連假最後一天 你的便便都還好嗎？是上太多還是根本上不出來別急著沖馬桶 觀察一下黃金們💩是哪一種？
👩🏻‍⚕️用便便形狀來判斷消化道狀態跟飲食方針唷！

圖片中的便便分類 在醫學上我們稱為 #布里斯托糞便分類法（ Bristol stool form scale ）

依照外觀的不同 大致可分為 7 種類型 大家可以對照圖表
了解你最近的便便情況是便秘、正常 還是腹瀉？

⚠️ #便秘：
如果是便秘 通常會形成像羊便便或凹凸不平的形狀
可能缺乏水份或膳食纖維 腸道蠕動能力較差
或是情緒一直在緊張、興奮的狀態 也可能拉出羊咩咩般的便便

解決方式：
1.喝水要足夠 幫助沖刷
建議每日喝體重x30-40(ml)的水量
2.每天至少3拳頭蔬菜＋2拳頭水果
補充膳食纖維及維生素
3.補充好油幫助腸道潤滑
可以以植物油或魚油為優先選擇
4.澱粉以全穀雜糧為主 少精緻澱粉

✔️ #正常大便
恭喜你～你的便便形狀很漂亮！
一整條的成形便便 類似香蕉的滑順便便或是帶有大腸裂紋的條狀便
落水後會微微漂浮在水中 表示便便的水份足夠、不會太乾！
如果纖維有吃夠，還會帶有一些氣孔唷～

⚠️ #腹瀉 #拉肚子 #烙賽
如果便便呈現鬆散糊狀、滑黏塊狀、水水液狀
表示你可能有腹瀉的情況！趕緊找出原因
有可能是腸道環境差壞菌多、吃到不新鮮的食物、吃得過油過多或是情緒緊張、甚至是病毒性感染⋯

解決方式：
1.補充水、好菌、富含果膠的食物 可以雙向調節～
像是優酪乳 優格、納豆、蘋果、香蕉
都能幫助腸道潤滑、順暢
2.避免辛辣刺激或是過甜過油的食物

除了看形狀 也可以聞一聞味道來分辨：
✅正常健康的便便通常不會有太重的氣味
可能連在公共場所解便 也不至於令人尷尬

⚠️但如果是便便惡臭：
可能就是蛋白質食物吃太多、吃太油
像是炸雞、控肉 或時常大魚大肉等

⚠️若是味道偏酸甚至臭酸味：
可能是澱粉（碳水化合物）食物吃太多
像是甜食、麵包、蛋糕等

✔️另外正常健康的便便 應該要是漂亮的黃褐色或金黃色！
也不太會沾黏在馬桶或屁屁肛門口、不需要用太多的衛生紙擦 就可以擦乾淨

也提醒大家 以上只是大略的方向跟日常飲食方針
若實施解決辦法卻都沒有改善 一定要盡快就醫並釐清原因
希望大家都可以天天超順暢、有漂亮健康的便便唷！
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#腸道健康 #消化道 #消化道健康 #消化道保養 #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 派

今晚來個問題測驗～
天氣好熱啊！你喝水喝得夠嗎？正常人飲水量每公斤體重至少需要30cc，(心臟病腎臟病患者需限制)，如果以70公斤計算那至少要喝2100ml。
解渴是喝開水還是飲料？你愛喝含糖飲料嗎？你會喝酒嗎？喜歡冰涼的啤酒嗎？你喜歡吃火鍋、帶(剝)殼的海鮮、內臟、精緻食物嗎？有沒有偶爾覺得腳的大拇指或手指頭關節紅腫痛？你抽血驗過尿酸嗎？
今天訪視一位新個案，阿公80多歲，中風臥床有鼻胃管，可以稍微應答但是沒辦法很清楚，護理師職業病掃描第一眼評估就看到個案右手肘如柳丁大小的痛風石，我問：很痛嗎？阿公點頭。女兒在旁邊「加強」說：少年愛喝酒，痛一輩子，沒辦法啦！吃藥會稍微改善，但是一直拉肚子(秋水仙素)，手腳關節好一點結果換屁股痛(腹瀉)，現在要人照顧，我也很累，看他痛捨不得，吃了藥，尿布一天換7.8次，不知道怎麼辦才好，醫師也沒招了！

