為什麼這篇醇鮮磨豆機鄉民發文收入到精華區：因為在醇鮮磨豆機這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jlo67 ()看板Coffee標題[器材] 磨豆機選擇-醇鮮、610n時間Fri Sep 27...
醇鮮磨豆機 在 森朵餐桌日常 Instagram 的最讚貼文
2020-05-12 03:53:19
今早的手沖咖啡豆子是黑沃咖啡巴拿馬艾利達莊園藝伎，日曬，中淺焙。 fellow stagg ekg手沖壺，溫度90。藍瓶的手沖濾杯（搭配藍瓶竹纖維濾紙） 15克粉，90度水溫，水粉比例1:13，醇鮮磨豆機研磨度4。 豆子是花香調混合柑橘香氣，溫度比之前略低一點感覺香氣更明顯💕。一樣的豆子不一樣的...
各位版友好
新手初次發文求解惑，請多指教
最近想購入第一台電磨機
目前正在考慮以下兩台
1.醇鮮慢磨機 標準刀版
2.Tiamo或小飛馬 610n鬼齒版
使用背景:
我才剛接觸手沖，對味道"還沒開始"很追求
目前只是用個便宜手磨機
想買電磨主因是懶惰 XD
但是既然都要投資了，那就稍微要求一下好了
因為腸胃很弱，所以兩、三天才喝一次
考慮1的原因是體積小(用完就收起來，不用擺著佔空間)、好清洗
猶豫原因是覺得塑膠感重，怕老是壞東壞西
考慮2的原因是鬼齒刀、感覺較耐用、以後不玩想轉手的二手價還不錯
猶豫的原因是體積大(我還沒想出家裡能擺哪裡)、清洗較麻煩(兩三天才用一次，該每次
大清嗎？)
情況大致如此，該怎麼選呢？
懇請各位版友一起來聊聊，給些建議吧
拜託了，謝謝
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推 b199059x: 2建議買平刀 09/27 00:20
→ jlo67: 請問一樓是因為義大利刀盤嗎？或是其他我沒考慮到的原因 09/27 00:21
推 maxst: 買平刀 09/27 06:40
推 zxc76863: 您的需求比較適合「手磨」，但要克服懶惰。 09/27 08:00
→ zxc76863: 其實一支好的手磨，20g花不用2分就磨完了 09/27 08:01
→ fx11235: 不推1，保固麻煩刀盤還不耐用 09/27 09:12
→ fx11235: 1z入門手磨Q效率其實不錯，清潔也方便，體積也很小，價 09/27 09:17
→ fx11235: 格也便宜，入門真的很適合 09/27 09:17
→ cloud1017: 如果兩三天才用一次 磨的粉量也不多 1z-Q會比小飛馬好 09/27 09:27
推 A1101166: 小飛馬每天用比較合適，兩三天的畫像上面說的 1Z-Q就好 09/27 09:30
→ A1101166: 話... 09/27 09:30
推 d1g4t: 個人覺得1的手沖版滿好用的,已用半年,天天手沖天天清,方便! 09/27 11:39
推 d1g4t: 自認木舌但用1在不特別講究數據跟手法仍能沖出咖啡豆賣家 09/27 11:42
→ d1g4t: 描述的風味 09/27 11:43
推 mirian0217: 便宜手磨真的磨很久 升級1ZQ或匿名2 省時省力相當有感 09/27 12:50
→ mirian0217: 如果兩三天才用一次 粉量不多 也是建議換手磨 09/27 12:50
推 dog37: 不推薦1，1ZQ或ACE48都可以（但ACE48泡起來真的有油耗味） 09/27 15:51
推 newfree05: 1,2條件看起來。挑一隻手磨吧。收納方便不佔空間，泡一 09/27 22:12
→ newfree05: 次，清潔也方便。 09/27 22:12
推 xhung: 1z手磨體積更小 幾天才喝一次 磨一次才幾十秒... 09/28 10:54
推 gbhuang71: 1的手沖好用+1 ，而且豆子受熱小 香味保留會很棒 09/28 20:07
推 j1125387: 醇鮮不是出第三代了嗎，手沖義式都可以用 09/28 20:42
推 iefb2759: 借文問一下 3000以內磨豆機 匿名2最強嗎？ 感恩 09/29 00:59
→ fx11235: +80或會員95折，Js目前心中的Top1 09/29 08:06
推 lanhow: 要吃早餐再喝啦 09/29 17:20
推 CJhang: 1zJ系列 大概是3000內專攻 CP最高的磨豆機吧 10/02 14:05
推 ycwww: 用1配愛樂壓做冰美式 偶爾買貴一點的豆子換手沖 很滿意 10/02 19:07
推 suede57: 1zq 裝滿磨中焙豆30秒 10/07 17:58
推 bmasaya507: 二手飛馬，鬼齒 10/15 03:34