為什麼這篇豐年果糖玉米糖漿鄉民發文收入到精華區：因為在豐年果糖玉米糖漿這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cnf (平常心)看板Drink標題[問題] 不是使用高果糖糖漿的飲料店時間Tue Jun 4...
豐年果糖玉米糖漿 在 美味拍手 Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 16:03:00
拍手早餐終於有機會重出江湖啦~~ . 這段時間因為忙著整理忙著各種工作細項 每天早餐都是簡單清冰箱料理 其實今天的早餐也是😂 只是簡單的三明治，讓它看起來好像有澎湃這樣😎 . 不過我不知道是不是太久沒吃這款全聯的英格蘭堡麵包 怎麼記得去年(還是前年?)剛出來造成瘋搶的時候 那時候吃到的確是蠻濕潤蠻軟...
高果糖糖漿 對身體好像不太好
大多數的飲料店家都是使用這種糖漿節省成本，
想請鄉民們推薦不是使用這種糖漿的飲料店~
google到50嵐，茶湯會，南傳, 清玉等..."好像"都用蔗糖了
有確切的資訊嗎?
還是直接問店員咧?
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.32.180
推 Jasai:半百嵐以前是用豐年果糖，有改嗎？ 06/04 13:48
→ Jasai:春水堂說是用天然焦糖(那是什麼) 06/04 13:50
推 e262v123:一手紅茶用 寡糖 06/04 13:58
推 WebATM:如果有一家 機器明明出來是透明的糖 結果DM上打蔗糖 可取嗎 06/04 14:18
推 fongse:我只知道某家號稱蜂蜜的是透明的 客服說可能是光線折射 ... 06/04 15:04
→ fifi0828:就喝無糖吧! 06/04 18:40
推 e5381f2:永和的十杯 06/04 22:17
推 smallpat:基本上用純蜂蜜很傷== 06/04 23:05
推 YYRAY:有的店是標榜純蜂蜜?? 這麼大手筆阿 ? 06/04 23:06
推 mark751023:50嵐台中也都立牌改蔗糖,結果我買還不是在舀果糖XDDDD 06/04 23:39
→ qbk:o'life 06/04 23:52
推 smallpat:基本上是不可能純蜂蜜 都是調過的 06/04 23:58
推 bruceblack:50嵐已改用台糖甘蔗液糖囉 06/05 00:09
→ bruceblack:看起來接近透明但裝在白桶子時就看得出顏色跟果糖不同 06/05 00:10
→ jojo72118:生物實驗也是 以前買一杯50X的綠茶放一段時間也不會有螞 06/05 00:40
→ jojo72118:蟻 現在放一段時間一堆螞蟻..... 06/05 00:41
→ Santander:絕對是蔗糖 但是只有"1滴" 06/05 00:55
推 wentchen:搜尋一下甘蔗液糖成分：蔗糖+"果糖"+其他糖，就是混糖啊 06/05 01:19
→ wentchen:一堆廠商玩弄文字遊戲... 06/05 01:20
→ Santander:被騙只能說猴該 06/05 01:22
噓 Guevera:去~ 50 的文字遊戲 06/05 05:52
→ mobile30:飲料傷身體的，一方面是塑膠杯，另一個就是使用果糖 06/05 10:43
→ mobile30:果糖是身體無法自行代謝的糖，要喝就喝無糖，想要甜度 06/05 10:43
→ mobile30:自己加砂糖比較好 另外果汁的飲料絕對不要用塑膠杯 06/05 10:44
推 jenny62535:果汁是指果茶類的嗎@@ 06/05 11:35
→ cnf:看來要努力朝喝無糖邁進了... 06/05 12:09
推 dnye:真的嗎？是蔗糖混果糖？我還很高興的開始加糖了 06/05 12:23
噓 hankower:紅明顯 蔗糖是果糖跟葡萄糖縮和反應而成 06/05 12:31
→ hankower:蔗糖會在消化道中分解為果糖和葡萄糖 有錯請指正 06/05 12:32
推 abbry:不太明白蔗糖和果糖的差別，你吃水果裡面的糖就是果糖型態 06/05 13:56
→ abbry:為什麼說身體無法自行代謝，有查過食品營養學嗎?!! 06/05 13:57
→ abbry:我怎麼記得是果糖和蔗糖的代謝方式不同，果糖比較容易形成 06/05 13:58
→ abbry:脂肪 06/05 13:58
→ fongse:那些所謂的果糖都是高果糖玉米漿居多 是基改玉米提煉 06/05 16:38
→ fongse:才不是甚麼水果的糖呢 06/05 16:38
