🚩尼克咖啡
這家算台中開蠻久的輕食咖啡廳了吧
記得最早是位在勤美一樓，大學的時候很常吃~~
(最後一次吃好像也是大學畢業前🤣)
看到他們推出的防疫餐盒廣告，均一價99元
有飯、麵、輕食可選擇，最後面有菜單
店內菜單自取是打88折
想說很久沒吃了，就買回家吃一下大學的回憶🤣

🔹尼克炸肉餅法可夏NT$120
🔹升級套餐NT$60
第一次吃炸肉餅，以前菜單上沒有這道
外層酥脆，裡層絞肉入味
搭上生菜和醬汁不會太油膩
麵包口感也不錯👍🏻
升級套餐可以選薯條或沙拉、還有飲料
以前對尼克印象最深刻的就是沙拉，新鮮豐富
可惜這次有少許生菜的邊緣發黑、軟爛
感覺不是很新鮮😢

🔹馬卡羅尼辣味雞肉麵NT$99
帶有蔬菜的酸香鮮甜、辣度適中
醬汁味道很平衡，均勻裹在筆管麵上
雞肉也入味不乾柴，蠻喜歡的😋
餐盒會附沙拉和飲料，紅茶味道有點淡

🔹尼克綠咖哩飯NT$99
辣度較高，不過配上椰奶的甜味很不錯
香濃下飯又不會太辣😋
這次吃到的主餐都覺得好吃，不過份量有點少
附餐的沙拉和飲料就沒有很滿意了😂

📍地址：台中市西區美村路一段575號
🕒營業時間：07:00~16:00/17:00(六日)

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📍全台｜全家｜MAMAK檔聯名系列
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃超商 #全家便利商店
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近期全家推出了以酸辣口味為主的#MAMAK檔 聯名！
每次到了炎夏就很喜歡吃酸辣料理的我當然要嚐鮮一波
雖然還沒去過馬來西亞嚐嚐在地料理
但現在到#全家 就可以偽出國享用# 星馬料理 ( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )
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MAMAK檔以馬來西亞皇室主廚來開發菜單
可見這#馬來西亞料理 有多麼道地了吧
私心最喜歡咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉～輕食最好選擇
吃起來真的很清爽沒有負擔、女孩們想減脂必選！
印度咖哩風味的鷹嘴豆泥微辣十分開胃、沙拉口感清脆
搭配軟硬度適中的墨西哥餅皮真的很好吃
如果喜歡主食是飯類、也可以選擇大口沙嗲烤雞飯糰
香茅口味的炒洋蔥搭上咖哩醃漬的雞腿排很對味
其中最特別的就是有著濃郁花生味的沙嗲醬汁
開胃程度讓人咻咻就可以完食一份大口飯糰(笑)
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✔️全家 全台門市 @familymart_tw
🔸咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉 $62
🔸大口沙嗲烤雞飯糰 $59
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
✏️ Instagram 搜尋：satani815
✏️ Facebook 搜尋：塔妮的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋：塔妮Satani
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晚上都有運動的習慣 #輕食餐盒

朋友介紹【隨主飡法式水煮專賣】

那天剛好運動完想到這家想去買

記得有線上點餐活動，首次使用

結帳還可現折💸10元，超划算的

大家學我提前預約餐點，好吃不

用等，減少接觸，防疫人人有責

店家餐盒配菜都由高湯水煮，無

添加油鹽，保留蔬菜本身新鮮甜

超推薦無法照料到飲食營養的上

班族外食族，讓店家來照顧你吧

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【隨主飡法式水煮專賣】🍱

【餐盒7⃣種配菜+黑米+主餐】

《餐盒營養配菜》
1⃣地瓜泥好吃香甜超綿密
2⃣小黃瓜翠綠清爽清甜
3⃣小豆腐傳統清甜Q彈
4⃣玉米筍清脆香甜好吃
5⃣番茄酸甜滋味我喜歡
6⃣水煮蛋味道佳我超愛
7⃣水煮高麗菜加醬包超好吃

