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在 釀酒產品中有7367篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company，也在其Facebook貼文中提到， #反香菜聯盟出動 抱歉！我們香菜真的很純🌿 感謝大家願意來幫我們認證 暴力香菜的純粹，小編千辛萬苦才說服反香菜的人來開香！ 請推薦 #反香菜黨 來 #香菜挑戰 挑戰成功贈送一箱啤酒🍻 請繼續看下去！ #暴力香菜 #香菜啤酒 https://youtu.be/puhdkaUfQj0...
同時也有528部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster，也在其Youtube影片中提到，●本集節目使用的豆子、器材 2021 轉運配方 ▶ https://bit.ly/396i99q Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO 10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5 川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/...
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釀酒 在 黑門莉? 台中 日本 美食 旅遊 住宿 料理 酒吧 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:55:45
近來發現一家有早午餐、也有晚餐宵夜場(~01:00)的餐酒館,也臨近旱溪夜市,覺得逛完旱溪夜市,還可以再來『禾夜常』坐坐微醺一下~ 『禾日常•禾夜常』環境有2層樓,於1樓還有個吧台,和窗邊的高腳椅位子區...白天夜晚都能坐在吧台來杯精釀啤酒(禾日常餐點也能抵扣啤酒差額),而窗邊的高腳椅位子間隔都有...
釀酒 在 MR.KiDD Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 16:10:19
120年的品牌 120年的登峰造極 ————台灣釀酒————— 在這進入初秋的季節 台灣釀酒特別推出生日紀念酒款 也在#吃喝玩樂在官方粉絲團 🔗：https://reurl.cc/1ogWWQ 推出生日濾鏡和拍照留言遊戲 就有機會得到此款紀念酒 但也要提醒大家 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保...
釀酒 在 Célia葡萄酒之旅 | 與你分享更多有故事的好酒 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 09:36:19
明天最後一天採收。 很順利地，明天將迎來我們最後一天的採收，今年天氣不穩，涼爽多雨，勃根地、羅亞爾河等緯度較高的產區，幾乎現在才剛開始採收，但南法已經差不多要完成了。 雖然我主要是待在酒窖裡，不常去葡萄園採收葡萄，但採收季的結束，也代表一個階段的落幕。所以當我正在廚房把大白菜抹鹽，預計明天做台式...
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釀酒 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文
2021-09-17 11:00:13●本集節目使用的豆子、器材
2021 轉運配方 ▶ https://bit.ly/396i99q
Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/3ldlyJk
02川流濾紙 ▶ https://bit.ly/3hfzbpW
★送禮自用兩相宜～
精彩９月 燙金禮盒組 ▶ https://bit.ly/2WNlHLa
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★★安清式手沖壺 進度報告★★
9月16日起～陸續出貨中！
00:00 回答YouTube網友的問題
01:28 發酵的呼吸定義
03:01 葡萄換成咖啡
05:47 發酵跟釀酒的不同
08:04 高級農夫怎麼做
11:12 認識處理法
13:27 做出人類喜歡的豆子
14:08 酷梅退休了！
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釀酒 在 喝吧！葡萄酒 Tipsywithme Youtube 的最讚貼文
2021-09-14 13:37:56台北地方法院最近有位派遣工，自己買了微波爐放在法官辦公室給大家用，結果被總務科發現後支吾其詞。總務科認為他違反用電規定，要請派遣公司將他開除，結果引起法官們的同情，超過40名法官連署，認為開除派遣工應該要符合「正當程序」，這件事有什麼問題？派遣工又是怎麼來的呢？
葡萄酒的生產也有「派遣模式」，如果酒標上標示為「Masion」，就代表葡萄種植、來源並不是生產者，而是生產者和合作的農民收購而來，酒通常價格較便宜；如果標示為Domiane或Château，代表從葡萄種植、來源到釀造都是由生產者包辦，價格通常也比較高。也就是說，如果想試試看釀酒師的釀造功力，選Masion的酒款是個不錯的入門選擇！![post-title]()
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釀酒 在 彼得爸與蘇珊媽 Youtube 的最佳貼文
2021-09-03 18:55:40訂閱我們的頻道⬇︎
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大家不要再罵蘇珊了
誰說蘇珊不會煮飯
今天就讓媽媽煮飯給我們全家吃
爸爸已經做了最壞的心理打算
如果真的不好吃
我們今天還有準備好吃的名菜屋 黃金水果泡菜
爸爸不至於會餓肚子😂
名菜屋的黃金泡菜真的很厲害
平常外面賣的黃金泡菜品質和味道都不太一定
有些很甜很膩、有些太鹹
但這個味道真的很平衡吃起來也很清爽，重點是很脆
這種天氣給小朋友吃也超適合
感謝媽媽幫我們煮這餐
搭配名菜屋 黃金水果泡菜太完美了
