｜終於，咱們進了葡萄酒啦！｜ #開賣嚕！
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這件事一直在凱若的心上，因為好食怎麼能沒有好酒？！但是很誠實地說，我實在不是葡萄酒的行家，又怎麼幫大家挑酒？
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我想到人在法國的好妹妹 Célia。她在「Célia的產地小餐桌」裡有著一幫忠實的粉絲，跟著她一起嚐遍四處的好酒。之前我們也一起合作過餐酒搭配，非常成功。當她告訴我，手上有很多間非常優質的酒農，她卻不知道怎麼進口台灣的時候，我想，那就一起來玩玩吧！
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而今天，這六瓶葡萄酒就即將開賣。真是讓人興奮的消息！
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其實每次要進一個新的品項，新的類別，我們都是非常忐忑的。因為有很多不同的規定要理解，也不知道市場的接受度如何。但是我們一直秉持著一個原則：做自己感覺對的事，和感覺對的人合作。雖然不一定會非常「完美」，但終究會是「圓滿」的。而在婚禮業待這麼久的我，知道「圓滿」遠比「完美」重要太多了！
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談這個合作案的時候，MiVida 好嫩，只有我和Jascha。當時也沒有COVID-19 疫情。結果沒想到疫情來襲，我們只能請Celia 寄酒過來西班牙，透過視訊，透過Celia 專業又有溫度的「線上品飲」來選酒。
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從十多支酒裡頭，我們選出了這三間酒莊的六支酒，每一支不只是好喝順口（我們不喜歡太需要精神理解的酒，哈），而且都各有故事。我們最喜歡有故事的好物了！而且，這六支酒都是開瓶就能喝，一開就絕對能喝完，超級適合我們！
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我們不是傳統的酒類進口商，我們慢慢嚴選，也溫柔地賣。
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你不用推推車來帶一箱，安靜地在家裡吹冷氣等著，還搭配伊比利火腿、橄欖油、巧克力，低溫宅配到你家。
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每做一個新的嘗試，MiVida 的夥伴們就會花上Ｎ個小時，反覆確認包裝和運送一切細節無誤。我們只用環保的包材，所以不會看到塑膠泡泡；但我們也龜毛，所以你不會看到用報紙裹一裹就裝箱的東西。
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到底是為什麼要花這麼多心神？
其實就是我們只做「自己收到都會感動開心」的東西。
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就算你只是對我們的包裝和產品「好奇」，都歡迎跟風買一波，你就懂了。當然也歡迎幫忙抓蟲，讓我們做得更好！
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這次我們首賣會與 Celia 的小餐桌一起，聽說她總是一開賣就千支售罄！所以，手腳要快一點唷！😎
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#未成年請勿飲酒
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https://www.mivida.store/wine-france.html
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籌備很久，這次要跟大家推薦一系列，輕鬆好入門的有機法國隆河酒款，都是南法直送台灣的熱騰騰新品項，從有趣富個性的餐酒款，到經典產區教皇新堡，不只可以一次喝到南隆河葡萄酒的不同面向，還很好搭餐的有機選品！
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#咕嚕咕嚕清爽紅酒
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天氣熱呼呼，這時候最想來杯清爽好喝的紅酒！
入口充滿新鮮的覆盆莓與櫻桃香氣，果香多汁飽滿並綴有些許白胡椒氣息，新鮮易飲，會讓人不知不覺地一口接著一口 ! 今年中秋烤肉就選這支紅酒吧 !
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#一秒來到普羅旺斯白酒
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酒色如盛夏陽光，成熟柑橘、鳳梨香，紅蘋果與些許稻草氣息，入口果香鮮活細緻，帶點木質氣息與奶油綿密感，這支白酒真的好經典，喝到就會覺得一秒來到普羅旺斯！
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#香甜多汁飽滿系紅酒
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鮮活飽滿的草莓、覆盆莓香，果香多汁可口，感受得到南法的盛情豔陽，入口單寧細緻，酒體較為札實飽滿，帶木質氣息，適合偏愛濃郁口感，但不喜單寧澀的你！
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#南法楊謹華的花香系紅酒
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是好朋友南法楊謹華Claudine的酒! 黑櫻桃、桑葚、紫羅蘭花香，帶些許普羅旺斯香草氣息，入口果香飽滿，易飲且兼具複雜度，可單飲或搭配簡單餐食，CP值高好搭餐，台式料理也能輕鬆駕馭 !而且年份超好是2016年！
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#蘋果鳳梨奶油教皇新堡
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開瓶後紅蘋果、水蜜桃香氣簇擁，接著柑橘、鳳梨乾香氣湧現，果香清新活潑，口感油滑，酸度清脆爽口，以奶油柑橘、蜂蜜堅果氣息收尾，果香乾淨飽滿卻絲毫不沉重，單喝或搭餐都優異，可搭配清爽的海鮮或雞肉料理！
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#黑莓無花果教皇新堡
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豐沛的新鮮黑櫻桃、黑莓氣息，綴有些許紫羅蘭花香，以及普羅旺斯香草香氣，口感溫順圓潤，香氣口感的複雜度與易飲性兼具，不管是搭配家常菜，或烤肉等油脂豐富的排餐料理，都非常合適。
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以上6款，都是剛到台灣的新品！跟大家分享，希望與你們分享南法好酒，這次數量也都有限，記得手刀下單唷！
https://www.mivida.store/wine-france.html

