為什麼這篇鋁箔紙保溫鄉民發文收入到精華區:因為在鋁箔紙保溫這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者JaneW (臻女人)看板baking標題[其他] 小晶 7300 改機分享~時間Thu Apr...
鋁箔紙保溫 在 淳兒 Instagram 的最佳解答
2021-07-11 07:47:40
越是艱難 越要吃飯 才有力氣戰在一起❗️ 自己在家的生日月也要很有#儀式感 🍽 不愧是#王品 集團的#夏慕尼 連外送服務都超用心 想說拍完照那個#松露炒飯 者模還熱夫夫的 原乃下面貼惹一枚暖暖包呀‼️ 其他食物也都有用鋁箔紙保溫 外送能有這抹好的食物品質真的龍心大悅哪~💯 主廚簽名還附上身體狀況 讓...
晶工牌的7300是入手級上下分離烤箱最經濟的一台,
但溫度不足也是時有所聞,
在FB上看到有人說可以在機殼內增加保溫棉,
提高烤箱的效能,馬上下訂一組來試試看,
因為我的蛋糕老是烤不熟,
連吐司也是~
增加時間還是一樣~
後來買了烤箱溫度計一測!
唉呀!我的天!
單開上/下火溫度只有一半,
雙開才勉強到達溫度-20,
一放烤盤進去,溫度再降50度以上,難怪按照配方時間都烤不熟~
更誇張的是,打電話到原廠竟然回答我說正常耶!
說單開上/下火功率只有一半,所以溫度只有一半(那上下火控溫開關做假的就是了!)~
既然這樣,
只好加入改機行列,
看到板主的改機文,只是改個液控,加個保溫棉,整台機器就飛起來了!
我這個新手當然心動不已,趕緊問了版主能不能跟他買一組,
一組才$250而已,
包含了機殼上方及左側的保溫棉,外加玻璃門的耐高溫鋁箔貼~
收到之後,
我跟先生合力把機殼給拆了!(只花了5分鐘吧!其實一個人就可以完成~)
我先生一邊拆一邊說,什麼!這東西構造好簡單喔!
機殼也太薄了吧?
果然是機殼薄,保溫性不好難怪溫度上不去,
於是按照版主的說明,
先把機殼的上方及左方鋪上一層鋁箔紙,
再把已經裁好的保溫棉鋪上去,
最後再鋪一層鋁箔紙包覆保溫棉,避免保溫棉的棉絮經由風扇進入烤箱~
再把機殼裝回去就大功告成了~
玻璃門上的鋁箔貼則是可以選擇自己喜歡的圖案做為開窗造型,
先在一般的紙上描好圖案,用剪刀剪下,
再把剪影固定在鋁箔貼的背面,描好圖案之後用刀片切割,
切割完畢之後再把鋁箔貼邊撕邊貼黏在玻璃門上,
最後再用刮刀把空氣排掉~
這樣整個弄下來只要30分鐘而已(不包含鋁箔貼造型)~
完成後開機測試,
神奇的事情發生了,第一次溫度竟然破表,上下火全開250度~
10分鐘後,溫度上升到260度!
看來保溫棉真的是有用的喔!
完成照
http://ppt.cc/LMvV
補充說明:
上下單開中間有放烤盤間隔,當然不是整個同一空間去測量,
測出來的溫度太低並不正常喔~這樣分上下火就沒有意義,
因為你設160度就只能到達80度,那麼烤箱加熱管就會一直加熱~
如果可以到達160度,加熱管就會休息,等到溫度下降再繼續加熱,
這樣分上下火才有意義,
要上下火全開才會到設定溫度,那就買只有一個溫控開關的就好了,
為什麼要分上下火呢?
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