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在 菠蘿包材料產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過4,714的網紅Rainbow姨姨的一家，也在其Facebook貼文中提到， 驗收成果🤓吃昨天做的菠蘿包做今天早餐🥛加片牛油🧈做菠蘿油添😋 #我是睿睿 #我是千千 #自製菠蘿包 #材料很簡單 #感覺很滿足...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅Freeminder Emi，也在其Youtube影片中提到，Cooking with Mi 今日同大家分享嘅係港式菠蘿包，呢個包出爐時真係好香好香，大家有時間真係要試試！希望大家睇得開心！ 利申﹕港式菠蘿包係冇菠蘿喺入面嘅⋯嘻嘻 製作時間﹕約3小時 材料﹕ A）菠蘿包材料 - 高筋麵粉 300g - 牛奶 135g - 無鹽牛油 30g - 奶粉 ...
菠蘿包材料 在 RainbowEE、睿和千 Instagram 的最佳解答
2020-08-10 11:05:11
驗收成果🤓吃昨天做的菠蘿包做今天早餐🥛加片牛油🧈做菠蘿油添😋 #我是睿睿 #我是千千 #自製菠蘿包 #材料很簡單 #感覺很滿足...
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菠蘿包材料 在 Freeminder Emi Youtube 的最佳貼文
2020-05-16 18:00:13Cooking with Mi 今日同大家分享嘅係港式菠蘿包，呢個包出爐時真係好香好香，大家有時間真係要試試！希望大家睇得開心！
利申﹕港式菠蘿包係冇菠蘿喺入面嘅⋯嘻嘻
製作時間﹕約3小時
材料﹕
A）菠蘿包材料
- 高筋麵粉 300g
- 牛奶 135g
- 無鹽牛油 30g
- 奶粉 20g
- 鹽 2g
- 細砂糖 40g
- 雞蛋 1隻
- 乾酵母 5g
B) 酥皮材料
- 無鹽牛油 30g
- 糖霜 25g
- 蜜糖 3g
- 奶粉 12g
- 全蛋液 10g
- 低筋麵粉 55g
- 小蘇打粉 0.5g
- 鹽 0.5g
完成後加入1cm 帶鹽牛油一片，即成為港式菠蘿油，非常好吃的！
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菠蘿包材料 在 Rainbow姨姨的一家 Facebook 的精選貼文
驗收成果🤓吃昨天做的菠蘿包做今天早餐🥛加片牛油🧈做菠蘿油添😋
#我是睿睿 #我是千千 #自製菠蘿包 #材料很簡單 #感覺很滿足
菠蘿包材料 在 YAMmy Sharing Facebook 的精選貼文
菠蘿包
材料
高筋麵粉220g
低筋麵粉50g
糖30g
鹽3g
酵母3g
牛油30g
蛋一隻
牛奶95～105ml
將所有材料放入廚師機，除了牛油，打大概5分鐘再放牛油打多15分鐘至有薄膜，便進行第一次發酵至大兩倍，大概45分鐘，輕壓排氣分割成八等份，每份約61g， 滾圓鬆弛15分鐘，輕壓排氣滾圓，便可進行最後一次發酵，大概40分鐘，發酵好入爐前放上菠蘿皮和掃上蛋漿，預熱焗爐180度，焗太概13～15分鐘，直至菠蘿皮轉金黃色.
菠蘿皮材料
牛油60g
糖48g
高粉110g
梳打粉1/4茶匙
泡打粉1/2茶匙
蛋黃一隻
雲呢拿香油少許
菠蘿皮做法
先將牛油室溫放軟，用電動攪拌器打鬆，再加入糖打至乳白狀，再加入蛋黃和雲呢拿香油拌勻，最後加入篩過的粉類，搓成條狀放入雪櫃大概30分鐘便可以用.
菠蘿皮食譜by Ivy Chan