好der～為了避免大家以後痛風纏身，請仔細注意每日飲水量，不要吃太好，不要吃太補，不要喝太多酒或含糖飲料，火鍋少喝湯底，海鮮選擇種類，帶殼的控制一下，內臟類偶爾就好不要貪口，維持理想體重。希望沒人因為痛風發作而受苦，真的很痛，沒騙你。

—————以下轉貼網路文章—————

一. 前言:
　　痛風古稱「王者之疾」、「帝王病」、「富貴病」，因為此症好發在達官貴人的身上，如元世祖忽必烈晚年就因飲酒過量而飽受痛風之苦，使他無法走路和騎馬領兵上陣。頗為有趣的一點是在歷史上，患上痛風曾一度被認為是一種社會嚮往的疾病，因為只有達官貴人，有權有勢的上流社會人士才有機會患上痛風（高尿酸飲食多數只有富人才負擔得起）。此外，亦有認為痛風的發作是可預防癱瘓和中風等更嚴重的疾病。
　　痛風」一詞最早出現在南北朝時期的醫學典藉裡，因其疼痛來得快如一陣風，故由此命名。古代又稱「痛痹」，明朝虞摶所著醫學正傳云：「夫古之所謂痛痹者，即今之痛風也。諸方書又謂之白虎歷節風，以其走痛於四肢骨節，如虎咬之狀，而以其名名之耳」。

二. 介紹:
　　痛風（Gout; 學名：metabolic arthritis）是一種因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病，屬於關節炎的一種，又稱代謝性關節炎。女性一般在50歲之前不會發生痛風，因為雌激素對尿酸的形成有抑制作用；但是在更年期後會增加發作比率。由於尿酸在人體血液中濃度過高，在軟組織如關節膜或肌腱裡形成針狀結晶，導致身體免疫系統過度反應（敏感）而造成痛苦的炎症。一般發作部位為大拇趾關節（這種情況稱為podagra），踝關節，膝關節等。長期痛風患者有發作於手指關節，甚至耳廓含軟組織部分的病例。急性痛風發作部位出現紅、腫、熱、劇烈疼痛，一般多在子夜發作，可使人從睡眠中驚醒。痛風初期，發作多見於下肢的關節。

三. 流行病學:
　　說起「痛風」，在早年被民眾視為是「富貴病」，主要是因為它最容易出現在常吃大魚大肉的貴族或有錢人身上，也就是說對一般的平民百姓而言，根本是一種終身不可能罹患的疾病，就台灣地區來說，第二次世界大戰以前很少有痛風的病例發生。
　　二次世界大戰後，台灣地區隨著社會快速發展、經濟大幅起飛，民眾的生活水準自然改善不少，優裕的生活以及飲食習慣的改變與毫無節制，使得昔日被稱「富貴病」、「帝王病」的痛風，有不斷增加、逐漸普遍化的趨勢。目前痛風在台灣地區已經不再是什麼稀奇的疾病，不但人數越來越多，發病年齡也越來越下降，據資料顯示最年輕的患者只有九歲，值得警惕；也因此現在痛風已不是有錢人的專利，搖身一變為應酬族、酒仙、肥胖人士常見的健康問題。