每個家庭分工本來就比較不一樣
加上蘇珊嫁給一個怪咖老公
很喜歡做自己想做的菜
媽媽不煮飯還是有非常多家務要忙
只是每個家庭的分工不一樣而已
＠名菜屋
名菜屋泡菜這裡買：https://tonicme.com/kobachiya
#名菜屋 #泡菜就像釀酒 #爽脆的泡菜 #蘇珊煮飯 #焗烤海鮮 #義大利麵 #海鮮義大利麵 #焗烤 #焗烤義大利麵 #海鮮焗烤義大利麵 #泡菜 #黃金泡菜 #美食 #自己做 #煮飯 #好吃
這邊是名菜屋黃金泡菜的特色唷
1. 名菜屋的泡菜都是自然發酵4天，才會由食品GMP工廠出廠
2. 自然發酵手法就跟釀酒和私釀醬油一樣，泡菜採用大白菜內的好菌，讓它在低溫發酵展現食物本身的風味
3. 口味清爽不死鹹是因為名菜屋在鹽醃過後，會使用ＲＯ逆滲透水兩道洗淨，將鹽分含量降至最低和不添加豆腐乳
4. 一般的大根在製作2~3天後就不爽脆了，但名菜屋依然可以維持，這就是我們獨特的地方，需要非常嚴格的控管蘿蔔的品質(使用日本品種)和自然發酵
5. 為什麼名菜屋的泡菜每罐會是八分滿？因為自然發酵產品需要讓它預留空間，可以產氣發酵，過程當中也會出水，好的發酵產品會越發酵越安全哦！
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熱門影片：
彼得爸與蘇珊媽水中生產 | 溫柔生產 | 全紀錄 ：https://youtu.be/6SqVOTw5buk
蘇珊媽懷孕日記Ep33｜Kyle真的來了｜水中生產2：
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彼得爸與蘇珊媽育兒日記Ep87｜帶kyle出院兄弟倆被迫分開了：
https://youtu.be/v43QC1tMB3M
Cody爸比媽咪先回家囉：
https://youtu.be/WoS_mr07qIE
susan水中生產經驗分享：
https://youtu.be/sQSXpYOifmY
彼得爸與蘇珊媽婚禮mv:
https://youtu.be/pz3mfpYxj0I
彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄：
https://youtu.be/dEQhWmkiDiE
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拍攝工具⬇︎
相機： Osmo Action Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
麥克風：RODE video mic pro
空拍機：dji mavic pro
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剪輯工具⬇︎
final cut pro
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合作邀約⬇︎
petersusan0625@gmail.com
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釀酒 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的最佳貼文
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抱歉！我們香菜真的很純🌿
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暴力香菜的純粹，小編千辛萬苦才說服反香菜的人來開香！
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#暴力香菜
#香菜啤酒
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釀酒 在 Facebook 的精選貼文
葡萄酒這種東西，常常透過一些文字或是想像，可以賦予更多美味。
烽火下的玫瑰，Chateau Musar，在十幾年前認識這款酒的時候，因為知道是來自戰火下的黎巴嫩產區，常常在品飲之中感受到煙硝的味道，而腦子裡就會浮現葡萄樹根吸收土壤裡的未爆彈景象，然後對Bekaa Valley有一種特別的風土情懷。
十幾年後，再重新喝這款被遺忘在酒櫃深處的1995 Chateau Musar，已經沒有了記憶中的煙硝味，可能是自己心中沒有了煙硝感，也或許是自己已經對酒標背後的故事無感了，也因為如此，更坦然的感受這樣一款來自有著"Wine Man of the Year"殊榮的釀酒師Serge Hochar所釀的酒，也表達對他的追思。
開瓶可以立即品飲，丹寧已經是無限的滑順，酒體是如此的輕柔，無法想像Cinsault與Carignon（有1/3是Cabernet Sauvignon）可以有如此優雅的表現。風味傳達則是輕柔的淺烘培茶香，以及仍帶有酸度的梅子汁（不是煙燻的那種唷），饒富趣味的尾韻，像是橘酒的痕跡感。
搭蝦搭魚肉都非常無違和感，那搭到牛排呢？很抱歉，早在牛排上桌前就已經喝完了，所以無可奉告。
p.s. 如果阿富汗有釀葡萄酒，還挺想試試看，是否可以找到當初那種煙硝味的口感。現在想到對於煙硝味道的詮釋，應該會是Sancerre 產區Silex地塊的葡萄酒吧！
p.s. Musann Blanc香氣奔放十足，但酸度就稍嫌不足了，如果混釀金香不知會不會讓架構更完整。
釀酒 在 天下雜誌 Facebook 的精選貼文
◤每日品飲數十支酒，調酒師奉獻四十年職涯 將台灣威士忌帶向世界◢
近年以威士忌品牌OMAR聞名國際的南投酒廠，由首席調酒師王婉鶯帶領技術團隊，推出一系列融入在地風味的酒品，並於國際賽事上摘下超過百面獎牌！
調酒師王婉鶯：「沒有達到那個標準，那我就再繼續修正」，不同於多數的調酒師品酒時不會將酒吞下，王婉鶯為了感受酒的餘韻，每天都會品飲二、三十支酒。如今即將退休的她，也只用「使命必達」四字道盡她一生的職涯。
四十二年來，王婉鶯經歷過昔日幾乎被九二一摧毀殆盡的酒廠，也經歷了如今由OMAR所帶來的風光。是什麼支持她不斷投入心力，創造屬於台灣的榮耀？
飲酒過量有害身體健康，未滿18歲請勿飲酒。
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