【青醬義大利蔬菜湯】Minestrone Soup 🥔🥕🥬🍅🧄🍄

青醬唔一定用嚟撈意粉，加落雜菜湯一樣咁好飲，味道即時提升 😋😋

大量時令新鮮蔬菜，煲成營養豐富的雜菜湯，今次不加茄膏茄醬，祇用清雞湯，上枱加埋意大利青醬，超級的美味，是清新的夏日之選 🤤🤤

一般西湯做法，湯煲加入清雞湯、香葉，及適量的水煲滾。。。

所有蔬菜切粒，用橄欖油、蒜蓉起鑊，爆香洋蔥、西芹、青椒、紅蘿蔔、放入清雞湯，隨後加入白磨菇、蕃茄、薯仔、椰菜等。。。
鍾意食咩就落咩啦 😆😆

大概煲2小時，落少許個鹽、乾雜香草、黑椒調味，已經好好味。。。😋😋

雖然沒有加入肉類，但用了清雞湯做湯底，加入新鮮蔬菜，吃一碗已經夠哂飽肚，大量膳食纖維，夏天減肥良品 😝😝

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#意大利蔬菜湯 #橄欖油 #青醬 #天然材料 #夏日美味 ＃減肥湯水

分享減肥最愛喝的羅宋湯,傳統的有加馬鈴薯,但因為戒澱粉所以我就沒有添加馬鈴薯,大家可以試試看,很有飽足感喔~

🔸食材
牛肋條、蕃茄、高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜
🔸醬料
蕃茄醬、醬油、水
🔸爐具
蒸烤爐、瓦斯爐
🔹做法
Step1. 將牛肋條、蕃茄、高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥切塊，芹菜切段。
Step2. 熱鍋加入少許橄欖油，將蔬菜放入鍋中炒香，炒至洋蔥香氣出來，將牛肋條放入鍋中。
Step3. 將牛肋條反覆拌炒將其油脂炒出，讓牛肉的表皮封起血水，使肉質口感更佳軟嫩。炒得差不多後，加入醬油、番茄醬及水，煮至滾。
Step4. 煮滾後再加入高麗菜及芹菜，最後放入蒸爐內蒸30分鐘即完成!
健康好食推手 #best智慧蒸烤爐
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[ 瘦身雜菜湯] Vs [ 會反彈? 減肥失敗?]

♡鄭秀文瘦身湯好經典
可能曾經有人真係用呢個瘦身湯減重成功。 但係都應該有血淚史！ 以下真人真事畀大家聽。❤

♡大學同房的減肥戰績
喺大學一年班， 同我一齊住宿舍嘅同房， 成日都減肥。 有一日喺下晝一點鐘，我見同房攞住大包細包， 原來係好多蔬菜包括有西芹、蕃茄、椰菜、洋蔥等等。 接著她在樓層嘅廚房裏面洗洗切切，直到佢下晝2:35pm， 瘦身雜菜湯終於大功告成！

同房即刻急不及待咁攞一大湯碗盛起蔬菜湯大吃大喝起來，看她食咗兩三碗後， 可能食得太急，她"er"咗一啖氣出來之後，就衝到床上大被冚過頭睡著了。

瞓咗差唔多大半個鐘，佢又突然間彈起身，即刻衝去書枱拉開櫃桶，如數家珍地攞曬啲餅乾出嚟狂食， 都食咗十幾廿塊才罷休。 我繼續做我嘅功課， 之後房間就變得一片寂靜，而我再冇見過佢飲呢個瘦身湯，煲瘦身湯亦都不了了之……

♡成為營養師後常常想起的片段
估唔到我畢業之後我真係做咗營養師 ( 因為通常喺大學嘅時候,雖然讀營養,但係有好多同學都沒有做返呢一行)， 呢個片段無論係我同房嘅表情， 佢每一個行為， 都畀咗好多啟發我，點樣能做到一個好嘅營養師！ 雖然係一件小事， 但係我都好多謝我同房能夠比到個inspiration我，如今當客人減唔到磅返嚟嘅時候， 我一定唔會畀個薯仔瘦身湯/ 蔬菜湯佢飲， 因為咁樣只會徒勞無功！

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🐟桑潔的murmur時間
這次的影片是我人生中從來沒有做過的事情...就是
『挑戰過年吃素』！！！！！！！🤣
當初在訂這個主題的時候，
真的會懷疑自己到底能不能做到...
(畢竟過年餐桌上總是大魚大肉的😅)
最後也會告訴你們「吃素的好處」以及「吃素後的心得」😝
希望你們看的還開心😍
有什麼影片主題想看的，不論任何主題，也都歡迎留言告訴我唷！我一定會納入參考的！
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【一週喝水】「駱駝女」挑戰每天喝水2000cc💦皮膚變好？小腹竟然變小了！😱
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桑潔VLOG。我家狗有五個名字？！🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
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【花蓮美食】還在吃觀光客美食？告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
https://youtu.be/HbAlTEDy1ZY

🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro

#吃素#吃素的好處#素食餐廳

想增強免疫力及增強抵抗力，又想瘦身，仲要皮膚靚？今日介紹呢款西式健康湯水 蕃茄濃湯 tomato soup 就最適合喇！ 健康神湯 蕃茄湯 抗氧化 西椒食譜

唔好以為西式湯水一定唔健康同難整，今日就同大家介紹呢款「蕃茄濃湯」既可以增強免疫力，亦可以作為輕食瘦身，而且材料簡單，一齊睇下！ 番茄浓汤 減肥食譜

蕃茄 3 - 4 個
紅、橙或黃色西椒 2 個
洋蔥 1 個
蒜頭 3 - 4 細份
淡忌廉 100 ml

蕃茄同埋西椒都係營養豐富嘅食材，蕃茄含有豐富嘅維他命C，茄紅素嘅抗氧化物有助保持心臟健康。我哋首先將蕃茄洗淨，之後好似我咁切細粒，待用。

西椒一樣有豐富嘅維他命C，增強免疫力，當中紅椒含有豐富嘅抗氧化劑，有助抗衰老甚至抗癌，亦有助維持眼睛健康。我哋洗乾淨左西椒嘅表面之後，切開再用水沖走入面嘅籽，之後亦都係切細粒，待用。

相信大家都知道洋蔥係健康嘅食材，一樣可以提昇免疫力，我哋將洋蔥去皮之後再切細粒就可以喇。蒜頭就用刀背拍扁，之後除去蒜衣，再切成蓉。

跟住可以用易潔鑊，落幾滴油以中火將蒜蓉爆香，跟住稍為將火收細少少，落洋蔥同西椒炒大約2-3分鐘，之後再落埋蕃茄，再炒2-3分鐘後，慢慢加入清水，份量可按個人喜好而定，轉中大火，以滾水計大約煲5-7分鐘，待材料都變軟，就可以收細火，加入1茶匙雞粉，之後再加入淡忌廉，攪勻，就可以熄火。

跟住就用手提攪拌棒，放入湯裡面攪拌，直到材料都融到湯入面，之後就可以上檯飲得喇！

◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
#卡邦尼意粉 #炸洋蔥圈 #煮飯日記

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