為什麼這篇鋁箔紙可以冷凍嗎鄉民發文收入到精華區：因為在鋁箔紙可以冷凍嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者plok0202 (pl)看板cookclub標題[問題] 包鋁箔冷凍可以替代真空機嗎時間Sun...
鋁箔紙可以冷凍嗎 在 Jessica wen Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 14:10:49
《冷凍吐司食譜 Part2 》來囉！ 變換口味 才不會吃膩😁 ✅巧克香蕉吐司 ✅瑪格麗特風吐司 ✅菠菜培根蛋吐司 ✅鮪魚玉米吐司 常見問題： Q: 我家沒有披薩醬、可以用蕃茄醬嗎？ A: 可以 👌 Q: 烤出來的吐司 中間還是冰冰的 A: 增加烤的時間。 底部舖鋁箔紙才不會表面烤焦 Q: 要...
很想買真空機
但又要一直買包裝透明袋
感覺有點麻煩
認真想問肉 魚 麵包
就是只要想冷凍的
應該也可以用鋁箔紙直接包起來
跟空氣零接觸
直接冷凍保鮮=微真空
認真問這是可行的方法嗎？
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→ cobal: 包鋁箔跟微真空差滿遠的 05/22 00:21
→ cobal: 鋁箔最主要的用意是在隔絕光線 05/22 00:22
推 Nicole282383: 我是買夾鏈式真空袋跟手持式電動真空機，能壓縮空間 05/22 00:43
→ Nicole282383: 也可以保鮮 05/22 00:43
推 kyfish: 接近真空機效果就夾鏈袋排水法 操作也方便 05/22 00:45
→ ccs9631: 完全沒用，不如用排水法還比較好 05/22 01:33
→ lin89710: 保鮮膜多捆幾圈可能比較接近 05/22 08:08
→ yoyo830917: 你覺得呢？ 05/22 08:57
→ ronale: ？？？？？我看了什麼 05/22 11:11
推 hsin1106: 我試過這樣包肉，包起來外面再用夾鏈袋封起來，一樣會 05/22 12:18
→ hsin1106: 凍傷 05/22 12:18
推 nyyfederer: 鋁箔紙還不如保鮮膜貼合咧 笑死 05/22 12:37
推 z1288: 就買少一點 當天煮完的分量就好，基本上不是補給很困難的 05/22 13:26
→ z1288: 地方，真空袋又不是無敵 05/22 13:26
推 a1len: 夾鏈袋+吸管 如何 05/22 13:29
推 xulu0: 都冷凍了，沒真空也沒差吧 05/22 14:13
→ jior: 保鮮膜還是塑膠袋隨便裝一下就好了吧 05/22 15:16
→ allencyh: pe其實太薄的，氧分子會慢慢透過去 05/22 15:47
推 PsMonkey: 不說別的，光鋁箔紙那麼容易僵硬還容易破，真空？ 05/22 16:58
推 playerst: 鋁箔的密封性比塑膠好沒錯 但很難操作成內部真空吧 05/22 17:09
→ Kayusumi: 夾鍊袋排水法 05/22 17:34
→ luche: 有人用嘴巴抽真空嗎 05/22 19:04
→ yoyo830917: 回樓上 YT在家做生魚片 就用嘴吸，但那個算特殊目的啦 05/22 19:36
推 AS2000: 我還是喜歡專業級的真空包裝，買來就立刻分裝讓食物減低壞 05/23 03:26
→ AS2000: 掉的機會，包裝袋雖然也不便宜但比丟掉浪費的食物便宜多了 05/23 03:26
推 yoyufaye: 我有時有用嘴真空 XD夾鏈袋邊邊插吸管把空氣吸出來再封 05/23 22:43
→ yoyufaye: 夾鏈，小心不要吸到水XD 05/23 22:43
推 a1121210: 封口？ 05/25 12:17
推 shawncarter: 用嘴真空有夠沒意義的 就是怕細菌才抽真空 結果用口 06/18 12:55
→ shawncarter: 水沾一堆細菌 06/18 12:55