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[爆卦]蕃茜功效是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蕃茜功效鄉民發文沒有被收入到精華區：在蕃茜功效這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蕃茜功效產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅蘋果的化妝箱 by Meling Lam，也在其Facebook貼文中提到， [親親動物月：約會海象] 為響應「親親動物月」，海洋公園與 Green Monday 合作，引入多款以全植物製成的「植物肉」，推出一系列有營素食菜式。身邊的素食朋友表示，選擇即刻多o左好多！ 親親動物月詳情：http://bit.ly/2UISC0d 在園區各個餐廳各有款式不同的素食供應...

「蕃茜功效」的推薦目錄
  • 蘋果的化妝箱 by Meling Lam

    蕃茜功效 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的精選貼文

    2019-04-10 04:24:20
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    [親親動物月：約會海象]

    為響應「親親動物月」，海洋公園與 Green Monday 合作，引入多款以全植物製成的「植物肉」，推出一系列有營素食菜式。身邊的素食朋友表示，選擇即刻多o左好多！
    親親動物月詳情：http://bit.ly/2UISC0d

    在園區各個餐廳各有款式不同的素食供應，特別推介「未來芝士漢堡」，「脆炸植物魚塊」及素食「新豬肉煎釀三寶」。想試真d可以去冰極餐廳舒舒服服坐低食個4道菜套餐（每位HK$358+10%），套餐包括：

    炸植物魚塊配田園沙律——炸植物魚塊質感及味道俱佳，又夠飽足感，香脆可口，即使是肉食者都不會投訴。

    有機薏米雜菜湯——中式素湯我試過不少，薏米加雜菜出來的效果有西湯應有的蔬菜鮮甜，還有袪濕消暑的食療功效。

    植物肉丸蕃茄意粉／未來芝士漢堡配薯條——未來芝士漢堡是借來拍照的，選這一款主菜的朋友說飽足感超強，應該是大胃口的男人也會覺得滿足！我選擇植物肉丸蕃茄「走意粉」，將低碳飲食（低碳排放及低碳水化合物）進行到底，豆製肉丸啖啖蛋白質，蕃茄醬與芫茜增加風味，好味道！

    香滑杏仁布丁配紅桑子醬——經常說素食唔飽肚的人一定跌眼鏡，這個套餐在味道、營養與飽足感三方面都照顧到，差一點太飽而吃不下甜品，還好甜品是輕盈低糖的選擇。紅桑子醬酸甜抗氧，杏仁布丁相對低卡，還造成「威威獅令」的模樣，好可愛~

    海洋公園與 Green Monday 合作的「植物肉」食品將於2019年4月19日推出，如反應良好會延長供應期，素食朋友記得去試試

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  • Mab kitchen 蜜兒廚房

    蕃茜功效 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的精選貼文

    2018-08-30 08:41:29
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    【餐湯食譜】港式羅宋湯 | 蜜兒廚房@MAB MAK

    喺香港食茶餐廳式西餐都會問你飲白湯定紅湯，我就鍾意飲羅宋湯 (Borsch)，因為酸酸甜甜好開胃，味道超級濃郁，落啲胡椒粉就更好味，如果配埋個包吸下湯汁就prefer池喇！

    羅宋湯源自烏克蘭，譯Russian，本來係俄羅斯嘅雜菜湯，俄羅斯版本嘅羅宋湯係有紅菜頭同蒔蘿，菜汁令湯變成鮮紅色；而港式羅宋湯就有另一番風味，湯的顏色來自茄膏，蕃茄味會濃啲岩香港人口味，如果唔加肉同牛高湯，都可做素湯一樣咁好飲架～

    份量：
    4-5人份

    材料：
    牛𦟌 ---------- 2條
    西芹 ---------- 半棵
    蕃茄 ---------- 4個
    椰菜 ---------- 半個
    月桂葉 ---------- 3片
    黃洋蔥 ---------- 半個
    茄膏 ---------- 5湯匙
    甘筍 ---------- 2條
    牛高湯/雞湯 ---------- 1盒 (1升)
    水 ---------- 500毫升

