【香菇不是植物？！就連「現代分類學之父」也完全搞錯】
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真菌恐怕是地球上我們了解最少、誤解最多的生物。真菌和動物的關係比和植物更近，這類生物是維繫我們食物來源、健康、生態系和全球大氣化學的關鍵。

了解真菌界之路既漫長又艱辛。古希臘羅馬時期認為閃電會產生蕈菇，直到18世紀中葉，博物學家還是不大了解真菌。不過仍然有些小小的突破，逐漸釐清真菌的定義，演變為今日真菌學家所知的樣貌。
#真菌 #蕈類 #香菇 #黏菌 #藻類 #分類學 #博物學家 #菌菇博物館

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七輪は、主に珪藻土という藻類に分類される珪藻の殻が化石化して堆積した土で出来ています。熱に強く、水に弱いという特徴があり、微細な中空構造を持っています。
断熱性が高く、赤外線の発生量も多く、熱効率が極めて高いので保温効果も高くなっています。
本体は焼き物をしても熱くならないので、持ち運びや片付けに便利です。

七輪の一番代表的な使い方とも言えるのが、食材を「焼く」という使い方です。

七輪と炭火の両方が生み出す強烈な赤外線が、食品の表面を素早く硬化させ、風味を閉じ込めてから中心部にまで火を通します。
炎ではなく赤外線で焼くというのが、七輪で焼く魚が何で焼くよりも一番おいしくなる理由です。

また、フライパンなどで肉や魚を調理する時は油を使うことが多いですが、七輪だと油は使いません。むしろ脂は網の下に落ちますので、とてもヘルシーに仕上がります。
今回はサンマと紅シャケとあじを焼いて食べてみました
七輪調理が終わったら火消し壺に入れて消火します


#七輪
#しちりん
#焼魚

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この映像授業では「【高校生物】　生殖5　原生生物界・植物界の葉緑体」が約２２分で学べます。この授業のポイントは「原生生物界・植物界における葉緑体をもつ生物のそれぞれの特徴」です。映像授業は、【スタート】⇒【今回のポイント】⇒【ココも大事！】⇒【練習】⇒【まとめ】の順に見てください。


この授業以外でもわからない単元があれば、下記のURLをクリックしてください。
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■「高校生物」でわからないことがある人はこちら！

・高校生物　細胞の構造
https://goo.gl/koUyp8

・高校生物　細胞膜の働き
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・高校生物　タンパク質の合成と働き
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・高校生物　光合成のしくみ
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・高校生物　窒素同化と呼吸、発酵
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・高校生物　遺伝子発現調節
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