《我和香的因緣之十二》
　
在大半生中，對於香的追尋始終未曾中輟間歇過，原因我想是除了每天都會供養品聞之外，對於曾經接觸過的一些研香師、製香師，以及藏家、品香等大家，所聽聞過的和香相關的異聞奇事實在太多，這也是令我在香的世界裡，一直以來幾乎有著靡他若石、礪山不變的興致，只要不至玩賞喪志，倒也把它當成陶情冶性的雅事。
　
由於和香接觸的時間較長且廣，所以往從之同好也頗多，並且涉及諸多行業和宗派。倒是有一位佛門中之退山長老，也是此中楚楚出塵逸士，此位退居隱修老和尚，本是默如長老的一位法兄弟。默如長老是我禪宗老和尚自天寧寺時期直至來台圓寂為止，至深至切的佛門兄弟，江蘇人。由於這層關係，故也得閒可以相約參訪，曾從其處聽聞過近代奇僧慧明老和尚的靈異事蹟，他曾入太虛大師閩南佛學院，也曾在雪竇寺閱《大藏經》，後於中年解行期間，值遇吾師，同入常州天寧寺⋯⋯而這位也算香界先行仕進之輩的長者，也是偶然在一次默如長老相關法席中有不期而遇之緣。
　
當時這位老和尚已近朝枚高齡，但卻仍然矍鑠抖擻，尤其一遇到維那相關念誦，便可以見識到這位老和尚中氣之飽滿，超越一般法師之餘音嫋嫋所可比擬，因此更引發我一探其修行之底蘊及閱歷⋯⋯。後來經由幾次參訪，方知此老之人生閱歷亦有其不尋常之處。
　
原來此老和我所結識的諸山老宿經歷各有迥異，一般而言，如我所承事學習過的老和尚，幾乎都是從極年幼便在寺廟裡學習，而這位老和尚卻是由道轉釋，並且極具神奇色彩，詭祕不可思議。當初初結識時，最引我好奇的是在佛教界幾乎所有胸前佩戴有佛珠的出家眾，我都會特別注意及好奇胸前所掛的佛珠到底是何材料。唯獨這位老和尚胸前所掛一百零八顆佛珠，如同切割全美的鑽石般，顆顆閃放出無垠的光芒，但其實它的光華一看便識，是標準的老沉香，也不知年代是否遙遠？只覺掛在老和尚身上有股自然脫俗華貴的氣質⋯⋯
　
「我當初年輕時非常仰慕我家鄉的一位道長，他的道號叫作玄一子，他的道法是緣自於茅山和龍門派兩個系統，他的俗家姓司馬，平日寡言如同木訥子一般，鎮日以靜坐、養丹為樂，當時他是依太清宮老道長學道有年，這太清宮是漢朝便有的一座老廟，我小的時候只要是老子誕辰那天便會起個清早，附近鄰里鄉民也都扶老攜幼，東方未白便踩著月光，結夥成群皆是為了去膜拜太上老君。這座廟源自於唐朝的李淵，把此廟封為太廟，唐高宗還追封太上老君為「太上玄元皇帝」，在唐玄宗的時代太清宮可說是全盛時期，受封的土地就有近百畝之廣，外型如同天上宮闕般雕樑玉砌、燦爛非常、雄偉無比⋯⋯我們小的時候最喜歡結伴到太清宮看老子，廟裡邊也留下了太清宮在最頂盛時期商賈權貴，日日皆是門庭若市，來訪賓客更是如潮水般紛至沓來，可說是川流不息不足以形容⋯⋯」從這段話聽起來老和尚和道家的淵源應該是源自於少年時期和太清宮的一位道士所結下的道緣⋯⋯。
　
「司馬道長和道家的淵源可說年久月深、源遠流長，最遠可以追溯到唐代的司馬承禎，他便是我們茅山派的祖師，也是南嶽派的宗師，有次閒談時，道長談興極濃，透露過司馬承禎其實和司馬懿也是有血緣的，因為他的祖先司馬馗便是司馬懿的弟弟⋯⋯司馬承禎自幼便是天才型的人物，所讀過書籍過耳成誦、過目不忘，因此每幾年家中的藏書便已讀遍，按理講，這種資質如果往仕途發展必可出將入相，但是他偏偏喜愛青燈古佛的雲水生涯，因此在二十一歲便遁跡道門，不久長居嵩山修煉上清道法，一切符籙無不熟嫻，乃至導引服氣、辟穀，於此期間五經通達，星氣了然，精通六甲，可以役使鬼神，金液諸經，暢然無礙，已達莫測變化之境⋯⋯」
　
老和尚當時看道長滔滔不迭，非常有興致地邊回憶邊話匣大開，訴說著過往在太清宮和司馬道長相隨的塵封往事，那時期伴隨著是荒煙般的年代，有不少受難的眾生就如同無法抑制的虛空中飄落的皚皚白雪，雖然平靜但卻無法遮掩虛實與悲歡，似乎在這深山內垣處才是避難的寶塔⋯⋯（未完待續）
　
王薀老師
　
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【筆仗教我的十件事】