    調味：
    鹽 ---------- 適量
    黑胡椒碎 ---------- 適量
    喼汁 ---------- 1湯匙
    甜椒粉 ---------- 1湯匙
    白胡椒粉 ---------- 適量

    裝飾：
    乾蕃茜碎

    做法：
    1. 牛𦟌以凍水汆水，取出清洗，切粒備用。
    2. 甘筍、薯仔和洋蔥去皮切粒；西芹去筋切粒。
    3. 番茄去蒂，椰菜切成細塊。
    4. 起油鑊炒香洋蔥、紅蘿蔔、西芹、薯仔、番茄。
    5. 將所有材料放入鍋，加入茄膏，月桂葉大火滾10分鐘轉細火煲2小時。
    6. 最後，加入調味料調味，可灑上乾蕃茜碎裝飾即可。

    👩🏻‍🍳蜜兒小貼士：
    • 加入牛骨湯會更顯甜，而牛尾會比較肥膩肉味濃，但一定更像外面飲的一樣有層油，牛腩亦可以，牛𦟌比較瘦，所以就是我的選擇。
    • 如何選擇不同洋蔥烹調？
    紫洋葱經過烹煮後其色澤會被稀釋和褪色，具較少辛味與刺激性的味道；黃洋蔥其產量最高，而它的高甜度使它適合作熱炒或烹煮湯品；白洋蔥含有高甜度和高水份，辛辣味較輕，而其白色來自酚化合物類黃酮，具有抗氧化功效。白洋葱多汁的特質使其適合燉、煮、作沙律或烘烤。
    • 喼汁是個重點，可以提升了整個湯的層次。

    🙋🏻同學問問題：
    噚日有同學問我點解要用「冷水汆水」，原來佢一直都以為用沸水汆水，可以解釋一下...

    • 冷水汆水定沸水汆水？
    肉和骨在冷水漸漸升溫的過程中，那些帶有腥、羶、臊味的分子就會分解到水中。若用沸水來汆水，肉食的表面會因受熱而快速凝固，肉食內部的血污和異味物質就不易分解出。

    #蜜兒廚房 #mabkitchen #蜜兒 #女廚 #食譜 #港式羅宋湯 #羅宋湯 #borsch #香甜 #濃郁 #香港味道

  • Mab kitchen 蜜兒廚房

    蕃茜功效 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的最佳解答

    2018-04-26 01:12:02
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    【小食食譜】墨西哥脆片配牛油果莎莎醬 | 蜜兒廚房@MAB MAK

    🥑🥑🥑牛油果控必食！5分鐘簡易食譜，哩一道就係清爽低熱量嘅小食 —「墨西哥脆片配牛油果莎莎醬」，莎莎醬(Salsa)係墨西哥嘅傳統醬，製作簡單但滋味無窮～ 就係食熱氣野得黎點可以令罪惡感減低😂 酸酸辣辣幾醒胃，適合而家天氣開始熱令你食慾大增，用黎開party招呼朋友都唔錯架！特別係而家做宵夜🙊

    份量：
    4人份

    材料：
    蕃茄 ---------- 2個
    紫洋蔥 ---------- 半個
    青檸汁 ---------- 適量
    黑胡椒粉 ---------- 適量
    鹽 ---------- 適量
    紅椒粉 ---------- 適量

    做法：
    1. 把牛油果切半，去皮，取核。
    2. 用匙羹把果肉刮出，用叉壓成溶。
    3. 蕃茄切去中間籽的部份。
    4. 紫洋蔥、蕃茜切碎。
    6. 加入所有調味，拌勻。
    7. 最後把脆片放在旁邊。食用時可沾上伴吃。

    👩🏻‍🍳蜜兒小貼士：
    • 辣度等調味可以按個人喜好自行調節。
    • 如不想紫洋蔥味道太重，可先浸泡一會清水才切。
    • 以品嚐科學的角度來看，檸檬汁可中和辣椒素的鹼性達到緩解辣度的效果。當中的紫洋蔥亦同樣都可以令牛油果抗氧化的功效。
    • 蕃茄去籽是不想令蕃茄出水，令牛油果醬水份過多。
    • 選擇一些較熟的牛油果會易於壓成溶。

    #mabavocadowednesday

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