辣味大醬豆腐鍋

終於嘗試自己煮大醬鍋
不然冰箱醬料每次都擺到過期
再試幾次再來寫食譜吧

「森料理」真空包讓我十分鐘出三菜！

連油、鹽、爆香料都幫我準備好☺️
想吃的時候隨時快炒，美味料理立即上桌！

+++超方便+++
✔️不用特地備料
✔️不用準備一堆醬料（最怕放到過期）
✔️裝真空包器皿沖一沖，直接當盤子裝菜_免洗！

🔴 #香煎牛小排
橄欖油先熱鍋，放入牛小排四面煎到金黃，起鍋切片就好囉！ 0失敗〰️ 舒肥牛小排就是嫩！

舒肥美國無骨牛小排約230g
5分熟或7分熟都好鮮嫩，搭配酥脆的蒜片，沾點芥末椒鹽或美國鹽都好好吃😋

🔴 #三杯中卷
麻油下鍋爆香配料，加入中卷炒勻，加入特製醬汁炒到收汁，最後加入九層塔炒香！全程只要五分鐘，中卷好Q好入味, 捲曲的麻油薑片香到直接吃🤣

🔴 #竹筍炒肉絲
肉絲用的是「松阪豬」！
橄欖油加配料爆香，加松板豬、綠竹筍繼續炒，最後加雞粉和玫瑰鹽翻炒，全程中大火，不用三分鐘就好啦。（👏松阪豬份量一點都不小氣）

☑️ 真空包賞味期限：冷藏3天/冷凍10天

《森料理》
訂購專線：03-3169988
餐廳地址：桃園市桃園區經國路336巷86號
營業時間：11:30～14:00/17:30～22:00

🔍外送平台：https://inline.app/order/-MiL9SWMr54C0KdzewcV:inline-live-2/-MiL9SfayxuTa-n_Nx8p

哈
我真的開始整理我的冰箱了
自從深夜看了韓國與日本YouTuber分享冰箱的收納技巧
之前一直怕自己是有強迫症才會做的事
而且收納盒我早就開始用
只是每次放到收納盒之後
反而放到冰箱更不知道東西放哪
讓冰箱變相常為另一種儲藏室
最大的亂源就是
一、過期品而不知
二、冰在冰箱的居家藥品或保養品找不到或過期
三、永遠覺得空間不夠
四、一堆捨不得丟掉的泡麵調味包與速食店的醬料

這次的心得是：

一、巧妙運用「標籤機」貼標籤，
將有效期限或是製作人期貼在上面
二、將冰箱的分層是以「三餐」來分類
三、保鮮盒也改換「匾長型」與有分隔的種類
一方面他有利於如長型的蔥段與蘿蔔
一方面其中的分隔
更讓一盒子內
可以將我備菜切好的蒜頭、辣椒或是薑
以每餐的量放在保鮮盒中
四、將門板的蛋架移置冷藏室，將調味瓶放置門板側
這樣可以讓瓶瓶罐罐一目了然
而不會因為放在冷藏室的一層中
永遠只看到第一排的罐頭
而忽略後排自己買過的東西以及保存期限

才開始兩天
一、發現冰箱變大了
二、自己三餐做菜的時間還變快
因為一買完菜就會先切好備料
放在有分隔的保鮮盒中
三、廚餘變少了

最妙的是
會有更多在烹飪上的思考
因為一目瞭然

今天先po一下這是我剛開始做的照片
紀錄一下我目前的思考
然後我想
之後會更不賴

❄☃ about this video
1 超過一年不穿的衣服
2 有褪色、泛黃你也懶得處理的衣服
3 破洞、不成對的襪子
4 變形、鬆了、不合宜的內衣褲
5 過期、根本不用的化妝品
6 不用的、不會用的美妝刷具
7 就是不會用的化妝品/保養品試用包
8 不舒服、會痛的鞋子
9 超過一年不穿的鞋子
10 發霉或是狀況不太好的毛巾
11 不再喜歡的顏色、乾掉的指甲油
12 生鏽、泛綠、褪色的飾品
13 超過一年沒有戴的飾品
14 根本沒在噴、味道你其實不喜歡的香水
15 說明書
16 永遠不看的書
17 過去的教科書
18 過期不再看的考卷、講義、學校通知單
19 實體字典
20 舊雜誌、型錄
21 已經三、五年都不再看的漫畫
22 舊的、不再用的、用光的筆記本
23 不知道是誰寫的卡
24 各種你不在乎的名片
25 沒有在用的美術用品
26沒水的、斷水的筆
27 不再心動的公仔、扭蛋、娃娃、吊飾
28 古老破舊，不想玩、不想碰的懷舊小物、玩具：
29 DVD、VCD
30 不知道要幹嘛的禮物
31 其實真的沒什麼紀念價值的紀念品
32沒有用的收據、帳單
33 沒在用、不想再碰的手工藝、勞作
34 不知道是在開什麼東西的鑰匙
35 過期、不知道是什麼的藥
36 過期、懶得吃、難以下嚥的保健食品
37 放了很久卻不吃的食物
38 過期的食物
39 已經根本沒在用的醬料、調味料
40根本不會喝的茶葉、茶包、沖調包
41 根本沒在看、再也不看的食譜
42 不用的廚房用具
43 壞掉也懶得修的小家電
44 尺寸、造型不合的馬克杯
45 不用的app
46 再也不想看到的e-mail廣告
47 不知道用途的電子產品、配件
48用不到、很舊、已經被取代、不知道也不想測試的電子產品、配件、電線、充電線
49 浴廁洗手台下面櫃子的不明、不想用物品
50 任何讓你看了心情不好的東西

