熱門Ptt文章

[爆卦]西班牙燉菜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇西班牙燉菜鄉民發文沒有被收入到精華區：在西班牙燉菜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 西班牙燉菜產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過217的網紅米粒翼視界，也在其Facebook貼文中提到， 【米粒西食祭：巴斯克小辣椒Piparra】 你愛吃辣嗎？我個人超愛！但這款辣椒其實不會辣，但如果他長比較長的話，可能就會有點小小辣，而且皮也比較硬一點。因為巴斯克有巴斯克語，小辣椒西班牙語稱為guindilla，但巴斯克語稱為Piparra。 而在巴斯克，有一品種有巴斯克產品品質保證，來自巴斯克區...

　同時也有96部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅Bonjour Louis! 我是路易，也在其Youtube影片中提到，今天要帶大家我從小到大，每年都要去的西班牙🤩 連我媽媽還是小baby的時候，爺爺奶奶也是每年都帶她來 這算是我的家族傳統了:) 我很驚訝的是！在網路上找不到這任何中文的旅遊資訊 我覺得這裡超適合介紹給台灣人，因為這裡治安很好！ 美食多又便宜(跟法國比XD) 很開心我們這次家族旅行多了新成員Ada ☺...

「西班牙燉菜」的推薦目錄

西班牙燉菜 在 辣騎士的西文世界圖鑑 LASHEES Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 21:27:44

｜辣騎士的西文世界圖鑑｜ #辣騎士的西班牙美食地圖 企劃來啦！ 在這個企劃裡，我們會將西班牙切成9大塊，並帶大家逐一認識每個區域的特色美食👩🏻‍🍳🇪🇸 今天主要介紹2個西班牙自治區，一個是上篇有介紹過的安達魯西亞自治區，另一個是位於非洲板塊、大西洋上的 #加納利群島 (Islas Canaria...

西班牙燉菜 在 米粒翼視界｜西班牙·語言·文化·美食·旅遊 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 14:31:36

【米粒西食祭：巴斯克小辣椒Piparra】 你愛吃辣嗎？我個人超愛！但這款辣椒其實不會辣，但如果他長比較長的話，可能就會有點小小辣，而且皮也比較硬一點。因為巴斯克有巴斯克語，小辣椒西班牙語稱為guindilla，但巴斯克語稱為Piparra。 而在巴斯克，有一品種有巴斯克產品品質保證，來自巴斯克區...

  • 米粒翼視界

    西班牙燉菜 在 米粒翼視界 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-12 06:12:34
    有 9 人按讚

    【米粒西食祭：巴斯克小辣椒Piparra】
    你愛吃辣嗎？我個人超愛！但這款辣椒其實不會辣，但如果他長比較長的話，可能就會有點小小辣，而且皮也比較硬一點。因為巴斯克有巴斯克語，小辣椒西班牙語稱為guindilla，但巴斯克語稱為Piparra。

    而在巴斯克，有一品種有巴斯克產品品質保證，來自巴斯克區的Ibarra小城的小辣椒罐頭，會有專屬貼紙叫做：Ibarrako Piparrak，因此西班牙語也叫guindilla vasca/Piparras de Ibarra。(Ibarra的小辣椒/巴斯克小辣椒)
    ________

    那年在聖塞巴斯提安，我很常吃！還記得當初第一次吃到這個辣椒時，我是吃罐頭版的，我的眼睛鼻子嘴巴整個擠在一起，因為味道好詭異，真的是難以表達！🥴之後嚐到了聖塞巴斯提安的國民Pintxo小點心-Gilda後，我也是不愛...🤭

    然而，就像我說的因為他是國民小點心，所以每個酒吧都有她的身影，所以我之後又吃了好多次，結果我發現！！誒...搭配苦艾酒，真的不錯誒！🤩🤩有醋漬小辣椒的酸苦、醃漬鯷魚的鹹、醃漬橄欖的淡淡苦澀以及橄欖油的清香，這幾個組起來，搭上一杯香甜的苦艾酒或清爽的啤酒！哇～這就是人生的味道！酸甜苦辣呀！！！😏😏😎😎
    __________
    🎬為什麼叫做Gilda呢❓
    其實這是來自一部很紅的電影，叫做Gilda巧婦姬黛。由Rita Hayworth主演，許多男人都被她的美色吸引，在這個多情的拉丁國度，怎麼可能放過呢？🤤🤤🤤

