為什麼這篇蒜頭雞湯電鍋鄉民發文收入到精華區：因為在蒜頭雞湯電鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者skyalove (小布丁)站內cookclub標題[食譜] 蒜頭雞（電鍋版）時間Wed Oct...
蒜頭雞湯電鍋 在 大象發福廚房 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 02:00:34
雞茸玉米粥 . 今天很榮幸跟好好食房 @soup_up_official 合作，想跟大家分享一道非常美味電鍋料理—雞茸玉米粥！以後每個月也都會有一篇專欄介紹這款雞湯如何運用～大家可以參考看看唷！ . 今天這款雞茸玉米粥，走的是雞湯濃郁型風味，輔以玉米淡雅的甜味與口感，吃起來會有種在餐廳吃粥的高級感！...
再分享一篇電鍋煮蒜頭雞湯
http://blog.xuite.net/bjhstudio/eathere/143038607
蒜頭：抗菌、提氣增體力
秋冬是病毒病菌亂竄期 加上天氣變化大
喝碗蒜頭雞湯可以暖胃暖身提高精神也可以抗抗菌
這次全靠電鍋來煮
本想要學阿基師先將蒜頭炸過
但沒時間又加上要洗油膩的有點麻煩
所以我是完全都丟進電鍋裡煮
材料：仿土雞腿 半隻（人口少當次吃完為主）、蒜頭10~15顆、紅棗3顆
步驟：
1.雞腿塊先用熱水洗去血水渣渣，蒜頭剝皮拍一下，紅棗沖一下
2.所有材料放進內鍋，加進4碗水或淹過雞肉在高一點點
3.外鍋2杯水，跳起再悶一下（吃之前再加鹽即可，我都喝沒加鹽的也很好喝喲）
這次是因為我家大人不能喝有酒的，所以沒加
如果沒限制的話加入半杯米酒一起燉煮
湯的香氣會更加迷人
分享給大家^_^～
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◆ From: 42.70.90.5
推 sandy0928:我看有些食譜說要加紹興酒.不能加米酒.米酒加下去會苦@@ 10/23 15:39
→ sandy0928:？ 10/23 15:39
→ skyalove:米酒式料理米酒嗎？料理米酒有鹽一起煮會苦苦的～這樣要 10/23 17:40
→ skyalove:起鍋再放，我是用沒加鹽的米酒～用紹興酒更對味唷～ 10/23 17:42