四. 引起的症狀病因:
　　高尿酸血症是引起痛風的主因。研究指出在男性身上，血尿酸濃度愈高者，出現痛風症狀的機會愈高，血尿酸濃度超過每公合9毫克者，4.9%會出現痛風。近年的大型流行病學研究發現，痛風與飲酒（尤其是啤酒）、過量的肉類海產（尤其是內臟及帶殼海鮮）攝取有關，近來的研究指出高糖（如碳酸飲料及果糖）會導致痛風。另一方面，維生素C，咖啡和奶製品則可能對阻止痛風的發生有所幫助。
酒精引發痛風的原因是因為酒精在肝組織代謝時，大量吸收水份，使血濃度加強，使得原來已經接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成結晶，導致身體免疫系統過度反應（敏感）而造成炎症。一些食品經過代謝後，其中部分衍生物可以引發原來積蓄在軟組織的尿酸結晶重新溶解，這時可誘發並加重關節炎。此外，劇烈運動、肥胖及壓力亦會導致尿酸濃度上升，誘發痛風。

五. 臨床表現:
　　主要症狀包括急性痛風性關節炎、慢性痛風性關節炎、痛風性腎臟病變和尿路結石。臨床上可分幾個階段如無症狀症高尿酸血症、急性痛風、中間緩解期和慢性痛風。
1. 無症狀高尿酸血症：是指血中尿酸濃度過高，但無臨床症狀。此種狀態以後易引起急性痛風或尿路結石，且尿酸值愈高者愈易引起，但少數人則可能終生無症狀。在門診常可見病人把一切的關節或軟組織症狀，歸咎於尿酸過高，事實上有不少病人其尿酸過高是屬於無症狀高尿酸血症。

2.急性痛風：是因沉積的尿酸鹽被白血球吞噬所引起的發炎反應。易侵犯中年男性和停經後的婦女，早期時下肢關節較易受侵犯（少數病人則可能先侵犯上肢的關節），且愈周邊的關節愈易受侵犯。發病初期以侵犯單一關節為主，多以在第一蹠趾間關節（腳的大拇指的第一個關節），以後則可能有數個關節受侵犯。發作部位出現紅、腫、發熱及嚴重疼痛，此時任何輕微的碰觸都會使疼痛加劇。痛風大多侵犯大腳趾關節，其他如足背、踝、膝、腕關節都可能發生。
關節炎常在夜間發生且症狀產生極為快速，病人常在睡夢中被痛醒。急性痛風可能由於外傷、酒精、藥物、外科手術或急性內科疾病而誘發。這種突然的發作在數天到數周後即消失，但一年會發生數次，不過也有時候幾年才發生一次。

3. 中間緩解期：指二次急性痛風中間之無症狀期間，病人在第一次和第二次急性痛風發作之間隔時間差異頗大，可長達十餘年亦可短至數個月，但往後之無症狀期可能愈來愈短。

4. 慢性痛風：痛風者未經適當治療可能會變成慢性痛風，此時病人除有慢性關節疼痛外，亦常有痛風石沉積於關節內或軟組織。由於關節受破壞和慢性發炎反應常導致關節變形。 患者的關節、耳輪、皮下組織甚至內臟器官，因為尿酸鹽的沉積形成粒狀或球狀的凸起，稱作痛風石。痛風石沉積在關節會造成痛風關節炎，導致關節變形。若沉積在腎臟亦會影響腎臟功能。