回應一下早上很多書友問的問題：皇民化運動改姓名時，姓是可以自己挑的嗎？

大致上是可以自己挑沒錯，不過漢民族對姓氏相當重視，大概亂改怕祖先怪罪，有些人挑的日本姓會刻意和自己原本的漢姓有關，所以就有這種改姓名參考書。
　
不過這一篇主要是要講筆仗的教戰守則，俗云「跋倒嘛愛搣一把沙」（跌倒也要抓一把沙子，喻遭到壞事也要取得好處），這星期的粉絲團有史以來最大作戰也讓我體悟不少事，分享給各位參考。

很多人都佩服我有耐性、脾氣好，也有朋友尊稱我是最有毅力的粉絲團主、臺派第一寫手（等一下這不是粉絲說的）等等。其實我脾氣沒有這麼好，我留言很酸的，只是酸得讓你無可奈何而已。

以這次的大戰為例，我來談談打筆仗的態度。

首先，自己的專業要夠、立場要堅定。以我這文章來說，我的立場很堅定（而且長期追蹤的版友也一定知道我這些立場）：對於「臺語」一詞的堅持、對於「方言」的界定、臺語文書寫的源流與證據、史料的閱讀等等。支持我堅定的原因，背後都有文獻、資料與閱讀的支持。

這樣一來，我的立論雖然不敢說沒有破綻，但至少自己不會自亂陣腳，所以很難找到我自相矛盾之處。反觀來辯之客，雖然有些是在某陣營相約而來，但每人的學識和觀點不一，加上有些辯者是被演算法拉來的，只是來反對的，根本也不同陣營，所以來辯者就經常口徑不一。例如一人說「臺語有音無字」，另一人卻想把臺語拉入中國版圖論述，主張「臺語用的是漢字」，到底臺語有沒有字啦你們先去場外打一架，贏的再回來跟我辯。

再來是自己不能被激怒。我為人的態度是這樣：人家罵我的是事實，我應該聞過則喜，努力改進；人家罵我的事不實，既然不是我做錯的，我何必生氣？所以不管對方怎麼激我，不是事實的都不用生氣，比如說我是綠營側翼，比如說我洗腦年輕人獲取政治利益，我還會反問能否舉出證據說我能獲取政治利益。如果對方激我不動，有些沉不住氣的就會開始口出惡言。BINGO！我就是等你這個！等對方口出惡言，我不但更不會生氣，反而會露出「抓到把柄了齁」的微笑（請參考《死亡筆記本》夜神月「計畫通」一幕）。有人對我留言「你家都沒老人了？」好喔，你在詛咒什麼嗎？要不要說清楚？OK，對方聞到訴訟的味道，縮了。或留言給我「你需要調養嗎？」，來說清楚一點你要表達什麼，對方縮了，「調養對大家都很重要」，我幫他按了個加油。

這就是我小時候看的禪宗故事：小和尚跟老和尚說，我上街買東西時，總有一個大媽無故罵我，我怎麼辦？老和尚說，如果有人搬一堆東西要塞給你，你卻不收，他怎麼辦？小和尚恍然大悟：那他只好把東西自己搬回去了！於是小和尚再遇到大媽罵街，只對她微微一笑便走。大媽回去只好罵老公出氣。所以有些太低階的問題，是連回也不必回的，笑笑說聲好喔即可；你也發洩，我也不痛不癢，對社會和諧大有助益。

