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在 醬燒汁產品中有28篇Facebook貼文，粉絲數超過4,278的網紅Monica創藝視界，也在其Facebook貼文中提到， 【 斐冷翠文創XMonica 】 開團起跑🎉 黑蒜醬燒豬肋排 食材： 豬肋排、洋蔥、白芝麻、蔥、薑 . 蒸豬肋排： 酒釀、蔥段、薑片、米酒 🔻 酒釀、米酒去腥 抓ㄧ抓整塊肋排 蒸7分軟爛程度即可 . 醬燒汁調料： 清酒25g、紅糖50g、黑醋50g 日式醬油80g、黑蒜25g 水醃過肋排 . ...
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，https://www.mrlamsan.com/2021/02/blog-post_14.html 日本野2月港島區首間分店開幕！ 免費請你食lunch https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=429959428428675&id=10...
「醬燒汁」的推薦目錄
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醬燒汁 在 M.Y. 日常◡̈ Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 11:56:28
: 午餐餐桌/ 香脆Ｑ彈的乾煎西班牙艾波索松阪豬，淋上特調醬燒汁及炒食蔬 玉子燒 鹽味毛豆 芒果杯 男主廚在的時候，料理起來稍嫌麻煩的肉類主食一定交由他處理，他對待肉品充滿熱情！ @kitchen_cuisine_meat 的松阪豬，上次做成鹽蔥口味的，這次原本想指定泰式酸甜醬口味，不過家裡沒有...
醬燒汁 在 ??????? Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 14:13:12
: "𝐁𝐚𝐠𝐞𝐥 • 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 • 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐚" ⤠ "𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 𝘔𝘦𝘦𝘵𝘴 𝘉𝘢𝘨𝘦𝘭" ---------------------------------- ❢ 位於中環一棟舊式大廈頂樓嘅cafe，除咗喺cafe之外，仲喺一間Shisha Bar。以黑白色、水泥及木系作主...
醬燒汁 在 Urfoodbuddies??香港情侶搵食紀錄? Instagram 的最佳解答
2021-08-03 09:40:29
“蟹膏蜆肉炒飯”($98) “芝麻雞翼(3隻)”($42) “章魚小丸子(6粒)”($42) “厚燒玉子(4件)”($30) 出開元朗去咗呢間口碑唔錯嘅日式餐廳食嘢☺ Menu選擇分成小食,燒物,主食同料理4大類 價錢仲相當親民好抵食😍 今次叫咗1款料理同3款小食😝 首先係蟹膏蜆肉炒飯🦀 蟹膏同...
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醬燒汁 在 alex lam Youtube 的最佳解答
2021-02-25 20:15:01https://www.mrlamsan.com/2021/02/blog-post_14.html
日本野2月港島區首間分店開幕！
免費請你食lunch
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=429959428428675&id=102214267869861
身份証有個2有優惠！
ID CARD 括號係2，完全免費lunch!!
係會送午市菜單價格最低的選項，選取其他午市套餐需補回差價
旺角有間日本野,真係店名叫日本野
日本菜,日式料理店,呢度係居酒屋風格
無晚市真係好傷,咁今次過黎支持下佢啦
樓上鋪黎既,都係個句,訂左位比較好
遲D晚市開返一定爆場
沙律,小吃,大阪燒,串燒,刺身,壽司卷物,石燒牛
芝士煎餃子 $58
有五隻,餃子浸在芝士汁之上,餃子感覺似炸
全隻都香脆,吃起沾滿芝士醬汁,單調平凡既餃子,即刻味道豐富起來,咬開餡料不多,純粹食脆感同濃郁芝士味,配酒飲一杯
石燒霜降牛小排 $148,加28蚊有湯同飯
有別於炸牛扒,係牛肉切片直接上
自己係熱石板上煎熟食
定食上,一碗大米飯,一碗湯
鹽,蒜辣醬.燒汁,我個人最建議煎個陣加鹽燒
最簡單味道係最好食,或者加燒汁做汁燒牛肉
大約有十片牛肉,切得有點厚度
每面係板上燒1分鐘左右就剛好5分熟
我自己會燒好放左碟上加燒汁
另外一種係加鹽,一種牛肉兩種食法
汁燒配飯食最下飯,牛小排夠油花,食起黎嫩
嫩得黎夠肉味,油花豐富,夠香夠油
#日本野 #JapaneseDelight #樓上鋪 #旺角餐廳
#黃店 #黃色經濟圈
#旺角 #西洋菜南街 2A號 #銀城廣場 9樓
#銅鑼灣廣埸 二期6樓
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醬燒汁 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
2021-02-15 15:00:17身份証有個2有優惠！
ID CARD 括號係2，完全免費lunch!!
