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[爆卦]脆皮菠蘿皮做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇脆皮菠蘿皮做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在脆皮菠蘿皮做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 脆皮菠蘿皮做法產品中有29篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 做甜點真的能訓練耐心！沒想到懶人我能做出這個😂 做脆皮泡芙主要拆分為：泡芙本體、菠蘿脆皮與卡士達內餡三部分，步驟比較多一點，但完成後很有成就感🥳～來挑戰看看吧 做法👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47876242 -- 沒耐心人就從簡單好吃的甜點開始吧！😉...

　同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過351的網紅靚煮婦 PrettyMom，也在其Youtube影片中提到，菠蘿咕嚕肉 材料：腩肉半斤、雞蛋1隻、生粉大約4湯匙 醃料：豉油1茶匙、糖半茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少少、油少少、生粉少少 配料：彩椒、菠蘿（或桃） 汁料：水2-3湯匙、醋2湯匙、片糖半片、茄汁2湯匙 做法： ❶腩肉洗淨 ❷用豉油、鹽、糖、油、生粉醃1小時 ❸用雞蛋攪勻 ❹撲生粉薄薄一層...

「脆皮菠蘿皮做法」的推薦目錄

脆皮菠蘿皮做法 在 godmaster_foodie Instagram 的精選貼文

2021-09-17 11:48:06

蟹點有多款菜式，小炒，中菜，泰菜，海鮮等等，見餐廳既賣點之一係炒蟹，有4-5款做法，我地簡左黑胡椒炒蟹，鑊氣非常又夠熱辣辣，大大隻蟹，蟹既肉質夠新鮮鮮味，黑胡椒既香滲到蟹肉，黑胡椒微微既香辣感！有提鮮既感覺，蟹鉗大大隻又厚肉， 果皮蒸八頭南非鮑魚 ,質數好高，新鮮與否高下立見，夠爽彈又夠鮮，果皮香陣...

脆皮菠蘿皮做法 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最讚貼文

2021-04-23 18:18:56

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3dkIi7j 尖沙嘴海旁一帶，有不少餐廳都能飽覽維港海景，不知去哪一間？不妨考慮今次介紹的餐廳吧。餐廳已經開業一段時間，不過宣傳少，所以不是人人知道，但居高臨下盡覽維港海景，最近更換了新菜單，由全新的廚師團隊設計，很有新意。 行政總廚Julien C...

脆皮菠蘿皮做法 在 孕媽??Blogger Cherry?(Hailiah媽媽) Instagram 的最佳貼文

2020-12-03 16:06:05

唔食飯點算好？😛💁🏻‍♀️媽媽自製豬扒包 小朋友唔鍾意食飯的確頭痛，今晚我就諗住整豬扒包，入面有蕃茄、生菜，鍾意嘅可以加洋蔥嫁🥰日日都食豬，今次就用上來自加拿大Willowgrove Hill Omega 3豬肉 ，因為佢係由BB豬到市場出售全程絕無添加抗生素、瘦肉精及激素‼️ 💁🏻‍♀️ #豬...

  • 脆皮菠蘿皮做法 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 22:00:38
    有 55 人按讚

    做甜點真的能訓練耐心！沒想到懶人我能做出這個😂
    做脆皮泡芙主要拆分為：泡芙本體、菠蘿脆皮與卡士達內餡三部分，步驟比較多一點，但完成後很有成就感🥳～來挑戰看看吧
    做法👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47876242
    --
    沒耐心人就從簡單好吃的甜點開始吧！😉
    🧀️巴斯克乳酪蛋糕：https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47744604
    🍮奶酪：https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47769018
    🍬黑糖糕：https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47758509

  • 脆皮菠蘿皮做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-16 22:29:05
    有 966 人按讚

    #約定好的胖胖泡芙‼️‼️‼️
    #基礎甜點沒有㊙️只有認真與不認真

    《脆皮泡芙》
    <酥菠蘿餅乾>
    無鹽奶油72克（室溫）
    三溫糖90克
    日本低筋麵粉90克

    做法：
    1. 室溫無鹽奶油、三溫糖、低筋麵粉放入盆中混合成糰。
    2. 將麵糰夾在兩張OPP紙之間，桿壓至厚度0.2公分，冷凍定型備用。

    <泡芙麵糰>
    牛奶50克
    水50克
    鹽1克
    無鹽奶油37克
    日本低筋麵粉30克
    日本高筋麵粉30克
    全蛋110克（室溫）

    做法：
    1. 粉類過篩備用。
    2. 牛奶、水、鹽、無鹽奶油放入鍋中煮至完全沸騰。
    3. 離火倒入粉類，使用打蛋器迅速拌勻至看不到粉類。
    4. 使用刮刀，中火回炒麵糰至成糰，倒入新的盆中。
    5. 麵糰降溫至60度，分三次加入全蛋液。使用硬刮刀或木匙攪拌，每次全蛋被麵糰完全吸收後再加下一次。
    6. 面糊拉起掉落後呈現光滑的倒三角形即可。
    7. 將麵糊擠至直徑4公分半圓矽膠模中，保鮮膜貼面，冷凍一晚定型。
    8. 將麵糊取出後，排列至網洞烤墊上，麵糊退冰後放上酥菠蘿餅乾。
    9. 烤箱預熱200度，放入麵糊後調整至上下火180度，烘烤30分鐘。再調整上下火160度烘烤30分鐘，出爐放涼填入內餡後，儘快食用。

    🌟小貼士：
    泡芙較大， #家用烤箱 不能一次烤太多，建議一次4～6顆比較容易受熱。

    #腦師都用好先生測試過囉👏👏👏

  • 每日一冷

    脆皮菠蘿皮做法 在 每日一冷 Facebook 的最讚貼文

    2021-02-06 16:15:05
    有 105 人按讚

    你知道嗎？【墨西哥🇲🇽其實有的墨西哥包！】
    #本日冷知識1554

    大家好，我是Mr Holiday。

    之前剛大家介紹香港的瑞士雞🇨🇭、澳門的葡國雞🇵🇹（還沒讀的人快讀起來！）
    這週要跟大家介紹另外一個港澳美食：墨西哥包！

    根據前兩週的邏輯，大家一定要猜說「這個墨西哥包一定在墨西哥沒有吧？」

    其實相反，這個麵包在墨西哥其實是有的喔！

    只是他在墨西哥不是叫墨西哥包，而是叫Concha。
    Concha是貝殼的意思，其實就是形容這個麵包的形狀圓圓的，很像貝殼的樣子。

    據說是一個曾經在墨西哥工作的香港商人，回到香港開冰室之後，將這個Concha麵包帶回香港，融合了菠蘿麵包的做法，變成香港在地化的墨西哥包。

    墨西哥包是以鹽、糖、油等材料做成的脆皮，而內有卡士達餡料。而Concha比較著重的是不同口味的外皮，而非內餡的部分。

    Mr Holiday兩個都沒吃過，所以要請兩個都吃過的讀者出來分享囉！

    我們下次見！

    [Mr Holiday]

    #MrHoliday #Concha #MexicanBread #墨西哥包 #HongKong

    參考資料：
    Wikipedia: 墨西哥包

    圖片來源：
    OL醉愛廚房：墨西哥包

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