當然，光靠修養是不能打筆仗的。自己立場堅定、專業足夠，面對辯者的各種刁鑽角度挑戰，最重要的就是邏輯攻防。你這篇文章主旨是啥，就聚焦在啥，不講無益之事。立場+專業+邏輯，時間久了對方自然露出破綻。比如從主張「政府從沒禁過臺語」，一小時後自己講出「雖然在學校禁臺語，但是......」到底有沒有禁啦你要不要跟一小時前的自己討論一下？後來立場又改成「雖然有禁，但沒造成影響，不算禁」，但是講一講又開始講當年「掛狗牌」是臺籍老師學日本的「方言札」，也就是把錯推給臺籍老師。我說就算掛狗牌是臺籍老師在日治時代學的吧，但他懲罰的源頭還是政府頒布的命令啊，就算沒掛狗牌，也是有其他懲罰手段。對方堅稱政府命令不重要，掛狗牌對於自尊影響甚大云云——各位看到矛盾了嗎？先前不是說「學校有禁，但沒影響」，現在又說出「在學校掛狗牌影響學生自尊甚大」，到底有沒有影響啦你左右腦打一架好嗎？

還有一個經典的案例，辯者死咬「臺語」這名稱是大福佬主義，閩南語有什麼資格代表全台？而且自己就是臺語使用者，臺語何曾快滅亡？於是他說出了經典留言：「林北連跑業務都講臺語ㄟ......臺語臺語？你們是把別的族群都踩在腳下嗎？」問號。問號。我真的黑人問號。

自己的邏輯清楚，時間一久就能等對方邏輯破洞，自己打自己。此外專業依然是最強大的武器。許多辯者被動員來或被演算法拉來，初來乍到，挑戰的問題總讓我有「你落車頭有探聽我是誰嗎」之感。有人要表示自己臺語程度很高，所以比我有資格談臺語存亡的問題（一方面，對方可能認為這種「綠營側翼粉專」都是「覺青」經營，小屁孩不可能會講臺語），考我「窗簾」臺語怎麼講，我不但秒答，還截圖貼了線上臺語字典中的各種講法給他看。他大概是覺得這種魔王等級的問題被秒殺面子掛不住，此後就不斷跳針臺語不能使用外來語、像新加坡這種語言多樣性的國家是好事嗎。猴～～！！又抓到把柄了！！此後他只要一留言，我就問他華語使不使用外來語，以及對新加坡有什麼意見，成為他的死穴。

還有人想考我更困難的，例如用臺語讀出師表，也有人挑戰其他書友能否用臺語翻譯戰鬥機說明手冊。碰到這種人不用傻傻隨之起舞，詢問願意繳多少學費就行。有學費，我就教你。說到要學費，對方鐵定縮（我有點失望，沒外快了）。對了，還有一個人認為羅馬字根本沒人懂沒人學，唱聲說能不能找一千人用羅馬字罵國民黨辦得到嗎你，我秒回辦得到，對方再也不敢留言，其實我是靠氣勢唬住的，我也不知道能不能號召那麼多人ㄎㄎ。

一星期戰下來，三篇文章留言超過五千則，老實講很多留言我連看都沒看過，你們自己在那串留言裡在吵什麼我也沒法管。而且有部份辯者並不死心，休息一天隔日又來的，所以許多書友留言勸我不必跟他們再辯，他們不會聽的。這裡就要講到更深一層的問題了，我並不是為了駁倒對方才留言的。

*其實我是留資料給後人、甚至日後研究者看的。*所以說先存有這個超然的態度，自己的心態就不會停留在「我一定要電爆你」的低階動機，也不容易動怒。而且我不是說託黑粉之福嗎？這週以來觸及率和粉絲增加人數都爆增。

*所以各位知道最絕的招式是什麼嗎？我把一邊筆仗，一邊在留言回應的新增立論和資訊，補充進我原本的文章裡。沒錯，你越來戰，我這篇文章的內容越豐富，而且觸及率越高。到最後，我文章質與量越來越高，也越來越多人被演算法推薦來看，但是你在底下反對我的留言呢？——誰有耐心點開兩千多則留言來看？*

感謝。感謝大家。活水來冊房的盛況，你我都推了一把。

最後，告誡大家在筆仗時不要做的事情。
一、要點看對方資料可以，但不要拿對方資料做攻擊目標，例如長相、職業、個資等等。
二、不貼標籤，所以我不會說出「中國難民」、「韓粉」之類的稱呼，甚至連「藍營」我也不會說。
三、不出惡言：腦殘、蛆、智障、不識字等等，我不會使用。
以上這些東西，一講出來，格調就降低了。我會等對方講，一講我就贏了。