係會送午市菜單價格最低的選項，選取其他午市套餐需補回差價
旺角有間日本野,真係店名叫日本野
日本菜,日式料理店,呢度係居酒屋風格
無晚市真係好傷,咁今次過黎支持下佢啦
樓上鋪黎既,都係個句,訂左位比較好
遲D晚市開返一定爆場
沙律,小吃,大阪燒,串燒,刺身,壽司卷物,石燒牛
芝士煎餃子 $58
有五隻,餃子浸在芝士汁之上,餃子感覺似炸
全隻都香脆,吃起沾滿芝士醬汁,單調平凡既餃子,即刻味道豐富起來,咬開餡料不多,純粹食脆感同濃郁芝士味,配酒飲一杯
石燒霜降牛小排 $148,加28蚊有湯同飯
有別於炸牛扒,係牛肉切片直接上
自己係熱石板上煎熟食
定食上,一碗大米飯,一碗湯
鹽,蒜辣醬.燒汁,我個人最建議煎個陣加鹽燒
最簡單味道係最好食,或者加燒汁做汁燒牛肉
大約有十片牛肉,切得有點厚度
每面係板上燒1分鐘左右就剛好5分熟
我自己會燒好放左碟上加燒汁
另外一種係加鹽,一種牛肉兩種食法
汁燒配飯食最下飯,牛小排夠油花,食起黎嫩
嫩得黎夠肉味,油花豐富,夠香夠油![post-title]()
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醬燒汁 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的最讚貼文
2018-12-17 19:15:49泰式韓國炸雞，又真係有Mix咗泰式風味係當中XDD
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想知片尾講咩文？即睇：
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Presenter:
CatGirl
Editor:
Ken
Backgroud, Music:
Ikson - Do It
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#泰國 #韓式炸雞 #mukbang![post-title]()
醬燒汁 在 Monica創藝視界 Facebook 的最佳解答
【 斐冷翠文創XMonica 】
開團起跑🎉
黑蒜醬燒豬肋排
食材：
豬肋排、洋蔥、白芝麻、蔥、薑
.
蒸豬肋排：
酒釀、蔥段、薑片、米酒
🔻
酒釀、米酒去腥 抓ㄧ抓整塊肋排
蒸7分軟爛程度即可
.
醬燒汁調料：
清酒25g、紅糖50g、黑醋50g
日式醬油80g、黑蒜25g
水醃過肋排
.
涼拌糖醋洋蔥：
細沙糖、蘋果醋 1比1
🔻
洋蔥先用冰塊、水⋯浸泡
可去除嗆辣味
冰鎮過後更好吃
炒糖色：
冰糖、油
🔻
可使肋排上色、紅亮
.
酸酸甜甜的味道
加了黑蒜層次更加分明
鹹、甜、酸、回甘
不死鹹、偏甜但不過於甜而膩口
天然的微酸、最後回甘
先蒸軟爛 後燉燒
醬汁燒得入味
肋排ㄧ咬化開
味道層次分明
接著來ㄧ口
帶有地中海風味的黑櫻桃
和覆盆子果香的義大利紅葡萄酒
『拉斐爾』更堆疊了口感上的層次感
意外發現拉斐爾跟黑蒜超搭
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
文藝復興義大利限量紅葡萄酒
即日起開團囉⋯
🔺原價：1500元
🔺開團價：950元
ㄧ瓶就免運沒看錯
ㄧ瓶就免運 還贈送拉斐爾酒袋
像藝術品ㄧ樣的紅酒
Cp值超高
過了即回原價 酒袋也要另外買
有7瓶酒款可選
也可買ㄧ套7瓶
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🔺ㄧ套7瓶原價9990元
🔺開團價：6990元
只有在開團期間 才有這價格
要下訂的朋友們手腳真的要快
中秋節送重要的朋友再適合不過
若你是收藏家 更不能錯過
像藝術品般的紅酒套組
全球限量3千組
真心覺得值得收藏
洽詢可留言或私訊我
會動的文藝復興藝術大展 翡冷翠文創
#會動的文藝復興藝術大展
#斐冷翠文創
#餐酒搭
醬燒汁 在 Facebook 的最佳解答
寶貝們深夜晚安
有吃過 #韓式醬燒牛肉鵪鶉蛋 嗎？
也是韓國餐廳常見的小菜！
我小時候媽媽很愛煮給我吃的一道菜
我也趁第一次給孩子們吃看看
果然是孩子們的最愛
它的醬燒汁直接拌飯孩子們把一碗飯就搞定💪
但這一道小菜不只孩子們的愛
大人也會很喜歡喔
在韓國高大樓上班區域的韓式餐廳的小菜一定會有它
今天端菜給寶貝們的就是 #메추리알장조림
📌準備物
我準備60顆鵪鶉蛋
(我直接買現成脫衣服的鵪鶉蛋🙄)
醬油150ml
一湯匙糖
一湯匙鹽巴
牛肋條
2片月佳葉
一些胡椒顆粒
一些大蒜
1顆洋蔥
一條大蔥
3條辣椒
1️⃣先把燙一燙牛肋條，為了弄掉牛肉裡面的血
2️⃣準備一鍋放1000cc的水
醬油150ml
一湯匙糖
一湯匙鹽巴
牛肋條
2片月佳葉
一些胡椒顆粒
一些大蒜
1顆洋蔥
一條大蔥
3條辣椒
3️⃣通通放進去煮
煮一段時間看看牛肉也沒有熟
4️⃣熟了可以放60顆鵪鶉蛋一起煮
煮一段時間看看鵪鶉蛋有沒有被滷到顏色
5️⃣這時候先把牛肉撈出來
6️⃣撈出來的牛肉撕開方便吃的大小
7️⃣再把鵪鶉蛋全部撈起來
8️⃣湯頭裡再次煮撕開過的牛肉
(這樣會肉汁很嫩)
