為什麼這篇蝦仁飯做法鄉民發文收入到精華區：因為在蝦仁飯做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lin0531 (平凡~~)看板cookclub標題[問題] 台南蝦仁飯做法時間Sun Jan ...
蝦仁飯做法 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的精選貼文
2021-03-03 09:16:50
台式蝦仁飯 宥宥廚房小料理🐯 — 最近蠻多粉絲...跟台北友人... 因為年假關係,下台南遊玩... 私下問我有沒有蝦仁飯做法... 本來想叫大家自己翻去年七月時文章... 但...想說我再來重新做一次好了, 順便調整一下細節做法🥳。 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」...
有搜尋板上 但是沒有
想問一下像台南蝦仁飯做法
http://ppt.cc/Hsuo
像是炊飯又像是拌飯
不知道有沒有人做過這道料理
不知道有沒有食譜可供參考
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.195.159
推 cheerwaoo:想知道加一 01/06 22:39
→ dtmsimon:我記得沒錯他們是用蔥爆香然後加入火燒蝦跟醬油去炒， 01/07 01:40
→ dtmsimon:後來蝦仁取出，用蝦湯去炊飯 01/07 01:40
→ lin0531:蝦湯是指炒蝦仁的醬汁嗎 01/07 07:14
→ dtmsimon:印象中看報導是這樣的~ 01/07 11:56
推 wrw:香味還有一個因素是用碳火炒 01/07 16:59
推 linz:重點是蝦子 要用台南特有的火燒蝦才會香 01/07 22:15
推 hsingyah:之前媽媽煮過，用砂鍋香氣會更好！ 01/09 23:56