*這就是我在這次大戰中學到的十件事：
一、立場、專業、邏輯。
二、對方說的是事實，聞過則喜；對方說的不是事實，與我何干。
三、對方口出惡言，要求對方再說一次或詢問切確意思，對方會縮。
四、立場+邏輯+耐心，引蛇出洞。你保持邏輯，等久了對方就沒邏輯了。
五、適時不隨之起舞，對方連舞也沒跳只是播個前奏，自己沒必要跳個半死給對方看。要看專業的先繳學費。
六、眼光提高到「我把這篇文章/留言留給後人看」，不求說服對方。
七、將筆仗過程中產生的新例證、新觀點，回頭編輯進原文裡，使自己的原文文本更強大。
八、不要仇視對方，粉絲團的流量，你我都推了一把。
九、不攻擊對方個人資料、不貼標籤、不口出惡言。
十、感謝支持自己的粉絲，按讚的、幫忙提供資料的、幫忙應付的，以及分享到個人塗鴉牆、社團、粉專將訊息散播出去的，友直友諒友多聞，還有從香港、新加坡、馬來西亞隔海留言支援的朋友，由衷感謝大家的鼓勵。*

祝各位此後百戰百勝，明日鍵盤戰神就是你。

元宵作福拜新丁​
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元宵將至，到處充滿歡愉氣氛，屏東這時也進入稻作的農耕生產週期，為感謝神明賜福，客家鄉親會開始籌辦「作福」，盼望未來的一年能夠五榖豐登、風調雨順。​
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今天我來到萬巒的元帥廟陪著大家在新春舉辦作福，八音繚繞、鞭炮聲不絕於耳，以全羊全豬祭祀土地伯公最有誠意了！​
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全村子的老小都會來競標羊肉或抽籤領豬肉，得到肉的每一個人都因此得到了好運；而成堆的新丁粄，長相類似閩南人的紅龜粿，是為了答謝土地伯公庇佑、祈求小孩順利長大所做的糕點。​
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之後大家會一起「吃福」，分享福氣、也分享圓滿，全村團聚在一起吃廟方準備的薑絲炒大腸、最傳統的黃豆豬血豬肝米苔目，這種時刻能感受到人與人之間濃厚的情誼，對土地的愛、對家人的愛，這些愛會永遠一代代的傳遞下去。​
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#這不是宵夜文​
#元宵圓滿平安​
#感謝鄉親送我領頭羊​
#我會繼續努力讓屏東變台灣頭​
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#NewPingTung​
#屏東雄讚