#mivida新消息 #開車不喝酒 #喝酒不開車

【#產業動態】臺灣農產食品外銷趨勢！
各國買主看上什麼臺式美味？

從外貿協會 6 月辦理的「國際農產食品通路商線上採購日」，將近 200 場的 1:1 洽談中，我們可以看出各國對不同產品的喜好：

[#新加坡]
1. 專業酒類進口商，對馬祖酒廠、臺灣啤酒產品甚感興趣。

2. 代理特殊酒品賀木堂的 #珍冠家，酒型特殊深獲買主青睞。

3. 老牌冷凍食品商，認為臺灣水產、豬製品、烘焙品有助吸引客人，認可 #金春勝 直接捕獲並可客製添加鹽巴的鯖魚，以及 #豐喜 的千層蛋糕。

4. 進口臺灣食品多年的進口商，希望引進更多臺灣醬菜、餅乾等宅經濟產品，尤其看好 #福義軒脆餅。


[#柬埔寨]
1. 柬埔寨健康意識開始盛行，買主希望進一步獲得 #太平洋麵類 及 #正原有機產品的資訊。

2. 另一家進口商，希望尋找可OEM代工的臺灣廠商，對供貨穩定度及品質要求嚴格。買主相當喜愛 #十方苑素食 產品的形象，後續將進一步洽談。


[#德國]
1. 德國對臺灣食品及珍奶的需求日漲，經營亞洲食品連鎖超市的買主，要求與臺灣廠商直接洽談，希望增加產品並開發珍奶商機。

2. 買主對 #皇聚 多樣產品及全套服務最感興趣，而 #上島 多樣的珍奶產品能滿足未來開店及批發需求，雙方已進一步深度洽談。


[#澳洲]
1. 經營烘焙坊、珍奶原料批發的買主，看好對 #廣達香 的肉鬆及魚鬆，認為其具價格競爭力。

2. 專營進口臺灣食品供應白人超市的買主，希望尋找適合超市的小包裝食品，認為 #弘陽植物肉乾、#豐稷南棗核桃糕 頗具賣相。


[#日本]
1. 知名百年連鎖高級超市，對 #家會香 餅乾麻糬的新奇感興趣。

2. 大型餐飲集團正尋找優質有機臺灣茶，擁有有機認證的 #有幾園 獲買主青睞，而 #瀞一的東方美人、有機烏龍茶也符合需求，雙方深入洽談中。


臺灣食品農產品與聞名世界，屢次受到國際業者的青睞。

雖疫情持續，外貿協會過去一年仍以「線上結合線下」的方式帶領我國業者參與，持續將臺灣優質產品帶入國際市場～

今年10月還有高雄國際食品展，歡迎有志外銷國際市場的台灣業者，把握機會參與！
➡️ https://www.foodkh.com.tw/

【人間自有真情在？】
話說我前天我的fb個人帳號「Felix Huang」上，po了一篇有感文後，竟然接到一大堆關懷的電話與私訊~~~
雖然就甘心，但我那文想表達的並不是我陷入困境啊！而是看到週遭一堆需要幫助的朋友們，一場疫情擴大後改變了美好的現況，其中不乏酒類進口商、餐廳、前台、侍酒師、飯店員工~~~等等等，這才是我想說的。