    因此，這部電影在西班牙播放後，這邊就用幾個字描寫這部電影的女主角：”salty, green and a bit spicy “ 西班牙文則是 ”salada, verde y un poco picante“
    這句話，誕生出這個下酒菜，而這是哪家酒吧創造出的呢？

    📍聖塞巴斯提安的酒吧---Bar Casa Vallés @barvalles1942
    1948年這家小酌館的常客 Joaquín Aramburu有一次意外地拿起剩下的醃製橄欖、小綠椒以及鯷魚，並用竹籤串在一起吃，覺得好吃，於是每次來就會這樣做，之後店家也跟著做並端出來賣，意外發現大家都很愛，結果現在成為這個城市大街小巷最常見的pintxo。

    有誰料到這個美麗的意外呢？當年的那部電影，讓這個開胃菜就跟這部電影女主角一樣，鹹鹹綠綠帶點辣，成為招架不住的經典組合。🤩
    _______

    之後夏天到了，我終於有機會吃到新鮮的小辣椒！其實味道真的很酥脆清香誒！烹調方式很簡單，就用油去煎炸一下，灑點粗鹽就很好吃了！由於其他地區不太容易買到，當初卷毛來北部看我時，還會特地買一公斤回家孝敬他家人。

    下次有到巴斯克地區，特別是Gipuzkoa省，一定要試試這個口味特殊的小綠椒吧！🤤🤤

    #西班牙 #米粒西食祭 #西班牙語 #pintxo #西班牙小點 #醃漬物 #橄欖 #醃漬鯷魚 #橄欖油 #辣椒 #美食 #小吃 #下酒菜 #西班牙小辣椒 #西班牙燉菜 #開胃菜 #巴斯克地區 #聖塞巴斯提安 #SanSebastián #gilda #電影 #當電影遇上美食 #巴斯克小辣椒 #piparra #guindillavasca #guindilla #Ibarrakopiparrak #euskolabel

    @ San Sebastián, Pais Vasco, Spain

  • 米粒翼視界

    西班牙燉菜 在 米粒翼視界 Facebook 的最佳解答

    2020-06-06 23:00:16
    有 15 人按讚

    【西班牙雜燴湯Cocido】
    由於室友從德國回來，於是他跟他媽點菜要吃這道雜燴湯，其實我覺得有點像是台式的菜尾湯⋯
    這道菜用各種肉類跟骨頭還有臘肉、香腸等熬成湯，很油膩，再加上蔬菜跟鷹嘴豆。痾痾痾⋯其實我一點也不愛，但我室友很愛，所以我就配合一下喝點湯，吃個菜配上一點臘肉蛋捲。😅😅

    這道菜可以全部混在一起吃，也可以分開吃：分成湯、鷹嘴豆跟蔬菜，然後肉類。

    如果喜歡吃肉的，我相信你們一定會愛上這道菜！

    嗯哼！現在這裡下午17:00，我們剛吃完午餐喔⋯

    然後室友幫我把我從台灣帶去德國的泡麵全部扛回來，他想念西班牙菜，而我則是想念台灣菜，真的迫不及待吃我的泡麵啊啊啊！
    #cocido #西班牙 #西班牙料理 #西班牙菜 #西班牙美食 #西班牙傳統菜 #西班牙語 #西班牙燉菜 #西班牙雜燴湯 #西班牙旅行 #西班牙文 #cuisine #gastronomy #spanishgastronomy #soup #湯 #肉 #臘腸 #泡麵 #台灣美食

  • 跳躍的宅男

    西班牙燉菜 在 跳躍的宅男 Facebook 的最佳解答

    2017-10-29 20:11:21
    有 119 人按讚


    好久沒來吃恆好了 西班牙主廚做的海鮮燉飯和剝皮辣椒鹹豬肉義大利麵好好吃喔! 香煎鱸魚搭配著西班牙燉菜也好吃呢 真的不得不說他們的環境真的太美了 #恆好 #花蓮美食

你可能也想看看

搜尋相關網站