讓大家久等了～💖明天早上11點。義大利製 Sambonet 1965 VINTAGE 復古霧面不銹鋼鍋 開團！💖
距離上次開團，這一團大概等了七個月，貨終於來了！～
上回沒有買到的人，這次記得要設定鬧鈴！！
❤️明天的團購網站會在HOLA官網購買，可以先加入一下會員減少明天的作業上的時間喔！
https://www.trplus.com.tw/

新朋友還沒有看過復古不鏽鋼鍋的，記得要看一下塔塔寫的開箱文喔！
對這一款義大利製復古霧面不銹鋼鍋有興趣的粉絲，可以參考一下塔塔辛苦寫的開箱文喔！！
💖 https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/360772526

這個義大利製的不鏽鋼鍋我已經用了5年了，沒有特別的保養，但顏色越用越復古～越用越喜歡～而且加上復古耐看的表面，好好使用可以像高價鑄鐵鍋一樣，使用好多年，而且越用越漂亮。
這款不銹鋼很厚重，並不輸鑄鐵鍋的蓄熱性，我拿來燉湯好幾次，很快就可以把食物燉到入味，不銹鋼鍋比鑄鐵鍋好保養，不怕刮、可以用粗的菜瓜布洗，可以做煎魚骨頭 不會刺傷鍋子、雞骨頭也不怕刮傷，是我不沾鍋以外會選擇用的鍋款。

這次尺寸有四種：16公分單柄醬汁鍋、20公分淺型燉飯鍋、20公分深型湯鍋、24公分淺型燉飯鍋。

16公分單柄醬汁鍋，可以做簡單的小食烹調料理，煮一鍋麵、一鍋湯、1-2人份量
內鍋直徑 16公分
高度10公分
鍋子重量 818克
蓋子重量214克
手把長度 18公分
容量 1600ml

20公分淺型燉飯鍋，適合做燉飯、炊飯、燉煮的料理，適合1-3人的份量
鍋子內鍋直徑 20公分
高度8公分
鍋子重量 1320克
蓋子重量 305克
容量 1800ml

20公分深湯鍋，適合做2-4人家庭 適合做多湯類的料理
例如 麻油雞、燉一鍋雞湯、蘿蔔排骨、燉牛肉湯、義大利紅醬、蕃茄牛肉麵等。煮一家四口的鍋物，熬煮高湯，或者煮多人吃的湯麵，很適合的！！
鍋子內鍋直徑 20公分
高度 11.5公分
鍋子重量 1520克
蓋子重量 305克

24公分淺型燉飯鍋，適合做四人燉飯、炊飯、燉煮的料理，壽喜燒、煮粥、煮火鍋等等帶有湯水的料理，適合2-4人的份量
鍋子內鍋直徑 24公分
高度 9公分
鍋子重量 1827克
蓋子重量 390克
容量 3000ml

有關義大利製復古霧面不銹鋼鍋的一些問題，請購買前要先看一下喔！
💖由於鍋身是故意做復古刷舊的感覺，表面上看起來不會有亮面反光的質感，所以拿到鍋具的時候，會有舊舊的鍋紋感覺，這是鍋子本身故意做的質感，不是二手商品喔！！這種概念就像是復古破舊的牛仔褲一樣。外觀不是像大家平常常看到的不鏽鋼閃亮的樣子，
望大家購買之前可以先了解清楚商品的狀況，多考慮一下喔!！
避免貨運公司一來一往退換貨，也會浪費您寶貴的時間。

😋1.鍋子會不會沾鍋？
會喔！
不鏽鋼鍋表面沒有塗料，要達到不沾需要一些小技巧，，只要鍋子熱鍋，達到180度後再入油才可以達到物理性不沾效果。
如果新手烹調對於這方面比較不熟悉，怕沾鍋的人，還是會建議大家購買不沾鍋會比較好上手喔！！
（💖6月16月會有朝日的不沾鍋團購，有需要的粉絲們要記得鎖定喔！）

