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[爆卦]薑汁做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇薑汁做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在薑汁做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 薑汁做法產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅明蒂的廚房，也在其Facebook貼文中提到， 🍴黑糖薑汁手工芋圓🍴 手工芋圓來囉！ 要在一分鐘的影片中把芋圓跟地瓜圓的做法、煮法還有薑汁做法全部剪進去，真的是太燒腦了！🤦🏻‍♀️ 關於芋圓的比例，網路上眾說紛紜，我自己試了很多種，跟大家分享我最喜歡的比例！ 大家可以自己調整比例，找到最喜歡的口感，只要記得以下原則： 👉🏻蕃薯粉比例越高：口感越Q...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅早安健康，也在其Youtube影片中提到，平時總聽到喝綠茶抗氧化、防蛀牙又減肥，其實紅茶的健康療效也不遑多讓，近日更有日本研究指出，紅茶對於至今仍沒有治療特效藥、傳染性極強，令人聞之色變的諾羅病毒，具有超強力的殺菌作用！ 而日本靜岡縣環境衛生科學研究所，使用老鼠、貓以及豬的細胞進行病毒實驗，發現紅茶在發酵中產生的多酚茶黃素，具有將諾羅病...

「薑汁做法」的推薦目錄

薑汁做法 在 明蒂的廚房 Instagram 的精選貼文

2020-05-03 20:24:39

🍴黑糖薑汁手工芋圓🍴 手工芋圓來囉！ 要在一分鐘的影片中把芋圓跟地瓜圓的做法、煮法還有薑汁做法全部剪進去，真的是太燒腦了🤦🏻‍♀️ 關於芋圓的比例，網路上眾說紛紜，我自己試了很多種，跟大家分享我最喜歡的比例！ 大家可以自己調整比例，找到最喜歡的口感，只要記得以下原則： 👉🏻蕃薯粉比例越高：口感越Q、...

  • 明蒂的廚房

    薑汁做法 在 明蒂的廚房 Facebook 的最佳貼文

    2019-02-20 09:55:15
    有 41 人按讚

    🍴黑糖薑汁手工芋圓🍴
    手工芋圓來囉！
    要在一分鐘的影片中把芋圓跟地瓜圓的做法、煮法還有薑汁做法全部剪進去，真的是太燒腦了！🤦🏻‍♀️
    關於芋圓的比例，網路上眾說紛紜，我自己試了很多種，跟大家分享我最喜歡的比例！
    大家可以自己調整比例，找到最喜歡的口感，只要記得以下原則：
    👉🏻蕃薯粉比例越高：口感越Q、芋頭（地瓜）味越不明顯；但粉多容易太乾，須視情況多加一點水。
    👉🏻蕃薯粉比例越低：口感越軟（偏芋泥的口感）、芋頭（地瓜）味越濃。
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    🏷作法
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    【做芋圓（地瓜圓）】
    -----芋圓比例-----
    芋頭（去皮未蒸）·········100克
    蕃薯粉 ·························25克
    水 ································20克
    -----地瓜圓比例-----
    地瓜 （去皮未蒸）········100克
    蕃薯粉 ························· 40克
    水 ································ 10克
    1 將芋頭（地瓜）切絲，電鍋外加2杯水蒸熟。
    2 將芋頭（地瓜）壓成泥，趁熱加入蕃薯粉及熱水，攪拌均勻（先用筷子攪、不燙再用手）。
    3 將粉團搓成條狀，再切塊。
    4 撒上少許細粉（麵粉、太白粉皆可）防沾。
    📝地瓜要選紅肉的，顏色才會這麼橘喔！選黃肉的就沒這麼漂亮了！
    📝步驟1，也可以切小塊，切越細越容易熟透。
    📝步驟2，芋泥中可加入2匙砂糖（地瓜本身甜度較高，可以不用加）。
    📝步驟2，壓泥可以留一些顆粒，吃起來比較有口感。
    📝放入冷凍庫可保存1-2個月。
    【煮芋圓】
    1 水滾後加入芋圓，攪拌一下。
    2 芋圓浮起即可撈出；如果是冷凍的，芋圓浮起後要再煮5分鐘。
    3 放入冰水中冰鎮。
    📝沒有要立刻吃，可以撒少許糖（黑糖或砂糖皆可），防止沾黏。
    【黑糖薑汁】2-3人份
    1 將薑（100克）拍扁、切小塊，放入水（600ml)中煮。
    2 水沸騰後，轉小火煮10分鐘、加入黑糖拌勻即可。
    📝把薑拍扁，薑味釋放比較快。
    #芋圓 #手工芋圓 #地瓜圓 #手工地瓜圓 #明蒂的廚房 #明蒂的甜食

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