泰和樓位於中正紀念堂旁，店家的餐點以東北料理為主，是從爺爺流傳下來的道地好味道！最知名的就是他們的「東北酸菜白肉鍋」了！其他品項還有蒸餃、絲瓜蝦仁湯包以及飯後必吃的豆沙鍋餅

#東北酸菜白肉鍋 $750
酸菜白肉鍋是使用帶有小煙囪的銅鍋容器烹煮，加熱非常快，端上來時裝著滿滿的螃蟹、鮮蝦、蚵仔以及雞肉丸和青菜，在開始用餐前我一定會先喝一口湯，湯頭融合海鮮的鮮甜以及酸菜的酸甘滋味，尾韻還會微微帶點回甘的感覺，十分清爽而且很開胃

#鮮蝦蒸餃 $150
蒸餃內除了有包鮮蝦外還有韭菜，外皮厚度適中，吃起來鮮甜、富有湯汁，意想不到的好吃!

#絲瓜蝦仁湯包 $140
湯包內包有絲瓜塊、蝦仁和肉末，與常見的湯包相比多了絲瓜的脆與多汁，但口味偏清淡一點，沾一點醬料後還不錯

#蔥油餅 $65
蔥油餅的蔥量滿多的，外皮煎得香脆也不會油膩，厚度剛好不會讓人難以咀嚼，表現中規中矩

#韭菜盒子 $75
餅皮內有韭菜、冬粉、蛋皮與肉塊，一口咬下可以吃到滿滿的內餡，韭菜香氣非常濃郁，又可以吃到外面脆脆的餅皮，非常推薦大家點兩份來享用 !

#叢林雞 $210
叢林雞使用店家特調的醬料，油雞上加了許多了蒜蓉、辣椒等調味料，醬汁吃起來又酸又辣非常夠味，雞肉肉質細緻軟嫩，雞皮更是Q彈，這道也是店家拿手菜之一

#涼拌菜心 $170
使用白菜菜心製成，菜心口感滿嫩的，還有搭配豆干絲、花生，最後拌上酸酸的醬汁，吃起來滿開胃的

#豆沙鍋餅 (紅豆泥) $150
豆沙鍋餅有紅豆泥、綠豆沙以及芋泥口味，這次我們點了紅豆泥口味，鍋餅外表灑滿黑白芝麻後煎的金黃酥脆，送來時充滿芝麻香氣，裡面包裹著綿密的紅豆泥，吃起來不死甜，是老少咸宜的口感

⏰營業時間:11:00–14:00 及 17:00–20:30
☎️聯絡方式: 02-2391-3688
🏠地址: 台北市大安區杭州南路二段61-20號

📍#橘子吃小籠包

📍#橘子吃大安

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這是咱們粉絲頁算是史上第一次正式開團即食冷凍食品喔！！！ 🥳🥳🥳 因為疫情的關係都變得狠難外食～ 外出採買也是盡量避免～ 所以這幾個月來～ 俺也是ㄧ直在網購好吃的冷凍即食產品～ 看俺的身材就知道俺真的狠愛吃～ 不能說嘴超刁～ 但是絕對不會讓大家踩雷～ 畢竟俺也是歪嘴菇～ 不好吃的食物無法勉強自己啦～ 所以俺敢推薦分享的～ 真的都是俺覺得好吃的喔！🤗🤗🤗

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✅蔥油餅：
https://bit.ly/2YVUGpF

✅大成主廚餐桌手路菜：
https://bit.ly/3z33g25

✅鄧師傅功夫菜：
https://bit.ly/2VAtATA

先來說說蔥油餅～ 這家是使用宜蘭的三星蔥、而且都是滿滿的三星蔥！！！真的超香～ 三星蔥的外型跟香味都是一吃就知道的！而且餅皮狠厚、又Q彈！最棒的是冷凍即煎～ 完全不用退冰喔！也完全不用放油！！！用氣炸鍋又是另一種口感喔！像烙餅、也狠好吃！咱們好幾次露營都有帶、好友們都ㄧ起審核過了～ 大家都是問在哪裡買～ 而且團購價格真的狠讚喔！🥰🥰🥰 還有放滿滿Cheese的起司口味、櫻花蝦、還有蔥量加倍的蔥多多～ 更是早餐及下午點心的好選擇！