😋2.鍋子需要開鍋或者保養嗎？
不需要喔！
這一款鍋子是不鏽鋼鍋，不需要開鍋，不需要保養、也不需要擔心刮傷的問題，對於帶殼、帶骨的肉類就可以放心料理，不用擔心刮傷不沾塗料，造成損害。也可以用菜瓜布刷洗，鋼刷也可以，但鋼刷是會把鍋子刮花、刮醜了，要自行評估喔！
第一次使用，只要用清潔劑清洗乾淨後，煮一鍋水，加入一點白醋煮沸三分鐘左右作為清潔殺菌即可正常使用。
使用完之後只要清潔乾淨後擦乾收放在架上即可。

😋3.鍋子的手把會燙嗎？
會喔！
因為這款鍋子的設計整支都是金屬材質，包括手把也是，所以在烹調的時候手把會燙是正常的，也因為他整個都是金屬材質，所以可以放心進烤箱做烹調。
在美感跟實用性上，金屬手把質感會比塑膠手把質感好，不過缺點就是會燙，如果介意的人，還是要考慮一下喔～

😋4.不鏽鋼鍋不小心燒焦或者出現彩虹紋怎辦？
只要把醋直接到倒入鍋子裡，讓不鏽鋼均勻的沾到醋汁，大約靜置2分鐘左右，用細緻菜瓜布跟中性清潔劑清洗一下就乾淨溜溜囉！

😋5.有關鍋子可不可以放洗碗機？
原廠包裝上顯示可以放洗碗機，但是因為這個鍋子的手把是鍍金的，我有放進洗碗機過，結果手把金色的部分 變得比較黑一點，可能是洗碗機洗劑的問題，
但是其他鍋子的部分並沒有改變。我還沒有時間來試試看，如何把變深色的手把清潔成原來亮金金的樣子XD如果不介意的話，是可以放洗碗機清洗的。

😋SAMBONET這家公司在義大利有百年歷史，也是全球首家生產不銹鋼餐具的公司，在歐洲是知名廚房用品品牌，台灣知名度低，因為這家公司餐具主要供應知名大飯店、高級餐廳，很多餐廳漂亮的刀叉都是這家公司製作的。

該公司旗下很多產品及品牌，有刀叉、餐盤、鍋碗、廚房道具，其中1965 Vintage系列的不銹鋼鍋是這次團購的商品。
1965 Vintage不銹鋼鍋，是用18/10不銹鋼(316不銹鋼)製成，抗腐蝕及抗氧化能力更強，透過該公司獨特的 ”Vintage”加工處理，形成有點霧狀不反光復古的表面，配上古銅色的手把，比亮面不銹鋼耐看，有種樸實的美麗。

這類做工精良的不銹鋼鍋，加上復古耐看的表面，好好使用可以像鑄鐵鍋一樣，使用好多年。這款不銹鋼很厚重，並不輸鑄鐵鍋的蓄熱性，我拿來燉湯好幾次，很快就可以把食物燉到入味，不銹鋼鍋比鑄鐵鍋好保養，不怕刮、可以用粗的菜瓜布洗，可以做煎魚骨頭 不會刺傷鍋子、雞骨頭也不怕刮傷，是我不沾鍋以外會選擇用的鍋款。
算是我使用率很高的鍋具之一。（小的那一個用了兩年 有了一些歲月的痕跡，但是它本來就是做復古款，所以更有一種樸實感）

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💖有關更多這個鍋子做過的料理～可以參考塔塔的料理影片分享喔！💖

