【凱鈞話重點】秋日就是要與健康零距梨！梨子的好處有哪些？冷熱都美味？五冷五熱料梨法大公開！ 秋日氣候乾而燥，是一年之中養生的重點食節，像是具有潤肺止咳作用的梨子，入秋後正進入盛產，甜脆多汁的口感廣受饕客青睞。而吃秋梨在此時能為健康帶來哪些好處？冷吃之外，也能加熱食用嗎？這次特別匯集了五冷五熱的經典秋梨料理菜單，不妨一起洗手作羹湯，既能靚顏又美容，輕鬆養身毫不肺力！ 📌秋天吃梨的好處 入秋後，天氣乾燥，容易出現乾咳少痰、口乾舌燥等症狀。而口感清脆多汁的梨子，自古被尊為「百果之宗」；也因其含水分含量高，又有「天然礦泉水」之稱號，其屬性寒涼味甘，具潤肺止咳、滋陰清熱的作用，特別適合秋季食用，現正進入香甜盛產期。梨子屬高纖水果，每100公克就有2.5克膳食纖維，且其水含量高達89%，能幫助腸胃蠕動，預防便秘，可謂腸道的清潔工；更含有維生素C、鉀、鎂、磷、鈣等營養元素 📌吃梨注意事項 梨子屬於寒性水果，若本身體質偏寒，像是畏寒、手腳冰冷，甚至臉色蒼白、排便稀軟，或患有感冒、女性經期等現象時，建議盡量避免食用。此外，其糖分含量高，一天不建議食用超過一個拳頭大，特別是糖尿病患者更要特別計算食用量，以免血糖飆高 📌冷吃與熱吃的助益 梨子的吃法很多元，古書記載：「生者可清六腑之熱，熱者滋五臟之陰」，生吃可清理肺熱、止咳化痰，補充水分還能有利尿通便及降燥等助益。若將梨隔水蒸炊，熬煮湯品或燉粥等料理，能將其寒性去除，則具有保肺潤喉，養護呼吸系統之作用。梨子從果皮、果肉到果籽都能食用，普遍都是直接生吃當作水果，但其實蒸煮、煲湯、熬粥皆合適，各類料理都十分美味又營養 📌五冷五熱料梨法 🔺五冷料梨法 🔸蘋安梨香果汁 想要喝冰涼飲品解渴時，不如來自製天然又健康的水梨蘋果汁吧！準備水梨、蘋果各一顆，蜂蜜少許，將水梨、蘋果洗淨削皮切塊放入果汁機，加200C.C.飲用水打成果汁，也可依照個人喜好適量加入蜂蜜，用以增添風味 🔸甜梨銀耳羹湯 將水梨洗淨削皮切塊，再把30g白木耳、6顆紅棗、20g枸杞以清水泡開，並將白木耳撕成小片， 倒入1000CC的水於鍋中，放入白木耳先大火燉煮，再轉小火煮約30分鐘，再加入紅棗、水梨小火燉煮約10分鐘，最後再依個人喜好酌量加入冰糖，煮約20分鐘至湯汁濃稠，最後加入煮約5分鐘後熄火起鍋，放涼後可置於冰箱，很適合當作日常的養顏點心 🔸香橙梨子果醬 將水梨及柳橙洗淨，取果肉切丁拌勻各約300g，倒入約250g赤藻醣醇提升香甜滋味，再放一顆檸檬汁，用以增加凝結度及酸甜風味。於鍋中以小火熬煮30分鐘，待水果的水分及香氣逐步釋放，期間持續翻攪，可避免乾鍋；起鍋前將柳橙及檸檬皮刨絲拌入果醬中，最後放入消毒後的玻璃罐中冷卻封存，待冷藏後就可搭配麵包、優格、沙拉或調成茶飲食用 🔸奇亞冰梨凍 將水梨切塊或加適量飲用水放入果汁機打成梨汁備用；再取適量洋菜條泡水瀝乾，並放入鍋中加水以小火煮至溶解，接著將水梨汁與奇亞籽倒入洋菜液中均勻攪拌，以小煮滾後起鍋倒入容器中，放涼後後再行冷藏，食用前可酌量淋點楓糖，即可以享用晶瑩剔透的秋梨果凍囉！ 🔸海味鮮梨沙拉 水梨可單吃當水果，也很適合入菜涼拌，將水梨切好骰子大小，放於鹽水中稍微浸泡以免褐化，再將鮮蝦、鮭魚等海鮮處理後汆燙備用；於盤中放入生菜、洋蔥、芝士及海鮮等，最後再淋上芥末油醋醬拌勻，就可享用清爽開胃又低卡的海鮮沙拉 🔺五熱料梨法 🔸紅酒燉甜梨 紅酒燉梨是頗負盛名的法式大人點心，傳統是以西洋梨為主，但也選用清脆的水梨製作，將梨子去蒂去核並削皮備用，在鍋中倒入紅酒及水（2:1），並加入適量赤藻醣醇、檸檬汁、柳橙汁、檸檬皮與柳橙皮絲，大火煮至赤藻醣醇融化，再放入水梨小火悶煮約40分鐘，將梨子煮至入色、熟透卻不軟爛，即可起鍋。吃的時候，不妨配點芝士或乳酪，滋味美妙入心！ 