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在 蔥油雞蒸多久產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過27萬的網紅蘿瑞娜的幸福廚房，也在其Facebook貼文中提到， 【懶人版一指神功雞肉飯】 今天下午對門的老奶奶來按我家門鈴，說想來找我聊聊天，坐在陽台欣賞我家後院的花草。聊了一會兒後，他問我是不是要準備晚餐，他可以看我做嗎？我笑說，你想學台灣菜嗎？我教一個簡單的給你（是不是太職業病） 沒想到老奶奶還真的有模有樣地當起學生，坐在一旁認真的細問我每一項材料，...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen，也在其Youtube影片中提到，4個蔥花捲份量材料: 中筋粉 200g 酵母 2g 糖 8g 鹽 0.5g 水 94g 蔥油 10g (如無可用菜油） 調味: 椒鹽粉 或海鹽＋黑／白胡椒粉 Ingredient for making 4 Scallion Buns: ALL purpose flour 200g Yeast 2...
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蔥油雞蒸多久 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳貼文
2020-04-30 01:52:184個蔥花捲份量材料:
中筋粉 200g
酵母 2g
糖 8g
鹽 0.5g
水 94g
蔥油 10g (如無可用菜油）
調味:
椒鹽粉
或海鹽＋黑／白胡椒粉
Ingredient for making 4 Scallion Buns:
ALL purpose flour 200g
Yeast 2g
Sugar 8g
Salt 0.5g
Water 94g
Scallion oil / Vegetable oil 10g
Others
Salt and pepper
Or sea salt + black / white pepper
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【雙色水晶包】https://youtu.be/mvyzb5Igdc4
【北海道牛奶紫薯饅頭】https://youtu.be/RJwTJnMAlIg
【皇牌咸饅頭】https://youtu.be/pgMsnyKNmF4
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【超高成功率朱古力麻糬波波】https://youtu.be/oIu9uXRNOZI
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蔥油雞蒸多久 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
2016-07-01 16:25:01☞紫南宮十萬人吃丁酒 烹煮過程全紀錄
每年農曆的正月十六，
南投竹山的紫南宮，
都會湧入十萬信徒搶吃丁酒，
丁酒活動也成為台灣重要的
節慶活動之一。
需要動員500名廚師，
而且整整煮上兩天兩夜，
要用掉上萬斤的土雞、
三千罐米酒、還有上千斤的
老薑跟麻油才能夠完成。
☞蝦仁肉圓找錢途 好料吸台幣 人潮燒滾滾
不願固定墨守成規的蝦仁肉圓，
每天蒸汽浴，成為飽滿誘人好料，
淋上每天用柴魚熬煮的醬汁，
通過台南嘴的考驗，
沒多久在府城美食地圖中，
搶得一席之地！
☞乾烙韭菜盒 蔥油餅 秦家做餅耐性不馬虎
韭菜盒跟蔥油餅，
它的特別之處就在於，
完全不加一滴油，
傳統技法從山東傳過來，
當年是這個老婆婆，
因為思念家鄉美食，
所以就做了韭菜盒跟蔥油餅。
☞樂於分享的10元包子 鮮肉包爆漿 隱巷吸客來
內湖文德路的小巷弄內，
不起眼的小攤子，
隱藏版的包子饅頭口碑藏不住，
而其中的招牌扛壩子，
就是這會爆漿的多汁肉包，
湯汁很多一咬下去就會滿嘴都是。
☞苦甜巧克力 宛如畫布 灑上精選配料 筆劃寫出情意
亞洲第一家客製化巧克力店，
從浪漫求婚到情侶吵架，
全部都靠這個巧克力上的，
文字或圖案來傳遞情感，
情人節客製化巧克力訂單爆滿，
到底這種為顧客量身定做的巧克力，
有什麼樣的魅力呢？
■台灣1001個故事 說不完的故事
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蔥油雞蒸多久 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的精選貼文
【懶人版一指神功雞肉飯】
今天下午對門的老奶奶來按我家門鈴，說想來找我聊聊天，坐在陽台欣賞我家後院的花草。聊了一會兒後，他問我是不是要準備晚餐，他可以看我做嗎？我笑說，你想學台灣菜嗎？我教一個簡單的給你（是不是太職業病）
沒想到老奶奶還真的有模有樣地當起學生，坐在一旁認真的細問我每一項材料，也還好步驟很簡單，只是材料取得不易（他笑說，你到底有什麼東西沒從台灣搬過來），沒三兩下我就弄完，再聊沒多久雞肉飯就弄好了。這回破天荒的當我問她想不想試吃時，難得老奶奶點頭說這雞肉聞起來很香，要我給他一小口試試，吃完還給了我一個大大的讚。回去前，他提醒我這個週日是瑞典的母親節，讓孩子可以做這道菜給我吃。
這個懶人版的雞肉飯，又是另一道會讓你們很愛我的料理，工序少，備料快速，成品又相當下飯美味（不過前提是要用對醬油，哈哈）
以前的作法在這邊：http://lorina.pixnet.net/blog/post/27936606，不過現在我又節省了一道調配雞油醬汁的手續，算是懶人版的再進化版
簡單說明材料作法：
雞胸肉一副（或大雞腿兩隻）、蔥白三支、薑六片、鹽巴適量、米酒適量（抹在雞肉上）
鍋底醬汁：油蔥酥三大匙、蔥綠三支、瑞春松露醬油2-3大匙、味醂2-3、米酒2-3大匙（如果你的油蔥酥像我一樣是乾的就建議可以再加一大匙蔥油）
作法：
1.大同電鍋內鍋鍋底鋪上鍋底醬汁所有材料
2.取一蒸盤架，鋪上薑片跟蔥白，放上抹了米酒跟薄薄一層鹽巴的雞胸肉
3.放入大同電鍋內，外鍋放一杯水，按下電源
4.電源跳起後，把雞胸肉用叉子撥成絲，泡入鍋底的醬汁中，稍微拌勻後，即可淋在白飯上享用
用瑞春松露醬油做的一鍵到底懶人版油飯＆涼拌木耳黃瓜作法請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/47943198
瑞春松露醬油超美團購價只到24號：http://bit.ly/2rMWrSz