《黑米》
軟硬剛好顆顆分明營養滿分🤗

《香檸椒鹽台灣鯛》嘟嘟好💸100
椒鹽鯛魚加上香檸，真的香氣四溢
好吃，魚肉不鬆散，新鮮吃的出來

《日式照燒嫩雞腿》嘟嘟好💸105
照燒雞腿味道我喜歡，雞肉香嫩好
吃，雞腿大支吃起來很滿足，超愛

《匈牙利嫩烤松阪豬》嘟嘟好💸120
松阪豬烤的香嫩不柴，清爽不油烤
的剛剛好，肉質Q彈細緻，超好吃

📣線上點餐活動，首次使用結帳
📣可現折💸10元 提前預約餐點
📣取餐不用等，防疫減少接觸💯
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‼️菜單及醬料皆有熱量及營養標示
‼️搭配獨家風味醬料，共有5種😋

【線上點餐流程介紹】以下5⃣點

1⃣掃描QRcode後進入隨主飡官方網站

2⃣點選鄰近店家後開始點餐

3⃣選擇結帳方式

4⃣點餐完成後即可至門市取餐

5⃣取餐時於櫃檯掃描$10元優惠券
Qrcode即可現折!

【隨主飡法式水煮專賣】台中一中店
🏠台中市北區太平路19巷5弄40號
☎️0968-811729
LINE訂餐🆔@idj6995h
⏰11：00↔️14：00
⏰17：00↔️19：30

店家臉書：
https://reurl.cc/GmpZlG
店家ig🆔@foodwater0630

官方臉書：https://www.facebook.com/swagkitchen/
官方ig🆔@health_it_2016

官網 : https://healthit2016.com/

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痛風迷思一查也是驚為天人不得了！
櫻桃、牛奶、優格很推薦？？
鹼性食物又搆來？
除了手搖飲，果汁跟果乾也....？！

3+1痛風大迷思，原來如此全解惑！！


☞其他愛撥營養小知識 ：
食物還真的有酸性跟鹼性之分？營養師文獻查給你！
https://youtu.be/YHriqgn87AE

喝水時間對了能減肥？咁係金欸？喝起來！
https://youtu.be/r55x-5CGjO0


✍參考文獻&資訊：
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19692116/
痛風是一種常見的關節炎，慢性高尿酸血症後若關節內尿酸晶體沉積便會引起。
當血清尿酸濃度降低到尿酸一鈉飽和點以下時，晶體溶解，痛風可以治愈！
生活方式調整(飲食、活動量、減重)可有效協助！

[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20516647/
尿酸是人類普林代謝的代謝終產物。雖然一定要有高尿酸血症方能形成的尿酸結晶而引發痛風，但高尿酸血症不等於必形成尿酸結晶沈積！
此外，高尿酸血症與高血壓，動脈粥樣硬化，胰島素抵抗和糖尿病有關！

[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3889483/
高普林食物大量攝入會使痛風患者復發性痛風發作的風險增加近五倍。
避免或減少攝入的富含嘌呤的食物（尤其是動物來源的食物）可能有助於降低痛風發作的風險。
遠超於植物來源的普林食物對痛風發作風險的短期影響，遠小於動物來源的普林食物！

所以植物性高普林食物--菠菜、蘆筍、蘑菇、豆類不用特別擔心；
要注意的是所有肉類份量控制，內臟肉＆肉提取物和肉汁＆海鮮要盡量避免。

[4] https://www.bmj.com/content/bmj/336/7639/309.full.pdf
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5073537/
果糖是痛風危機！含糖飲料＆果糖與男性痛風風險的增加密切相關。
富含果糖的水果果乾和果汁也可能增加風險！

[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/5047915/
果糖的快速靜脈內輸注會導致血漿尿酸濃度瞬間增加！（可能原因為，果糖導致嘌呤核糖核苷酸降解增加引起。）