🔸冰糖燉蜜梨 梨子料理最經典的一道，製作方法也非常簡單，準備梨子一顆、冰糖一匙，將梨子洗淨後削皮，與適量冰糖放入碗中，再擺入電鍋蒸隔水炊煮約半小時；起鍋後，果肉和梨汁皆能一起享用 🔸蔥棗梨雞湯 秋日喝碗雞湯暖胃又暖心，梨香滿溢的湯品，甘甜又美麗，老少都不法抗拒其滋味。先將水梨、薑片切塊備料，青蔥洗淨切段，再將去骨土雞腿塊洗淨，並以熱水汆燙去腥備用。接著在燉鍋裡先將蔥段以適量橄欖油煸香，再放入水梨、薑片、紅棗、雞腿肉、鹽少許、米酒少許，再加水蓋過所有食材後，啟動煲湯功能燉煮，待起鍋即可享用 🔸五穀糧梨粥 將梨子去皮去核並切塊，以食物調理機攪拌成泥備用，再把五穀雜糧以清水浸泡約一小時，接著將五穀雜糧、1000CC的飲用水及梨泥放入燉鍋中，待燉煮成粥後，撒點堅果碎或果乾即可享用 🔸水梨咖哩飯 將什錦蕈菇切成小塊，再把洋蔥、水梨、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍切丁後備用，先將蕈菇與洋蔥在鍋中拌炒至產生香氣，接著倒入紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、水梨、咖哩粉（香料或塊）、純巧克力粉等，並加水蓋鍋悶煮至少30分鐘，期間記得要攪拌以避免乾鍋，待湯汁燉至呈濃稠狀態，確認食材變軟，咖哩與食材充分融化後，即可起鍋配飯享用 #凱鈞話重點

#文長 #🧡 . 相信好在乎的保健食品很多人都不陌生吧！我自己也是從客人慢慢變成鐵粉，在生活中也開始依賴著他們。 常會收到一些訊息詢問我有沒有吃什麼保健食品，我自己本來就會定時吃維他命Ｃ和蔓越莓錠，但隨著年齡增長和身體形態的轉變，開始會想要攝取其他類型的保健食品來減緩生活帶來的負擔，30歲開始積極著手調節生理機能，沒辦法再依仗著自己年輕什麼都沒關係，所以更加小心注重在自己身上，也希望可以和你們一起越來越好。 這些保健食品我是自己都吃超過兩個月後，才決定要接團購的，關於吃進去的我格外謹慎！ -莓好莓果複方膠囊 (胃敏感者建議上午吃多喝水不要空腹吃) 這個真的是我吃了後最喜歡的，我的經期一直都蠻準時，但我吃了莓果後，下一次經期來時是悄無聲息的來，我完全沒有感覺，整個經期是舒適的，後來我秉持著實驗精神，暫停吃莓果後的下一次經期，就又回到跟往常一樣，我才覺得應該持續吃莓果，是能夠幫助改變身體細菌叢生態，但依照每個人的體質不同，實際感受也會有所差異喔！我自己是很喜歡莓果，強力推薦給我身邊的女性朋友們。 -金盞花(含葉黃素)軟膠囊 無論電視、電腦、手機都是我生活和工作中不可缺少的東西，之前醫生說我太頻繁使用3C產品，叫我要好好休息，最好就是能多休息看遠方，所以我開始著重在營養補給和健康維持，我的金盞花跟莓果是我每天(有記得)的話一定會吃的，我也有幫我老公準備一瓶給他，對於現在我們使用3C產品越來越頻繁時，是真的很需要它！ -舒眠GABA膠囊 (睡前30-40分鐘吃) 這幾年來我都很期待可以一覺到天亮，嚴重的時候需要靠能幫助入睡的產品輔助，那時看到舒眠GABA膠囊，覺得買來試試看能不能有幫助，我必須說這個不是安眠藥，不是說你吃了就可以自主睡著，它只能在你調適放鬆後幫助入睡，我不會每天吃，偶爾工作或生活壓力比較大的時候，我會吃舒眠來幫助睡眠提升品質，讓我可以更舒服的與壓力共處。 -蔬果舒酵錠 (有需求時吃) 通常我覺得我排便不順，第一跟飲食有關，可能水喝比較少，第二跟壓力有關，尤其之前還有一些麻豆的拍攝工作時，身體精神都緊繃，後來吃了蔬果舒酵錠後，藉由它來幫助維持消化道機能使排便順暢，但我是有需求時才會吃，也可以搭配常常好菌(益生菌)複方膠囊一起吃。 -常常好菌複方膠囊 現在日常很需要吃常常好菌複方膠囊來調整體質，這是我後來收到的也很喜歡，可以搭配著蔬果舒酵錠一起使用，但我目前比較沒有排便問題，反而是期待能幫助維持消化道機能，所以我現在也是每天(有記得)會吃常常好菌來營養補給，健康維持。 -黃金B鐵鋅複方膠囊 (飯後吃) 市面上的B群我吃了都會有不好的反應，有時候打嗝出來的B群味道容易讓我反芻，但這個黃金B鐵鋅複方膠囊不會，我很喜歡！