大成手路菜俺超級推！！！以冷凍食品來說非常好吃！！！😍😍😍😍😍 俺真心愛慘！😍😍😍 尤其超級適合家庭食用～ 一包直接加熱就是ㄧ盤菜、尤其像紅燒牛腩、鮮茄煲牛腩、宮保雞丁、滷豬腳等等、都是好家常地道的口味～ 尤其肉塊都狠誠懇～ 夠大塊以外、也不會咬不動～ 打趴ㄧ堆牛肉麵即食包啦～😌😌😌 真的ㄧ定要試看看～ 加熱方式也超簡單！

鄧師傅豬腳只要是高雄人應該無人不知曉～ 連俺這個台北人～ 都從小去高雄親戚家都吃到大的～ 他們家的豬肉菜餚都是嚴選的喔！！！ 做菜苦手或是像俺ㄧ樣有時候懶得做菜的寶貝、千萬要試看看喔！！！

台灣目前的外送平台市場，呈現Foodpanda及Uber Eats雙雄鼎立。不過根據公平會調查，Foodpanda限制合作餐廳在平台上刊登的價格，必須與店內實際價格一致，且限制合作餐廳不得拒絕「顧客自取」訂單，已違反公平交易法，經過3次審議，決議裁罰200萬。

子龍當爸了 https://youtu.be/aj_EgrKy_EU
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主題：打開冰箱 美味100%還原！非囤不可冷凍庫美食上桌～
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來賓：黃鐙輝、玉兔
各國代表：夢多、馬丁、賈斯汀、吳子龍、金炳秀、妲夏

打開冰箱就能享用超級美味！冷凍庫必囤美食哪些最值得下手？！馬丁激推德式帶骨香腸，香味瀰漫、肉質鮮美，好吃到無法抵抗？！夢多推薦手撕土司，酥香滿滿一撕開就立刻爆出果醬，入口柔軟讓Sandy少女心大爆發？！金炳秀介紹一雞兩吃的山東燒雞，雞汁精華特調醬汁，淋在雞肉上滋味清爽好迷人？！號稱蔥界的高檔貨，三星蔥派好吃到竟讓住宜蘭的吳子龍也瘋狂？！嘉義不只雞肉飯好吃，排隊名產沙鍋魚頭解凍後加熱就像在店內吃的一樣美味？！到底還有哪道冷凍美食，讓人全都想買回家囤冷凍庫呢？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

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蔥抓餅食譜：
（兩塊份量）
中筋麵粉300ml
滾水100ml
蔥花10g
豬油10g
鹽 1/8茶匙

步驟：
1. 倒了中筋麵粉（三份）之後一邊攪拌一邊加熱水（一份），再加點鹽
2. 當麵粉溶化變得一團團後便可用手揉，揉完用保鮮袋包好靜置一小時
3. 一小時後，將麵團分成兩份，把油均勻地擦在砧板和麵包棒上，然後將麵團壓到近似長方形
4. 壓好之後用豬油均勻塗在餅皮上，再鋪上蔥粒，然後將它捲成一個捲
5. 捲完後把麵團拉長扭成麻花狀，接著捲成一個雪糕一樣的形狀，然後靜置10分鐘
6. 10分鐘後用手壓扁麵團，再用麵包棒壓成圓形，壓至跟鍋差不多大小即可
7. 開火調至中小火，加少許食用油然後把麵團放進鍋煎至兩邊金黃
8. 煎熟後，用兩個鏟子推擠餅的表面，然後上碟
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#蔥抓餅 #蔥抓餅食譜

「蔥油餅」外酥內嫩。基礎做法與蝸牛捲法! | 俏媽咪潔思米

詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/springonioncake/

人在他鄉，就會開始想念中式麵食~
東方文化裏頭的麵食總是帶給人永無止盡的溫熱感~
燙麵、和麵、麵團混合蔥花，壓平，在一個大鐵鍋上乾煎，煎成金黃色。
相傳是山東燒鋪而來的蔥油餅~

有迷人的蔥花香、混合著豬油加熱後的氣味、撒上一定要的胡椒粉!
一口酥脆咬下、外酥、內嫩!

中華飲食文化的偉大精深，不過就藏在這簡單的蔥油餅上頭!

[材料] 可做4份
中筋麵粉 600g
熱水 280ml
冷水 140ml
青蔥 15根
鹽巴 適量
白胡椒粉 適量
沙拉油 適量

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✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
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