[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2000819/
攝入乳清蛋白和酪蛋白後3小時，血清尿酸顯著下降（不過此樣本數只有10人！）

[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24703341/
飲食因素（動物來源普林食物，酒精和果糖），肥胖，代謝症候群，高血壓，利尿劑的使用＆慢性腎臟疾病，皆是高尿酸血症和痛風的危險因素。
**而低脂乳製品，咖啡和維生素C可能具有降低痛風發生的協助。

[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12771324/
[10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23023818/
食用櫻桃可降低健康女性的血漿尿酸＆櫻桃中的化合物可能會抑制炎症途徑。

[11] https://www.top1health.com/Article/189/37226
Donna 陳怡錞營養師--過多維他命C保健食品攝取的可能危害


#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #痛風

為什麼會有瘦肉精的出現？？到底想對豬幹嘛？
撥粉久等了！告訴你為什麼因為萊豬愛撥差點從政（並沒有）

安心吃豬，把握輕鬆秘訣3+1！
在吃之前，你更該思考關於萊克多巴胺豬的事！

☞其他愛撥阿豹營養小知識 ：
肝真的好重要啊 保肝飲食怎麼吃？
https://youtu.be/aAXPEGXwMNA

生活中的塑膠製品都是塑化劑！好可怕？
https://youtu.be/Nj50zw6G-WA


✍參考資料：
[1] https://youtu.be/VkK_FIpG0wI
泛科學要怎麼知道：吃了含萊克多巴胺的豬肉，會怎樣？安全風險評估原來是這樣！｜【發燒科學 EP1】

[2] https://youtu.be/wpcXy6_wtmw
萊克多巴胺到底安不安全？如何看待萊豬？｜【泛泛泛科學 Podcast Video 17】
我真的很喜歡泛科學！！！！！！激推

[3] https://www.learneating.com/foodknowledge/【圖解懶人包】營養師帶你快速了解瘦肉精-萊克多/
好食課真的秒懂懶人包，非常適合分享給親友長輩。

[4] https://www.scimonth.com.tw/tw/article/show.aspx?num=4614
這篇科學月刊關於萊豬的報導也非常受用喔！（有許多關於萊克多巴胺實驗安全性文獻）

[5] https://smctw.tw/7288/
https://case.ntu.edu.tw/blog/?p=35771
https://www.ait.org.tw/zhtw/the-facts-about-u-s-beef-and-ractopamine-zh/
這三篇也很不錯！中文說明萊豬安全性的已知科學證據並列出
各國對於萊克多巴安的使用對象與規範

[6] https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202011175007.aspx
過去曾有過驗出台灣豬農偷用萊克多巴胺 中央社報導


#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #安心面對萊豬

植物奶鈣質高、鐵質高?真的這麼威嗎?
不想喝牛奶，豆漿到底能不能取代?
跟著阿豹營養師一起揭開植物奶的營養到底在哪邊吧~

☞懶人包：

☞其他愛撥營養小知識
植物奶是這樣來的:
https://www.youtube.com/watch?v=PtqjDp1KEog
喝咖啡真的健康嗎?來複習一下吧~
https://www.youtube.com/watch?v=wz-Rg0i_bBA&t=53s

✍參考文獻：
[1] 嬰兒喝植物奶會營養不良?https://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2017/05000/A_Comparison_of_the_Nutritional_Value_of_Cow_s.28.aspx
https://europepmc.org/article/med/24726668
[2] 植物奶與牛奶的營養比較:
https://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2017/05000/A_Comparison_of_the_Nutritional_Value_of_Cow_s.28.aspx
[3]過度的杏仁種植破壞地層:
https://www.theguardian.com/lifeandstyle/shortcuts/2015/oct/21/almond-milk-quite-good-for-you-very-bad-for-the-planet

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學#植物奶