❄☃ Murmur
你可以不一定要過「極簡」生活
但你可以過「簡單」生活
試著把對你、對現在的生活根本不必要的東西清出來
你會有更多的時間，專注在更重要的事上

⟜ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐦𝐞
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我的愛用品：https://www.dontkjoanne.tw/fav/

⟜ 𝐏𝐚𝐫𝐭 𝐓𝐢𝐦𝐞 / 我的兼職 - 整理師
預約整理：https://re-life7.webnode.tw/
整理師培訓課：https://kol.relife.co.com/joanne
我的整理作品：https://is.gd/dny9yd

⟜ 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜 / epidemicsound.com
⦸ 影片‘無授權’任何平台搬運轉載與使用

無論你係零煮食，新入廚，或者得閒也想落廚煮幾味，今次都一定要睇！人稱「張媽媽Mama Cheung」的李慧芝，開設教煮食的頻道大約四到五年，就已有26萬多的粉絲。她知道大家煮不同菜式時，都會用到市面買不同已做好嘅醬料。但係用一次又用唔晒，之後又發晒霉，放雪櫃又嘥位，又很易放到過期！點算好呢？唔使怕！其實我哋每個人嘅廚房已經有幾支廚房必須嘅醬料，就可以調校出唔同嘅配搭，適合唔同嘅場合。最緊要配備老抽、生抽、麻油！張媽媽今天就教你以這三支基本配備，可自製不同醬料！例如打邊爐嘅辣椒豉油，或者想煮畀你另一半嘅日式照燒豬扒，家常便飯嘅蒸魚豉油，同埋唔想喺天寒地凍嘅街上排長龍，等食某某煲仔飯嘅煲仔飯豉油！

《果籽》栽種品味，一籽了然。
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【正確的瘀青處理方式】
#好的冰敷讓你快快跟瘀青說掰掰
#痛痛都飛走囉
🚫「瘀青了？快揉一揉！」很多老一輩遇到小孩跌傷當下會這麼做，覺得揉一揉可以讓瘀青快速散去。千萬別這麼做呀~~
💡瘀青後72小時內不建議按摩和熱敷，會導致瘀青範圍擴散、傷情更加嚴重!
💡處理瘀青的最簡單的原則就是：
『前三天冰敷，三天後熱敷』
真的不要小看冰敷的效果，我在小兒界打滾多年，有沒有正確冰敷真的差很多! 彷彿瘀青不曾存在過呀!

➡冰敷注意事項
1⃣可用冰袋，或用塑膠袋裝冰塊，外用毛巾包裹，勿直接接觸皮膚。
2⃣必須要採間歇性，每次約15～20分鐘，1天約6～8次，以免太長時間造成凍傷。
3⃣避免二度傷害，若有局部皮膚泛白、壓迫過久致血循不佳情形時，立即停止冰敷。
4⃣不適用於有血液循環不良、感覺異常、體溫調節異常的人。
5⃣事先評估冰敷、熱敷部位是否有傷口或滲液。

➡熱敷注意事項
1⃣建議溫度，成人46-52℃，嬰幼兒或老人40-46℃。
2⃣使用熱敷時，須用包裹布包著,因要有一層布敷蓋著皮膚上，以保護皮膚以免燙傷。
3⃣每次熱敷時間約10~20分鐘即可。一天可熱敷一至三次左右。
4⃣若感覺皮膚太燙，絕不可勉強忍耐，應立即停止或移動位置，以免燙傷。
5⃣不適用於有血液循環不良、感覺異常、體溫調節異常的人
6⃣事先評估熱敷部位是否有傷口或滲液。

#冰敷後如果仍持續擴大建議就醫確認傷情
#過期的醬料包冷凍後當作臨時冰敷包===========================
食尚夫妻，是由曼曼職能治療師、湯姆哥插畫家和寶皇共組之小家庭。自2016年10月起開始藉由插畫、照片、影片、心智圖等，提供最實用的寶寶發展促進活動、寶寶玩具評估、育兒知識、婦幼用品、生活等小撇步分享，期盼能夠促進家庭教養的親子關係，讓爸媽育兒更簡單。