超級好吃的紅酒燉牛肉版本，一定要收藏！（使用24公分淺鍋）https://youtu.be/AlkEtLqbj0E

宅在家裡吃 泡菜豬肉鍋，吃完滿身大汗，好過癮！
https://youtu.be/Yob4d0owXUs

簡單就是幸福～杏鮑菇蘿蔔炊飯（素）＋苦茶油香菇雞 https://youtu.be/g9YXbvbb7m8

鮮蝦番茄藜麥燉飯https://youtu.be/d5sjT4vtQgs

紹興蒸雞飯，無敵簡單又美味～～https://youtu.be/DI_83dSDmsI

冬天就想吃粥～家常海鮮粥，簡單又美味！每天都想吃呢！！https://youtu.be/iwvB7ERoFRs

非常好喝的鱸魚湯作法！！天涼了，免疫力UP！感冒退散！！https://youtu.be/mqf4wisKmBs

利用一款料理變化出 六個美味便當！！一週便當一次完成！https://youtu.be/HqkEIZDHBa8

如何煮出好吃的白米飯/藜麥飯
https://youtu.be/-9bpMa0QtoI

苦茶香菇雞湯！
https://youtu.be/g9YXbvbb7m8

【一週便當料理提案特輯！】 今日特餐：番茄咖哩雞。https://youtu.be/v2L8LJrsPY0

新手料理：三菇蛤蜊炊飯。無敵簡單、美味！（有字幕，記得打開喔）https://youtu.be/99MvKs3e6rQ

入秋了，先來一杯桂圓雙耳飲，潤肺、好氣色喔！https://youtu.be/BvGVtyaPBk0

自己做高湯包＋豆皮湯烏龍，想吃麵，隨時都有高湯喔！https://youtu.be/97whBQD4m5E

在家簡單吃：夏日野菜拌麵
https://youtu.be/zSfz7ILWLpo

夏天就是要喝這個 洛神酸梅湯～生津止渴又消暑！！https://youtu.be/8rnusXpCETE

泡菜冷麵，完美的湯底，簡單製作！
https://youtu.be/hkYGlLhg6xM

法國Le Creuset 鑄鐵鍋開團囉！需要鑄鐵鍋的朋友，請到這裡下單喔！(請看清楚折扣規定，不要急著結帳，以免沒有優惠)
https://www.lecreuset.com.tw/plp/new-arrival/rosalina_group/

甜心系列: (要選任兩件結帳時才會出現6折優惠)
甜心系列媽咪鐵鍋22cm ( 雪花白 ) 金頭 原價13,000 特價7,800
甜心系列馬克杯400ml (雪花白) 原價1,280 特價768
心型鏟座盤亮粉 櫻桃紅 原價780 特價468
花蕾系列心型盤 4入 櫻桃紅 雪花白 藍鈴紫 薔薇粉 原價3,180 特價1,908
迷你圓烤盅(亮粉) 心型金頭 原價1,400 特價840
迷你圓烤盅(櫻桃紅) 心型金頭 原價1,400 特價840

今年情人節新上市的愛心圖案媽咪鍋，非常難得的在我們粉絲團上首賣～數量有限，想要收藏的朋友，不要錯過喔！！
這一個愛心圖案的媽咪鍋應該是我這兩年來最喜歡的一個了～雖然Hello Kitty鍋也很可愛，但是 這個愛心圖案看起來特別療癒，本尊超美的，而且超上相～～

除了22公分的愛心媽咪鍋之外，這次還有26公分的媽咪鍋、26公分的淺鍋（壽喜鍋）、18公分的窈窕鍋，團購價格大概都在37折、44折，6折（22公分愛心媽咪鍋）

跟鑄鐵鍋大概認識10年有了吧？10幾年前買的第一個Le Creuset鑄鐵鍋就是紅色26公分的媽咪鍋跟愛心鍋，不過愛心鍋 我老覺得有一個溝槽，不好洗，所以就不太喜歡收集愛心鍋，哈哈
媽咪鍋的鍋形是圓弧形的，很接近中式的炒鍋，做起料理來很順手，非常推薦新手入手一個喔！！

👉有關LC鑄鐵鍋的使用方法，不懂的朋友可以舉手問問我喔！！

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昨天想說 整理一些鑄鐵鍋相關的料理影片給大家參考，沒想到一整理 就一大票，哈哈～整理到我都睡著惹～～

👉💖其實鑄鐵鍋做很多料理都很適合，不一定要同一款鍋子才可以做那道菜，有關鑄鐵鍋可以做的料理，我大概列舉一些我有拍過的給大家參考一下！

窈窕鍋干貝蘿蔔飯: https://youtu.be/GKje6OT9qmQ
（20公分窈窕鍋）

無水咖哩雞 https://youtu.be/dmJOvMu2ebA
（18公分窈窕鍋）

黑蒜蛤蜊雞湯 :https://youtu.be/72_xr0grDEw
(26公分媽咪鍋)

