Ayo 的 #夏日腰瘦計畫 #香料蜂蜜烤雞翅
　
#食譜都在圖說中
　
嗨大家晚安！因為疫情的關係，很多人從上一週已經開始居家工作，連每天的食物也開始自己在家做，每天打開社群，都可以看到超多居家料理的貼文，而且都有夠豐盛，根本是另類的廚藝競賽，我覺得這時候剛好是可以讓自己吃得比較健康的時機，也可以把烹飪變成煩悶的出口。
　
回到我的腰瘦計畫，雖然不能出門慢跑跟打球，但還是能夠在家做一些簡單的間歇式運動，持續配合飲食控制，本人必須很自豪地分享，我在這兩週內，已經瘦了將近 3 公斤，除了變得輕盈許多，也不再長一些莫名其妙的痘痘，身體就是這麼誠實的反應自己的努力。
　
這道雞翅料理，我用了兩種 金豐盛 Kingrich 兩種部位的雞翅來做，分別是 #翅中 跟 #翅小腿，需要準備的材料照舊是很簡單，家裡只要有烤箱或是氣炸鍋就可以做出來。烤好的雞翅鹹甜香辣，再擠上一點檸檬汁一點生菜解膩，越吃越涮嘴，飽足感十足，當主餐或宵夜都適合，放涼了也好吃！
　
請大家繼續發揮宅實力，好好待在家做上一盤香料蜂蜜烤雞翅來配劇配電影，超爽！
　
#金豐盛
#烤雞翅
#夏日料理

＃蜂蜜團購終於來了
＃荔枝蜜
＃蜜蜂工坊黃親皇經理分享今年蜂蜜現況
◎9/9超級美食家：期待已久的蜜蜂工坊團購終於開始囉！今天蜜蜂工坊的第三代－黃親皇經理到節目中分享今年蜜蜂、蜂蜜的現況，還有相較於耳熟能詳的龍眼蜜，其實荔枝蜜才是外銷國外第一名的蜂蜜。荔枝蜜的風味是如何？還有荔枝蜜有一個很大的特色，就是葡萄糖含量高、易結晶，這個結晶常常讓人混淆，今天也在節目中解答，而且還能利用易結晶的特性，讓食用的方式更加多元。

除了分享荔枝蜜的知識之外，現場還帶來了許多以蜂蜜入菜的料理，包括由蜂農親自傳授的蜂蜜滷豬腳、男神蜂蜜烤雞翅。

還有非常適合中秋節烤肉的蜂蜜油醋醬、蜂蜜啤酒（＃喝酒不開車 ＃未成年請勿飲酒）、現做蜂蜜氣泡水以及蜂蜜水果，另外結晶蜜沙沙的口感很綿密，也適合抹在吐司，非常的美味。

完整訪談內容可點選影片連結：
：https://www.facebook.com/eatfans/videos/873102809764011
＃吃美食也要長知識

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■嚴選台灣純淨產地
■通過國際級檢驗天然蜂蜜
■荔枝蜜呈淺琥珀色、清香馥郁帶荔枝果香尾韻帶有天然微酸，可解膩，和奶油、起司類味道濃厚的料理很搭，也可以搭配柑橘類點心或飲品。
產地：台灣（高雄-大樹；南投-南投市、草屯鎮）
成份：荔枝蜜
保存方式：請放置陰涼乾燥處，開瓶後請盡速食用完畢。
規格：單瓶：700克
安心認證：
■SGS 農藥殘留檢驗
■ SGS 多項動物用藥殘留檢驗
■SGS／騰德姆斯 CNS1305「蜂蜜」國家標準

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Baked Honey Chicken Wings recipe :
serves/makes: 6-8

Ingredients :

4 tablespoons Soy sauce
2 tablespoons Rice wine
1 tablespoons Mirin
2 tablespoons Honey
1 tablespoonSugar
1/2 teaspoonSalt
1/4 teaspoonWhite pepper
1/4 teaspoon Chili powder



「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/