【北歐Wilfa SVART 精品咖啡機+醇鮮電動磨豆機套餐組合】
隨時想要快速補充咖啡因的你/妳！
快速沖煮可達12人份，加一台電動磨豆機省時又省力
#一機搞定 個人暢飲 家人分享 工作時刻必要咖啡的需求
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🔻北歐咖啡機+醇鮮磨豆機三代組合套餐
原價：11055 →套餐價：9900元
套餐附贈:
①4-7人份梯形濾紙100入 1包
②清潔木製毛刷 1支
③攪拌棒 1支

#享原廠公司貨保固一年
總共讓你省下 #1385元

現貨供應！ 下單免運！宅配到府！
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✅關於 北歐咖啡機+醇鮮磨豆機三代 套餐簡要特點

北歐Wilfa SVART咖啡機:
➊ 風味沖煮的非常棒【水粉比/溫度/給水大小/濾杯流速】極為講究，只需買你喜好的豆子！！

⚉精準控溫92-96度給水：穩定萃取的適宜溫度
⚉粉水比控制：Tim Wendelboe 設計的粉量對應數據
⚉流速控制閥：不同的粉量給予不同的濾杯流速建議
#咖啡風味的表現可以不輸市面上一些咖啡店

➋ 方便、快速、操作簡單、像是裝飾品的美、整機體驗感有夠讚

⚉水量/豆量建議都在水箱/濾杯上明確標示，沖煮出濃淡適宜的咖啡
⚉一次沖煮可達12人份的咖啡量 瞬間加熱只需10秒就開始沖煮 #沖煮1.25L只需5分鐘。
⚉保溫設計不擔心咖啡冷掉：保溫模式可達40分鐘
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Purefresh 醇鮮 三代電動咖啡慢磨機:

➊低磨速+陶瓷刀盤可以【避免刀盤發熱】→多保存一些香氣與風味

➋機身非常輕巧 多種供電方式 刀盤可水洗清潔方便→適合辦公室、居家也可攜帶出門
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【咖啡入門：為什麼不推薦使用砍豆機】
#很納悶 #很多小家電廠牌都還在出砍豆機 #到底是為什麼
各位咖啡迷們，你現在用的是哪種磨豆機呢？
平刀？鬼齒？錐刀？電動？手動？通通都很好
但如果你還在使用砍豆機
你會不會覺得高價買進的豆子有點可惜呢？
讓學長告訴你，為什麼不推薦使用砍豆機

❌砍豆機，有著各式各樣的稱呼
諸如：螺旋槳磨豆機、刀片式磨豆機...等
但總之共同特徵就是：豆槽裡有一片瘋狂旋轉的刀片
這種機器無論廣告詞寫得多麼厲害、多麼狗血
毋庸置疑，這就是一台道道地地的砍豆機

砍豆機雖然是學長胡亂取的暱稱
但其實也是根據這種機器的工作原理而來
插電時，刀片就會瘋狂旋轉
咖啡豆就被銳利的刀片切割
隨著時間經過，咖啡豆也被砍得越來越細
似乎就可以拿來沖煮

而問題就出在這個過程中：

☑刀片砍豆子時，咖啡豆的位置不固定
使用時，豆子倒進砍豆機中
下層的豆子會被刀片砍成小塊並堆疊在豆槽最下層
然後上層的豆子才會落下被刀片砍中

而這過程，咖啡豆隨著在豆槽中堆放的位置
被切割的部位是隨機的，因此切割的大小也完全是隨機
被切成大塊小塊是靠運氣
甚至當下層的咖啡豆堆疊超過刀片時
刀片只會不斷的繼續切割下層的咖啡豆，越切越細
而上層的咖啡豆就會維持較大的顆粒
形成顆粒大小差異極大的狀況

咖啡粉的顆粒大小差異越大
沖煮的難度就更高
變難喝的機率也更高

☑舉個簡單的例子：沖煮咖啡豆就像煎牛排
砍豆機就像亂刀將牛排切割成大大小小的牛肉丁
同樣放在一個煎鍋上
中塊的熟了
大塊的恐怕還是生的
小塊的恐怕已經焦了
然後讓你大中小塊不准挑，一口氣通通吃下去
香的、燒焦的、帶血的全部一起來
你就可以想像那有多難吃

砍豆機就是這種觀念
咖啡顆粒不均勻，沖煮出甚麼怪味道都不稀奇
而如果你買的是比較高價的精品咖啡豆
就像把A5和牛亂砍亂煎一般，絕對是暴殄天物

❌而各種砍豆機的偏方，諸如
研磨時要上下搖晃
研磨時不要放太多豆
研磨時放足量的豆
研磨久一點讓豆子全都砍成超小顆粒
以上通通都只是在超級不均勻的情況下
假裝好像比較均勻的自我安慰
我們就不要自欺欺人了，A5牛排在哭泣了
以上就是學長為什麼不推薦使用砍豆機的主要理由

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那麼居家沖煮我們應該使用甚麼磨豆機呢？
最常見的小飛馬、小飛鷹、tiamo、正晃行
進階的Fellow Ode、小富士平刀、next g
都是使用磨盤的平刀磨豆機

小富士鬼齒、小飛馬鬼齒、tiamo鬼齒
是使用磨盤的鬼齒磨豆機

當然還有Baratza V+、zoom、醇鮮磨豆機和很多手搖磨豆機
是使用磨盤的錐刀磨豆機

以上各磨各有各自的優缺點
但至少顆粒的差異不至於太誇張，都還可以使用
就算是一般最便宜的手搖磨豆機
品質都比所謂的砍豆機來得好
如果你身邊還有人在用砍豆機沖煮得不亦樂乎
趕快告訴他：
不要再用砍豆機考驗你的沖煮技術和虐待你的舌頭啦

【電動磨豆機-醇鮮 下水典禮】
#適合新手 #高cp值 #可水洗
學長絕對不是因為想幫醇鮮洗澡所以拍了這部YT
https://youtu.be/WvEIweblCiM
但整台磨豆機在水中載浮載沉的時候
我還真的覺得蠻有快感的(??)

醇鮮磨豆機的定位一直都很清楚
適合新手&小家庭使用

尺寸小巧又輕，收納方便可以藏在抽屜
第三代刀盤仍然採用高硬度的陶瓷刀
有點接近鈍刀的設計，細粉率約6-7%
風味上表現安全好沖煮
確實蠻適合剛接觸手沖的人兒

還有許多醇鮮適合新手的理由
包括：

-可全機水洗(除了馬達)，很好清潔

-適用萬國電壓，可以帶出國(現在要先和醇鮮一起隔離14天)

-研磨守備範圍廣：手沖、syphon、摩卡壺、冷泡均可

-當然還有親民的價位

詳情就請各位點進YT觀看吧～

踢足球的佩德羅與他的咖啡莊園 ▶ http://bit.ly/302RqbD
醇鮮磨豆機職人新標準 ▶ http://bit.ly/308QEdl

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