推 artiller:推樓上 高果糖玉米糖漿是用澱粉提煉而成的 06/05 17:30
→ artiller:再來則是果糖的代謝方式與葡萄糖不同 易於生成脂肪 06/05 17:31
→ serratia:水果所含的糖不是只有果糖一種 06/05 17:46
→ wentchen:果糖分為"人工果糖"及"天然果糖"兩種，但大量製造的幾乎 06/05 18:07
→ wentchen:都是玉米澱粉分解製成，影響健康與否下面網頁蠻中肯的 06/05 18:08
→ fongse:屏東的老莊倒是會在那邊炒砂糖 06/05 18:44
→ lorder123:那就喝無糖或微糖..真正會煮茶的店家..微糖就不錯喝 06/05 22:11
推 itsdj:不知道豐年果糖是甚麼糖?隔壁店家丟出來的桶子滿容易長螞蟻 06/06 00:13
→ fongse:當然是高果糖玉米糖漿 06/06 00:25
推 abbry:推W大給的連結，可是我醫學系的朋友說天然的更合成的果糖代 06/06 00:59
→ abbry:謝方式一樣，所以水果吃多了也容易囤積脂肪 06/06 01:00
推 abbry:補充一下我是指合成果糖中的果糖部分 跟 06/06 01:04
推 itsdj:看上面的文章沒有說對身體不好啊 不過還是要學會控制量 06/06 01:25
→ itsdj:我目前是解讀吃果糖肥內臟吃蔗糖肥外表 06/06 01:26
→ wentchen:文章倒數第三段有提到對人體的影響，只不過科學家跟醫生 06/06 01:49
→ wentchen:在沒有大量的證據前會說得比較保守些。 06/06 01:51
→ wentchen:另外大家可以到上面第二個連結的網頁裡看其他產品，這樣 06/06 01:52
→ wentchen:還食用這些非天然的東西嗎?! 06/06 01:53
→ fongse:重點是水果沒這麼多果糖 06/06 08:29
→ fongse:另外就算有證據也沒人敢正面提出來 這些財團勢力很恐怖的 06/06 08:30
推 artiller:醫學系朋友說甚麼不用盡信 自己去查證看看吧 06/06 11:44
→ artiller:高果糖玉米糖漿組成通常是55%果糖與45%葡萄糖 06/06 11:45
→ artiller:有別於蔗糖1:1的鍵結 人工果糖中的兩種醣類是分開的 06/06 11:46
→ artiller:有學者認為這會造成人體代謝上的問題 例如容易挨餓 06/06 11:46
→ artiller:再來 通常一杯700CC的半糖飲料含30g的果糖 大約80大卡 06/06 11:48
→ artiller:高甜度的水果例如蘋果 100g含糖大約14g 熱量55大卡 06/06 11:50
→ artiller:聽完大概就要有一個譜了 喝飲料攝取的糖遠勝吃水果 06/06 11:51
→ artiller:況且是個化學工業製品 06/06 11:51
推 itsdj:那蔗糖呢? 因為是糖所以喝多了也不健康 是嗎? 06/06 18:37
→ itsdj:蔗糖人體機能比較容易發現會有飽足感,所以不會過量,但是如果 06/06 18:40
→ itsdj:每天都喝蔗糖飲料還是會造成身體的負擔囉? 是這樣嗎? 06/06 18:42
→ amaranth:果糖會增加痛風風險,對心血管目前未證實有特別危害 06/06 20:20
→ amaranth:不是沒有影響,而是指跟其他糖跟澱粉類相比影響相同 06/06 20:21
→ amaranth:有部分報告認為有特殊影響,不過目前結果分歧沒有定論 06/06 20:25
推 zyxcba5:基本上 糖本身就是不好的東西 百害無一利 不管果糖蔗糖XD 06/06 22:28
→ fongse:少吃化學糖就對了 06/06 22:40
推 abbry:我最想知道的是人工糖(或是樓上說化學糖)和天然糖到底差在哪 06/07 03:18
→ abbry:除了碳水化合物(葡萄糖、果糖、澱粉)構成的差異外還有別的嗎 06/07 03:19
推 a768789:果糖還是少喝好喝的茶無糖就好喝了何況說蔗糖也是混糖 06/07 10:40
推 amaranth:真要健康目前該做的是飲料少加糖,這個比較有證據支持 06/07 11:30
→ amaranth:至於不放果糖卻改放砂糖,對心血管來說目前沒有明確好處 06/07 11:30
推 yjlin:元智附近的中之堂是用冰糖~~ 06/13 20:49
推 abcd33504:新竹 水木 06/14 21:46
推 marcy530:二砂糖對身體有影響嗎？ 06/16 18:01