡熱即可熱食。 ［綠拿鐵］ 500cc:比例4:6 高麗菜50克、紅蘿蔔+地瓜30克、黑葉白菜+小松菜20克、蘋果30克、鳳梨30克、香蕉+奇異果+番茄30克、火龍果10克、紅龍果50克。 500cc:比例3:7 高麗菜30克、紅蘿蔔10克、小松菜、黑葉白菜20克、地瓜15克、蘋果30克、鳳梨30克、奇異果、番茄、香蕉35克、火龍果20克、紅龍果60克。 最近買到好吃的有機地瓜，蒸熟後連皮放入綠拿鐵後，感覺更加營養了。 老爺和兒子的綠拿鐵，最近都偷偷的幫他們加了煮熟的燕米和糙米。反正他們也喝不出來。🤪 還會討論說喝起來沒有顆粒感，很順口⋯🤣 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #朝食#健康飲食 #好食早餐 #艾絲米的廚房 #朝食#美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #juice #野人舒食#舒肥雞肉#food #cooking #breakfast #health ————————————— #艾絲米的胡言亂語 昨天一大早二兒就專程把他的證件拿回家。他說半夜做惡夢驚醒後，就睡不著了。 我：應該是興奮到睡不著吧！ 因為等了兩個月的車，終於能夠交車了。 一大早還在廚房忙的我，根本沒去注意到他傳來的訊息。 二兒：老母，今天有沒有拿鐵喝⋯⋯ 應該是心有靈犀啦！ 我剛好把前一晚剩餘的材料都加進去。結果多了一大杯，我也裝到杯子裡，準備帶出門喝。 他就那麼剛好的回家，當然是給兒子喝囉！ 一家四口見不到10分鐘，就各自出門上班和回淡水上課了。 大兒：媽媽妳記得把弟弟的證件帶在身上。如果臨時通知時，妳才不用跑來跑去的。 下午四點下班後，我想既然答應了朋友，要幫她媽媽找看看有哪些食材，適合糖尿病的人打鐵喝。那就來去書局找找相關的資料吧！ 正在研究陳月卿老師的書籍時，彰化的老友傳來訊息。要我晚上八點前送資料去泰山。這樣業務明天才方便領牌啦！🤦🏼‍♀️ 只好抓起了原本看好的兩本書，再往保健相關的書櫃找。終於找到了一本跟糖尿病飲食有關的書。 看了一下時間，六點鐘正是樹林、新莊下班車潮最多的時段。跟著谷歌小姐的導航，硬是轉錯了幾個路口。環漢路一堆汽、機車爭道，已經騎的很恐懼了。 到了新莊轉個彎到了中環路，車更多，車速更是快。 一堆機車都在比騎快的⋯🤦🏼‍♀️ 被前後左右包夾著騎車的感覺真的很害怕😱⋯⋯ 20分鐘的車程硬是騎了近30分才到。 繳了證件後，幫兒子的新歡拍好照片後，立刻發了動態就急忙著再度冒險的騎車回樹林購物了。 因為食材包嚴重缺貨中⋯⋯ 在購物時，夜大同學傳來訊息。說我動態打錯字了啦！大兒也是提醒我打錯字了啦！ 我：沒關係啦！一般人都直接滑過去的啦！除非圖片他有興趣，才會仔細看內容啦！😅 媽媽我錯了就錯了咩！青菜啦！🤪 這禮拜六、日預計要提早回去拜重陽節。 不然下週六已有約了 然後，再隔一週就是重陽節了。家裡也要拜拜的我。根本抽不了身咩⋯⋯ 看來我這禮拜又要去高鐵人擠人了⋯⋯ 🤦🏼‍♀️