#盛和風食集_不老鮭團購還剩一天
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☑️號稱鮭魚界的和牛，不買買看行嗎
☑️魚油含量位居鮭魚界之冠，不吃吃看行嗎
☑️擁有獨特的奶油香氣，不聞聞看行嗎

中式乾煎西式燉菜都完美駕馭的 #不老鮭經典輪切
沒有廚房也可以用烤箱做出好吃的 #焦糖烤菲力鮭魚
不會開火也能端川營養健康的 #酪梨醬佐不老冷燻鮭三明治

冰箱一年四季365天必備食材就是它
一家大小都能吃，營養upup
團購優惠組合最後一天，要補貨的趕快啦!!!!!!!!!

回顧鮭魚三吃料理
不老鮭奶油燉菜 https://reurl.cc/7y7WMQ
焦糖烤菲力鮭魚 https://reurl.cc/YWVn0x
酪梨醬佐不老冷燻鮭三明治 https://reurl.cc/g84E47

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⏰開團時間：3/2(二)-3/6(六) PM23:59準時關單
💳付款方式：信用卡、ATM、LINE Pay、超商繳費、貨到付款
🚚出貨時間：黑貓宅配冷凍出貨。
🚛運費說明：未達免運門檻，單筆訂單冷凍酌收180元運費；購物滿2000元免運費。
如有任何問題請聯繫盛和風食集客服LINE:@qzj2922x
服務時間 : 週一到週五 9.00AM - 17.30PM (例假日及國定假日休息)

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#美國Aroma耐熱陶鍋團購

團購期間：01/11（一）- 01/17（日）晚上11：59
預定出貨日：01/21前出貨完畢
客服電話：0968-557656、(02)2559-3557
線上客服：Line ID - @wwa2464y (帳號包含@)

下單在這裡
https://www.liqform.com/v/5df7um52

冬天最需要的，應該就是一碗熱騰騰的湯或燉菜吧，而且今年冬天比去年冷多了，我每天都需要熱湯，所以有一支好用的燉鍋真的很重要。我用過很多種鍋具，從鑄鐵鍋、法瑯鍋、不鏽鋼鍋到陶鍋，其實它們各有特色與優點，我手邊都有也都喜歡，但是我最近確實比較常用陶鍋，為什麼呢？

#鑄鐵鍋的效能但重量只有一半
#價錢連一半都不到

就是輕啊各位，雖然鑄鐵鍋真的很好用、燉煮效果非常好，但是對現在的我來說實在太重了，我很常把燉鍋放進烤箱裡低溫燉烤，但整鍋裝滿食材要從烤箱拿出來的時候我都覺得快閃到腰了，要洗鍋子時也是辛苦，所以漸漸我開始盡量用陶鍋。

#蓄熱度佳只需要開小小火
#熱度一到就不容易降溫

陶鍋的蓄熱度很好，所以不論是炒、煮、燉、炊飯，通常都不用最大火，中大火加熱到鍋體色透後，就可以轉小火慢慢煮。特別是煮湯或燉菜，我都不會煮足時間，而是提早關火蓋上蓋子，以鍋子的餘溫讓食材慢慢熟透入味。這樣的好處是食材不會燉過頭，也省瓦斯，比如關東煮的厚切白蘿蔔，平常或許需要煮超過一小時才能煮透，但用陶鍋我可能煮40分就熄火用悶的，更能保留蘿蔔本身的甜味，不會全都煮進湯裡。

#適用於烤箱瓦斯爐洗碗機微波爐黑晶爐

基本上除了電磁爐不能使用外，其他所有機都可以進，洗碗機與烘碗機是一定的，微波爐與烤箱也沒問題，所以若是做需要長時間久燉的西式燉菜，比如紅酒燉牛肉、烤雞，就可以整鍋進烤箱，相當方便。

陶鍋也可以炊飯，一樣能煮出漂亮的鍋巴。

#全系列品項顏色豐富

這次團購的品項非常完整，包括三種不同的鍋型，有燉煮鍋、荷蘭鍋與塔吉鍋，再加上不同尺寸容量與顏色，相信大家一定眼花撩亂，該怎麼選呢？

#燉煮鍋 比較淺，鍋璧微微傾斜，方便炒菜，所以適合需要先炒過再煮的菜色，比如燉牛肉、滷肉、咖哩、燉雞、烤雞這類湯汁略少的菜色就非常適合。

#荷蘭鍋 則是經典鍋型，比較接近湯鍋，鍋子較深璧面直立，所以若是要燉湯、煮粥、煮飯、煮米粉湯甚至烤歐式麵包，它就是最佳選擇。

#塔吉鍋 是無水鍋，這是來自沙漠地區的發明，因為沙漠水資源極為珍貴，所以要想辦法不加煮烹煮、留住所有食材本身的水份。塔吉鍋的特性就是可以不用加水，把食材炒過或堆疊後，即可加蓋繼續煮，水份會在鍋內循環，很適合做咖哩、蒸煮蔬菜或海鮮。

如果你家有三人以上，不論是荷蘭鍋或燉煮鍋，我都建議買大的，如果是兩人小家庭，那就買小的，單人鍋大概就是煮泡麵或剩菜換鍋的尺寸，大家可以評估看看囉。

#轉分享本文抽限量贈品

這次一樣有我特別準備的贈品，只是最近比較忙，沒時間手作甜點給大家，所以精挑細選日本陶作家海野裕的手繪筷架兩款，很可愛噢，總共有兩份。要怎樣才能 #抽贈品呢?