本集主題：「花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考」新書介紹
　　
專訪作者： 曹銘宗
　　　
內容簡介：
有些海產，不管看幾次懶人包你都認不出…….
傳統市場魚販口中的海產名稱，讓你聽到霧煞煞？
海產的俗名、學名、中文、台語、日文樣樣有，又該如何區分？
　　
吃過魚，但沒看過魚走路，台灣文化偵探曹銘宗帶你從「命名」開始看起
　　
◎特邀新生代生態畫家林哲緯以水彩插畫精細繪製台灣海產的細節與風貌
　　
＊花枝和烏賊，有什麼不同？
＊除了源自日文的TAKO，章魚的台語還能怎麼說？
＊鯛魚名稱不下十數種，究竟是怎麼一回事？
＊台灣童謠〈西北雨〉中的「鮕呆（鮘）」又是哪位？
＊常吃的「四破魚」到底在破什麼？
　　
　　台灣四面環海，我們從海魚吃到淡水魚，由軟體動物花枝家族吃到甲殼動物螃蟹親屬。除了吃不完的海味，更常發生的是弄不清的名稱。九孔等同鮑魚嗎？為何許多魚都被歸在鯛科？香魚的氣味真的很香？鯖魚為何叫花飛？這些名稱的背後，蘊藏的正是台灣豐富多元的海洋文化。
　　
　　這是一本兼具歷史與科普的海洋文化讀物。作者曹銘宗先生，查證無數史料文獻，深入民間訪談許多業者和漁民，更上網徵求各界高手的見解，宛如帶領讀者從路邊攤走到中研院，「嘗遍」台灣海味的前世今生。他還以台灣魚類資料庫交叉比對各項資料，透過這本用語言文化切入，兼具論文水準和散文筆調的著作，讀者將可以輕鬆卻深入地展開一場海洋文化巡禮：
　　
●一場百年的海洋文化考察之旅，從名稱推敲身分
　　
　　命名，有時來自於人的誤解，但有時卻比起學術用語更容易分辨物種的差異。例如在中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹，蟳和蠘則指海生螃蟹，所以最後一對腳是游泳足。而蠘的螯比蟳來得尖細，帶有鋸齒狀，這點從「虫+截」這個字便可推測得出。而經常被視為同一物種的花枝與烏賊，為何有不同名稱，從史料中可以看見古人早早就知道他們不同，應當區別。
　　
●長相決定人生，產地決定名稱
　　
　　台灣人常吃的午魚，如果回歸史料，可以看見名稱是來自中國產季在端午節的緣故。而以往過年會吃的鯛魚，又名嘉鱲，也是與產期在臘月相關。至於鯖魚之所以被叫花飛，則來自魚身的斑紋以及用閩南語形容這個斑紋的諧音。從此可知，命名沒有對錯，而是來自物種外觀或反映地方特性。
　　
●海洋文化中的古人智慧：一午二紅沙，三鯧四馬鮫
　　
　　海鮮的保存反映古人的智慧，魚乾、魚露、魚漿應此而生。和魚有關的傳說，鄭成功的國姓魚、鯊魚變身梅花鹿，透過考證你會知道「謠言原來是這麼來的」。當然不能錯過傳統的好魚、壞魚排行榜，「一午二紅沙三鯧四馬鮫五鮸……」讓你享受美食沒有漏網之魚，「一魟二虎三沙毛四臭肚五變身苦……」，帶你認識在捕魚、潛水時應該避開的危險魚類。
　　
　　語言文化的考證，看見海洋文化的多樣性，各路語源也豐富了我們對海鮮的認識。下次要吃花枝前，你應當能分辨牠是花枝還是烏賊！
　　
作者簡介：曹銘宗
　　台灣基隆人。東海大學歷史系畢業，美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家，兼任英語、華語導遊。
　　
　　長期關注台灣多元族群，並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化，曾以〈回來做番：當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導，獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
　　
　　出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作，包括《遠見與承擔：中研院數位人文發展史》（中研院數位文化中心），《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、（貓頭鷹），《自學典範：台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》（聯經），《祝你永保安康》（天下文化），《台灣的飲食街道：基隆廟口文化》（基隆市立文化中心）等，以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》（聯經）等繪本。
　　
尊崇曹永和「台灣島史觀」，服膺自由、平等、民主等普世價值，繼續在台灣書寫台灣。
　　
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞（最新增訂版）》《大灣大員福爾摩沙：從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世：台灣食物名小考》

陳漢典個人首張EP『先不要』
★愛情有你★
2018年11月13日數位上架
2018年11月13日實體發行
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從小聽著閩南語歌曲長大，對於那樣的音樂風格一直很喜愛。一直覺得如果有一天能發專輯，一定要做一首那樣的歌曲，這是『愛情有你』的由來。

歌詞來自於某夜晚，陳漢典在歐弟家中，兩個男子幽默加點自嘲而寫出的感情態度。『愛情有你』的MV從畫面到劇情安排，是復刻經典廣告片段再加上導演們的創意構思。感謝女神侯佩岑的加持，才讓「愛情有你」如此對味！

2018年終結單身的告白情歌『愛情有你』，除它別無第二！！！
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愛情有你 LOuVE

詞：O.D、陳漢典、廖韋卓
曲：廖韋卓

HONEY 對我長相沒記憶
長得大眾臉也不是我願意
如果你更靠近我再看仔細
那還不如戳瞎自己的眼睛

HONEY 我說不要再嫌棄
跟醜男在一起你會變美麗
反正牙一咬再把眼睛一閉
你就是我的唯一

愛情有你有你有你
不會油膩油膩油膩

如果你需要我給你ANYTHING
我是你最陽光的工具

愛情有你有你有你
不會油膩油膩油膩

典哥為你點歌在這KTV
滷味拼盤加一首小幸運