我記得去年疫情一度開始嚴重時曾發表了「窮則變，變則通，通則久。」一文，接下來各大酒商們的發表會便開始使用了「視訊」與「線上解說」來介紹自家的酒品~~~等等等~~。
今年在眾多酒展集中的月份，因為疫情影響使得酒展停辦、夜店停業、餐廳不能內用，只能停業或發展外帶，同時也讓依靠酒展與餐廳的進口商受到了不小的打擊，我個人僅能透過小小的影響力盡力的幫忙宣傳，給予他們一些小幫忙。
但這時後酒商、餐廳、新增的團購主（或電商）們是否有想過相互聯手呢？設計一些酒食搭配一同促銷來度過這次的難關，或許也是個不錯的選擇！
世上沒有過不去的坎，只有想不通的人~~~？？？願我的好友們都能安然的渡過這次的疫情！集思廣益下總能看見另一片新天地！🥰🥰🥰

LVMH不娶Tiffany了！精品世紀聯姻破局，究竟他們之間到底是命運的安排，還是情感的糾結，或是另有隱情，真相到底是什麼 讓我們繼續看下去...


法國最大的跨國奢侈品集團LV全名是路易·威登集團，總部LVMH，於去年2019年底正式宣布，以約162億美元（約4,950億台幣）、每股135美元確定迎娶Tiffany 這個美嬌娘，當時，此消息一確認，雙方股價均大漲，並且驚動武林轟動萬教這絕對是史上最大筆收購案，Tiffany嫁入LVMH豪門集團的後續效應，以及集團對於Tiffany的定位操作，令許多人相當期待，不過如今卻在許多全球局勢的干擾下，宣告破局。
LVMH旗下奢侈品品牌眾多，包含酒類、時裝與皮件、美妝，以及珠寶鐘錶，其強項一直都在於時尚產業，只要你們的老婆或是母親大人想要買買買，那麼大部分是送錢到他們家去了，話說有一天LVMH的大老闆們就在想著為甚麼唯獨高檔的珠寶賣得不好，哎~看到了Tiffany就想著你們美國人不是瞧不起我們歐洲人嗎，我高價162億美元買下你們的Tiffany看你們還敢不敢囂張
沒料到這段世紀豪門聯姻，卻不敵現今整體大環境的影響，而宣告終止，原本可以嫁入豪門當少奶奶的Tiffany突然就被毀婚了，這讓高貴的Tiffany情何以堪，一氣之下呀就演變成跨國訴訟，讓人難以預料。今年以來雙方原本熱戀中的情侶要分手的傳言傳得沸沸揚揚，不過卻都沒有更進一步明確的官方消息證實，不過在上個月9月9號，LVMH董事會投下了一顆震撼彈，發表聲明表示無法履行該收購案。背後主要的原因有二，其一為美國已於7月宣布對法國化妝品、包包和其他進口商品徵收25％的貿易關稅；其二為受到疫情的影響，奢侈品產業停滯不前、甚至是衰退，這些種種原因都使得此次的收購案更加詭異難測。