5. 痛風性腎病變：尿酸鹽可能因沉積於腎臟而引起腎臟病變。痛風病人亦可能是因年齡增加、高血壓、尿路結石、腎盂炎等其他因素引起腎臟病變。

6. 尿路結石：痛風病人常發生尿路結石，且其機會隨著尿中尿酸排泄量增加而增多。

7. 其他相關疾病：痛風病人常合併有高血壓、糖尿病、血管硬化和高脂血症。

六. 結語：
　　40歲以上者應定期健康檢查，接受血中尿酸值檢查，預防痛風。若患上高尿酸血症，除了在醫師指示下服用降尿酸藥物，將尿酸值控制在正常範圍外，亦必須從生活與飲食杜絕一切痛風的誘因。減少進食動物性的高嘌呤食物（如海鮮、內臟類、非素食的高湯，植物性的高嘌呤食物則不必擔心），也需避免飲用過量酒精飲料，尤其是啤酒是痛風患者的禁忌。以長期來說更有效的飲食是能預防心血管疾病、糖尿病及腎臟病的飲食（低飽和脂肪、低鈉、低升糖指數、低精緻糖、蛋白質不要過多或過少，腎功能損失已經到一定程度的患者鉀及磷也不能過多），這樣也容易維持理想體重，減少肥胖問題。切勿暴飲暴食（包括盡可能的經常飲水、不要到口渴才喝水、用少量多次的飲水來達到充足的飲水）、飢餓過度，運動不足及激烈運動也會增加痛風風險。
　　若痛風已經發作，則須立即檢測尿酸濃度、腎功能、血壓血糖及接受治療，並開始預防心血管疾病及糖尿病（第一次痛風是要開始預防這些疾病的信號），以免引起心肌梗塞、腦栓塞和痛風性腎病等併發症。

https://www.scmh.org.tw/dept/lab/show/Preview/page-137.html

《週日小廚房-端午節那些粽子的靈魂-辣醬》

#想知道作法的留言我會私訊你
#簡單做辣醬
#米飯豆乳辣椒醬
#有一些食物重要的就是醬料
#其實我覺得粽子的米飯也是重要靈魂

#大家喜歡哪樣的粽子？（北？中？南？客家粽？不南不北？）
我自己喜歡米粒較分明然後有胡椒香，餡料是菜脯很多、香菇、瘦肉（現在有點怕豬味），我這款還多了吻仔魚，我不要蛋黃跟花生。

記得家鄉有家在廟口旁的小吃店裡賣的粽子，我滿喜歡的原因除了它的飯有米香還參雜著白胡椒香，除此之外，是它淋上的肉汁跟辣椒醬！每次都要提醒它肉汁多一點～

像這樣濃稠的辣椒醬最深刻是我從小到大在家鄉傳統菜市場裡的一家賣早餐、午餐的那種麵店吃到的最深刻，它會早上做好一桶放在醬料區，自己去盛裝，我記得每次點完餐後等待餐點來之前，我都有一個sop，就是去用醬料碟盛好它的辣椒醬期待餐點的到來！辣椒醬還是溫熱的因為早上才打好，它是粉橘色的，太晚去辣椒醬就會快沒有，他們家的乾麵、肉燥飯、三層肉、丸子、排骨湯裡的排骨、燙豆腐、燙豆芽菜全部都可以沾～而且我全部都會沾！😝😝😝
尤其燙豆腐，也是市場早上剛做好，豆香味很濃郁，他們從薑絲滾水中川燙後帶有一點薑的香氣，單純淋上醬油膏跟辣椒醬，這種簡單的東西，重要的角色就是「醬料」了！
你們應該瞭解有些食物重要的其實是它的醬，而粽子雖然我也很重視它的米、它的餡料，可是醬料神奇的地方就是在不管誰家包的粽子，沾了它都能愛不釋手。
所以這次做了超級簡單版的辣椒醬，適合沾👉肉粽、水晶角、豆腐、肉圓、蒜泥白肉、燙豆腐之類。

📌 #一般濃稠辣醬的缺失：
1.單純澱粉。
2.添加太多食品添加物（合法）但我不喜歡，有的可能有防腐劑我是更不愛～
3.吃了奇怪的辣醬我會拉肚子，我猜因為油脂優良問題與否還有添加複雜東西。

📌 #改良進化版：
其實對我的標準來說，稱不上到改良，可是讓這類辣椒醬變得更好而且簡單。
👉使用糙米：增加單純市售用米類精緻粉的營養，糙米是全穀類，多了營養跟纖維。
👉加入豆漿：增加優質蛋白質的補充和豆類纖維。
👉重要元素食材不複雜但很有味道。

