為什麼這篇鍋燒意麵做法鄉民發文收入到精華區：因為在鍋燒意麵做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者noriko513 (noriko)看板cookclub標題[食譜] 分享鍋燒意麵的做法時間We...
鍋燒意麵做法 在 見域Citilens | 新竹漫遊?在地內容 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 22:33:37
#見域吃美食｜福泉布丁豆花 🏠 新竹市北區平和街9號 ⏰ 每天11:00-22:00 🥢 鍋燒意麵 $50 🥢 三色水果布丁豆花 $40 🥢 葉綠素芋圓豆花 $40 小編同事從小吃到大的福泉布丁豆花～主要賣豆花，但也有鍋燒意麵和雞絲麵可供選擇當正餐，吃飽後直接來碗甜湯...
天冷冷可以做個,鍋燒意麵
真的很幸福~
食譜影片:https://youtu.be/sGcFWtJvJo0
食材：
意麵1份
白蝦2隻
猪肉絲50g
香菇3~4朵
蛤蠣3~5顆
竹輪1個
魚板1片
蛋1個
高湯食材：
雞骨架1付
蝦米1把
丁香魚乾1把
昆布1把
柴魚片40g
調味料
鹽2~3小匙
步驟：
1.雞骨架與昆布，蝦米丁香魚乾熬湯底約2小時，完成的熱湯中加入柴魚悶４０秒，將高
湯濾出備用。
2.略煎一下白蝦香味出來倒入鍋燒湯底，陸續加入食材，最後打一個蛋，加入鹽調味
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推 allergygirll: ^_^ 11/09 08:42
推 j1o2s3e4p5h6: 難在高湯的一碗麵啊… 11/09 08:46
推 frf2pujols17: 會做菜才知道要做好鍋燒意麵不容易 11/09 12:17
推 pchomerex: 同意樓上樓樓上，高湯真的很重要 11/09 17:19
→ noriko513: 鍋燒意麵的湯頭真的是重點中的重點~^^ 11/09 21:36
推 SalDuar: 學校餐廳的鍋燒意麵湯底：胡椒和鹽，幾乎是白水打蛋+紅蔥 11/10 13:55
→ SalDuar: +兩根青江菜+麵…60，吃的時候好絕望 11/10 13:55
推 zezechu: 愛吃 11/11 21:02