9️⃣最後一起放在保鮮盒裡面完成
因為有滷過所以在冰箱存放更久喔
每一餐拿出幾顆還有一些牛肉配飯孩子們的餐點搞定了了了了💪
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
#韓式小菜
音樂: Have yourself a merry little christmas
音樂家: Rook1e
醬燒汁 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳解答
《另類廚師發辦-黑木 高質串燒店-Pt.1》
一兩年前啱啱開嗰陣食過一次，餐廳比較隱蔽行過左都未必發現，但記得感覺唔錯，主打中高價串燒。最近換咗大廚👨🏻🍳，餐牌都有唔同，一年後再訪，試咗新出嘅 Omakase。
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🔺黑木廚師發辦 OMAKASE ($888/人前)
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📍薄脆鱈魚干Toasted Dried Cod Fish
鱈魚片烘得薄脆，口感似薯片，味道有魷魚絲嘅影子，點上沙律醬喺個好不錯嘅開胃菜。
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📍螢光魷魚輕燒西京味增Saikyozuke Fireely Squid
口感細嫩，食材新鮮魷魚味濃🦑。旁邊伴有西京麵豉同場戶紫蘇漬。
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📍黑木軟骨雞肉棒Signature Tsukune
雞肉棒混入雞軟骨，再淋上醬燒汁，拌上原隻生雞蛋🥚，口感及味道更加濃厚。
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📍 鮮果沙律(藍梅紅酒醬)Fresh Vegetable Salad (Blueberry Wine Dressing)
沙律中加入粟米🌽、青森縣蘋果🍏、藍莓🫐同新鮮蔬菜🥗再加上沙律醬同醋，清新又好食。
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📍牛舌拖羅Supreme Beef Tongue
外層燒得香口，中間口感彈牙軟嫰，唔會油膩，平日唔好牛舌嘅我地都覺得好不錯👍🏻。
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📍松葉蟹味增甲羅燒Snow Crab Motoyaki
甲羅燒同食開嘅唔同，加入大量洋蔥🧅去煮，面頭加咗甜嘅蟹肉🦀，但係略嫌味道唔夠濃郁。
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📍磯煮鮑魚Conger Boiled Abalone
鮑魚預先醃漬過，鮮嫩入味，必食。
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📍白鰻串竹炭鹽燒Water Eel Shiso Style
外皮燒得香脆，鰻魚味比平日更為濃郁，魚肉油潤。由於燒過後逼出大量油份，減輕咗平日嘅油膩感。
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📍厚切黑豚腩串（蝦醬燒）Kurobuta Pork Belly
豚肉串選用了五花腩，表面加上蝦醬同香蔥，油脂感重。
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📍牛肋骨條肉串（狩獵燒）Beef Short Ribs
牛肋條加咗燒汁去燒，有咬口唔會過老，點上鹽會更好食🐂，加上表面嘅酸蘿蔔可以解膩。
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📍昆布清湯鍋巴Japanese Dashi Dashi Soup
味道溫和飲落十分舒服😌，另外加咗香蔥、本菇、昆布，中間仲有一小件煎過嘅飯團🍙，十分有趣。
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📍冧酒焦糖燒菠蘿Rum Caramelished Pineapple
📍紅豆芝士年糕Red Bean Cheese Mochi
菠蘿本身好甜🍍加上噴左冧酒去燒🔥，做到表面微焦脆完全冇渣，超高質😍👍🏻。旁邊伴有金箔紅豆同煙韌有鹹香嘅芝士年糕，好正。
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雖然每樣菜式只有一件，看似細份但係食完成餐已經覺得非常飽。味道上都好高分，不過價錢係比較貴，適合想好好食一餐慶祝吓，又中意食串燒🍢嘅朋友仔。
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黑木 (尖沙咀)
尖沙咀金巴利街8號地下2號舖 @ 黑木 Mokutan