我現在也是每天(有記得)工作時會吃一顆，續航力增強，而且它也不會像其他B群很猛，它是很溫和的那種，讓我每天在工作和家庭生活上得以兼顧！尤其女生在經期後需要補充鐵，男生也很適合吃這個，我跟我老公每天都會吃當作日常保養。 -活力雙鈣鎂能量錠 (飯後或睡前) 對於一天 一咖啡的我來說，年輕的時候還沒感覺，真的過了30歲很有感，那個鈣質是真的很需要補補啊！現在工作忙待在室內比較多，就很需要鈣質來維持骨骼和牙齒的健康，男女生都很適合吃這個保養，睡前吃也可以幫助入睡喔！ -每日Ｃ(含卡姆果)膠囊 (胃敏感者建議上午吃多喝水不要空腹吃) 我本來就有吃維他命C的習慣，日常補充可以促進鐵的吸收同時也具有抗氧化作用，是日常必備的健康應援，他們家的維生素Ｃ是天然萃取的非化學合成，也是讓我很心動的一個部分，更有信心的好產品，記得一天一顆多吃無用喔！ 以上是我自己使用過也很推薦的品項，其他我也正在食用中，有興趣的人也可以看看其他項目，像是純果膠原蛋白粉、每日Ｅ魚油軟膠囊等等，我也是大力推薦呀！重點是希望大家在專注於工作、沒有時間沒有心力放在自己身上時，好在乎就是你的最佳夥伴，可以陪伴在你左右而不增加負擔，騰出更多力氣和心思，讓工作和生活得以擁有更專注的我們，這樣的日常保養是很必要的！ *** ALLEY & Popcare好在乎 團購優惠 + 官網售價的85折 + 訂單滿$1500免運費 + 訂單滿$3000免運費再加贈隨身防潮藥盒 + 滿額贈品累計制$3000一個,$6000兩個 無上限(以此類推) + 海外訂單不在免運費的活動範圍 團購時間:: 9/15-9/22 團購網址:: https://gbf.tw/o6hfp

來分享打疫苗後的飲食日記🥝 小女子這次施打的是AZ疫苗 施打前一天有吃飽有睡飽，也先備好了普拿疼及溫度計 希望這篇文章能幫助到準備打疫苗或是正在不舒服的你們，大家都能平安度過🙏🏻 ☀Dᴀʏ1 一早先喝全家為打疫苗養身體的保健食品“每日精選”，下午施打完畢後的晚餐是火鍋，限動有為大家分享疫苗施打完盡量吃食物的原型，所以直接叫了火鍋回來吃，能吃到菜，還有牛肉還有魚，把該補的一次補足，晚餐過後就是不定時的喝水，吃維他命C錠，到睡前依然無症狀就泡了消炎專家兩倍的鳳梨酵素來喝。 ☀Dᴀʏ2 睡到自然醒依舊先一杯每日精選，中午一樣吃昨晚沒吃完的火鍋大補特補，吃完後一樣有事沒事多喝水，想到就吃維他命C錠，中途有睡個午覺讓身體休息一下，晚餐吃三菜一魚一肉一湯(好肥好肥)，吃飽後一樣是想到就喝水吃維他命C，休息一下發現還是無症狀就開了直播跟大家聊聊天，睡前一樣喝了加倍的鳳梨酵素。 ✅這兩天都沒碰會讓身體發炎的食物 酒，咖啡，牛奶，油炸，零食，甜點，加工食品 ☀Dᴀʏ3 第三天起床精神依舊很好，我就不管了午餐直接煮泡麵來吃🤭 打完疫苗到今天也第五天了 一顆普拿疼都沒吃到，也都沒有發燒 也沒有全身像被想火車撞到🚂 很多人都開玩笑說我是老人保證🥴 沒差啦！隨便怎麼說，反正我就是好好的😬 也有可能是體質關係才沒有副作用 還是要跟大家說🚨多喝水🚨多休息 🚨多補充維他命C(緊急的話可以直接到藥局買維他命C發泡錠，一天早晚喝一次身體比較不會不舒服很久) 🚨加倍補充鳳梨酵素(消炎聖品) 🚨推薦每日精選 (裡面該有的都有，連蔬菜都有，不用擔心沒補充到每日所需的營養量) 🚨蘆薈汁(當時準備來發燒的時候喝) 🥦每日精選成分： 維生素B1/維生素B2/葉酸/維生素B6/生物素/維生素B12/維生素C/維生素D3/維生素 E/菸鹼醯胺/泛酸（維生素B5）/鈣/鎂/錳/鋅/鉻/苜蓿草 /大麥草/山桑果萃取物/綠花椰菜粉末/高麗菜粉末/綠藻/柑橘生物類黃銅/葡萄籽萃取物/松樹皮萃取物/紅酒萃取物/菠菜粉末/螺旋藻/小麥草 . . . #防疫生活 #疫苗日記 #飲食健康 #喝的保健食品 #打完疫苗怎麼吃 #身體健康最重要