第一步 在本貼文按讚
第二步 在本貼文下方留言並tag一位朋友來看看陶鍋
第三步 轉分享本貼文並設公開

團購結束後我會抽出兩位符合資格的朋友，各得到一組手繪筷架。

好的，這次團購的價錢非常優惠，現在下單可能還趕的上下一波寒流可以煮麻油雞噢，下單網頁與客服資訊再貼一次在下方，如果對產品有任何問題，或是下單結帳遇到狀況，都歡迎傳Line或是致電客服。

下單在這裡
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客服電話：0968-557656、(02)2559-3557
線上客服：Line ID - @wwa2464y (帳號包含@)
客服時間：週一~週五 10:00-17:00 (例假日請用 Line)

適用烤箱、瓦斯爐、電陶爐、黑晶爐、微波爐、洗碗機
因鍋具未含任何重金屬，故不適用於電磁爐

栗子地瓜燉雞｜秋季食材大集合Part2

去年差不多是這個時候，與WMF Taiwan的 #Fusiontec 系列初相識，利用秋天豐富的食材，燉了鍋紅棗枸杞蓮藕雞湯，是中式湯品，滋味香醇濃厚，鍋具優異的烹煮效果讓人印象深刻，便利與質感兼具的彩色鍋身，料理完直接端上桌也好看，這點亦深得我心

於是，當再次受邀為Fusiontec鍋具設計食譜時，便一口答應了，這回再度挑戰 #秋之味，栗子、地瓜、蘋果、青蒜等等，這些秋季食材會迸出什麼新滋味呢？

櫛瓜跟金時地瓜吸收了雞肉的油脂精華，鹹甜鹹甜又多汁，栗子跟地瓜含有澱粉，也能帶來飽足感，有菜有肉一鍋到底，方便又好吃，喜歡

相似的食材組合，換個吃法，華麗轉身成了西式燉菜，一樣吃當令，卻有不同食感噢

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#食材

雞翅500g
金時地瓜300g
栗子15顆
青蒜1支
櫛瓜1條
蘋果1/2顆
橄欖油1小匙
新鮮百里香適量
白酒60cc
蘋果醋30cc
雞高湯200cc
鹽適量

#作法 我們照片聊

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[WMF德系工藝 Fusiontec ]

WMF Fusiontec系列經歷一道道提煉、高溫燒融的陶鋼一體，德國製造，全鍋身零塗層、抗剝落、抗吃色，無須養鍋，先煎炒再燉煮，一鍋到底料理不設限！

德國工藝鍋內無鉚釘零死角，簡易清洗光滑潔淨

🎊百貨酬賓周年慶，親自體驗傑出工藝 →WMF全省通路： http://bit.ly/2LSdM7K

#WMFTaiwan #Fusiontec #百年工藝完美設計 #WMF德系工藝千錘百煉揮灑美食無極限

今天是臨時廚房啟用的第一天
接下來的日子大家可能要逐漸熟悉這個場景了
為期兩個月的動工，我本人也是相當期待
希望可以在年底以前和大家分享我們家的新廚房

這道托斯卡納奶油芝士鮭魚
乍聽之下好像有點不清楚這道料理是什麼
用白話文解釋的話，大概就是鮮奶油菠菜燉鮭魚

托斯卡納位於義大利，經常被評價為義大利最美麗的部分
首府就是大家熟知的佛羅倫斯
一開始是因為這個菜名聽起來好像很厲害
做完之後才發現其實超簡單
而且用的都是身邊唾手可得的食材
推薦大家可以試試看這個食譜，真的挺好吃的喔~
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

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◆食譜↓
因為這道名字聽起來有很高級的氣氛
感覺用到很多很貴的食材
其實大家看它的外觀就會發現
它長的クリームシチュー/奶油燉菜很像
用到的食材都是在超市容易買的到的
算是西式的家常料理
這次參考這道我要作成
有一點和風的口味～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

和風白醬雞皇飯/和風チキンアラキングライス
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個

奶油 Butter—2小匙
麵粉 Flour—15g
白酒 White wine—3大匙
雞高湯 Chicken stock—100cc
牛奶 Milk—100cc
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量

白米 Rice—150g
蒜頭 Garlic—2粒
奶油 Butter—2小匙+1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
雞高湯 Chicken stock—150cc
鹽巴 Salt—1/4小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#雞肉
#炊飯
#燴飯
#雞皇

買了香料不知道怎麼用？還是想學新的綜合香料食譜？今天就來教你９款綜合香料的用法，即使是料理新手也能輕鬆上手的異國料理，１０分鐘就能把中西式的９種香料食譜學起來，讓你在家就能輕鬆煮出大菜，別忘了片尾還有你們最愛的抽獎時間，這次大手筆直接送出９罐綜合香料唷～😎

0:00 預告
0:08 正片開始
1:52 經典五香粉-五香醃烤厚切松阪豬
2:47 特調十三香-台式十三香豚丼
3:46 印度什香粉-Masala 香滷白蛋佐豆干
4:44 義大利綜合香料-義式經典嫩烤鮭魚
5:41 墨西哥香草鹽-墨西哥甜漬串燒
6:38 蒜粒胡椒鹽-蒜香椒鹽乾炒蝦仁
7:37 紐奧良綜合香料粉微辣款-美式辣味燉雞佐馬鈴薯
8:37 紐奧良綜合香料粉無鹽款-肯瓊家鄉風味手抓海鮮
9:32 特調咖哩粉-濃厚咖哩飯
10:33 你們最愛的抽獎時間～

#綜合香料應用 #中西式食譜分享 #中西香料用法

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