📌 #好吃撇步：
我覺得這個看個人味道！不過我覺得一定要有「蒜頭」！

📌 #食譜特色：適合想獲得更健康的辣醬人，又可以簡單製作！

📌 #材料：
1.剩飯（糙米飯）

2.新鮮辣椒（建議喜歡辣的人要多一種朝天辣椒）
P.S.我圖片中不是新鮮的只是示意拍攝

3.無糖豆漿

4.好吃蒜頭

5.鹽巴

6. 好的油脂（可加可不加）
加了更滑順～～

而以上的比例，如果你不想太稠，流動性好一點，就讓米飯少一點，豆漿多一點，真的很隨性，辣椒跟蒜頭比例也是看你，米飯其實就是甜味跟黏著的來源，我自己覺得不用特別添加甜味來源，如果要健康一點，你可以加代糖（例如赤藻醣醇），而我有試加 #益生元 ，裡面是寡醣，有甜味來源，也很健康，還能顧到消化道！

📌#營養分析
這趴因為不是一份正常餐，我就不分析了，不過我的食材你們也看到了，都是營養且纖維豐富的食材還有蛋白質來源！

#週日小廚房
#辣椒醬
#最健營養師
#健康飲食
#減脂
#增肌
#誰說減重不能美味
#減重不邊緣
#謝謝好友媽媽做我愛的肉粽
#端午節快樂

#rabbit #養兔知識 #侑敏頻道

大便可以觀察出兔子的健康情況。也可以通過這個掌握兔子食物的調配比例。根據當天吃的食物不同而有所變化，所以如果長期食用蔬菜類食物，便便和尿液都很臭。

⚫便便介紹
🔺一般健康的大便
正常時是黑色的顆粒，橢圓形，剛排出體外的時候會有少許的光澤。輕壓會扁而不碎，不是很硬，也不軟。

🔺盲腸便
盲腸便是可食用的大便，請不要阻止牠。

雖然又軟又臭，但是營養豐富，通常兔兔都是直接從屁屁吃到肚子裡。正常的形況下，不容易見到。
兔兔可以自行轉化製造維他命B和C，也有豐富的益菌(就是盲腸便)。
兔兔吃到不好消化或不太清潔的食物，就會產生這樣的便便，如果兔兔根本不吃導致產生過多的盲腸便，就需要調整兔兔的飲食，或是帶去檢查囉

🔺拉肚子
呈現幾乎水狀，代表兔兔身體已經出了問題，請立馬帶去看醫生，如果病情延誤，很容易導致兔兔脫水死亡。

🔺連在一起的便便
像珍珠項鍊一樣，顆粒之間連在一起，會這樣就是因為吃下太多毛，請記得多幫兔兔梳毛，或是給化毛膏促進排便。



⚫尿尿介紹
🔺正常
尿的顏色會受到食物影響，從無色到深棕色都有，尿尿在空氣中一段時間會氧化，變成鏽色，這是正常的。

🔺血尿
最常見的原因是腎結石。
初期幾乎看不出來。
但當看的到血的時候都已經非常嚴重了，建議年紀較大的兔兔最好一年要做一次全身性的健康檢查。
雖然很貴，但是如果有病變可以早點發現早點治療。

🔺尿鈣
以苜蓿草為主食的一歲以下幼兔最常有這個現象。
因為苜蓿草含有較高的蛋白質、鈣質，在尿液中沉澱為正常現象，隨著慢慢長大，換成其他種類的牧草，這種形況就會慢慢消失。
要注意，此階段一定要給予足夠的水分。

牧草種類介紹：
https://www.youtube.com/watch?v=YKf6C3Wi8Ug&t=69s


⚫文章參考
海綾月兔兔認養專區
http://blog.xuite.net/blue_sky23/rabbitget

https://www.facebook.com/rabbitget/

愛兔協會
https://www.facebook.com/rabbit.org/
http://www.loverabbit.org/candy/news_detail.asp?NewsId=1001

浪兔協會
https://www.facebook.com/rabbitsos/

台灣認養地圖
http://www.meetpets.org.tw/content/5

⚫圖片來源
迷你兔噗噗醬
http://blog.sina.com.tw/s7217045/article.php?entryid=616524

👉【侑敏頻道】https://www.youtube.com/channel/UCceN93rSojZy3i4ggHcrL-A

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