古早味透抽麵線 https://youtu.be/xFF8jNsmJwo
(26公分媽咪鍋)

蕃茄海鮮湯 https://youtu.be/ylsO8G7lJnU
(26公分媽咪鍋)（16公分圓鍋）

海鮮焗烤義大利麵 https://youtu.be/Hv4s8jQkTrs
(22公分媽咪鍋)

自製海鮮丸、花枝丸超簡單的！！ https://youtu.be/r9tgqer9TCM
(22公分媽咪鍋)

山梨縣的鄉土料理 餺飥 https://youtu.be/mjzwpTL1CPQ
(22公分媽咪鍋)

泰式酸辣湯 https://youtu.be/OPZE_Cj7rAc
(22公分媽咪鍋)

馬鈴薯濃湯 https://youtu.be/R_ftChxqTW4
(20公分圓鍋)

家常酸辣湯：https://youtu.be/ObMyTeLJQ6o
(20公分圓鍋)

迷迭香烤雞：https://youtu.be/4XA8xddcCVg
( 26公分淺鍋 壽喜鍋)

檸檬蒜香烤雞腿 https://youtu.be/jLKIoOtNHBI
( 26公分淺鍋 壽喜鍋)

白層白菜五花肉：https://youtu.be/wkASf7UOXRA
（22公分圓鍋）

奶油小餐包：https://youtu.be/0kEDEmJV6yQ
( 24公分淺鍋 燉飯鍋)

免揉歐式麵包：https://youtu.be/vrexCG2rYQM
(14公分圓鍋)

番茄肉醬麵 ，（雞肉加豬肉版本）https://youtu.be/GFlX71FBhTQ�（24公分圓鍋）

古早味芋頭米粉湯 https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
(20公分圓鍋)

榨菜肉絲麵 https://youtu.be/O6ZWxPlwfqE
(22公分圓鍋)

蕃茄馬鈴薯燉牛肉 https://youtu.be/KKgYerMFu5U
(22公分圓鍋)

刈菜雞湯
https://youtu.be/iwbaJ3a80rE
（22公分圓鍋）

香菇麻油雞麵線 https://youtu.be/n_s6uU2hIpw
（22公分圓鍋）

馬鈴薯燉肉：https://youtu.be/g3AQGjtIMTA
（長方形鍋）

鑄鐵鍋煮飯不燒焦秘訣：https://youtu.be/_Fc7h5gFYSc
（16公分圓鍋）

鑄鐵鍋煮白飯： https://youtu.be/bdDx_KXS7Hk
(20公分花鍋)

鑄鐵鍋煮糙米： https://youtu.be/FSiiEB2OYoE
（16公分圓鍋）

蘿蔔絲鮮蝦炸春捲 https://youtu.be/BHXEGhg6GAk
(20公分 巴蒂鍋)

美味湯泡飯～https://youtu.be/DO7Bn-GZ5TI
(26公分媽咪鍋) (20公分 巴蒂鍋)

日式角煮 https://youtu.be/onsQ-RF0dZw
（22公分圓鍋+16公分圓鍋）

筍子炊飯 https://youtu.be/Pp2QCBxJINY
(20公分圓鍋)

👉💖更多的料理食譜可以上我youtube頻道尋找喔！
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw

上次的粉絲見面會，真的很有趣，雖然來的都不是為了我。但我一樣玩的很開心～～
#料理123
#充當主持人
#下次該辦在那裡呢

沒有參加到見面會不要緊～
今天就透過Vlog重溫當天的畫面吧♥
Jerry師傅一次示範葷素兩版的蕈菇麻油雞飯給你看！

🍲當天使用鍋具----------
[FLAMBO富蘭鍋]Alki琺瑯鑄鐵鍋(免運費)
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完整食譜：http://bit.ly/2Y8Nscl
🎬#YouTube有CC字幕唷：https://youtu.be/xiP2FOh2Bgw

#沒有想到阿永師傅這麼會主持
#兩代顏值擔當同台
#鑄鐵鍋是你燉飯的好幫手