#阿昌哥來講客 27【冬節】
明天就是冬節［dungˊ jiedˋ］了！不只是一年之中夜晚最長的一天，傳統也有吃湯圓的習俗。阿昌哥前幾天已經與鄉親一起搓湯圓，明天也將在冬節當天前往新興國小與孩子們一起享用湯圓，保平安喔。
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這幾天天氣明顯的變冷了，深深地感受到冬天的到來，我除了要提醒鄉親注意保暖，也來跟全國朋友推薦，大湖鄉草莓栽種面積為全國之最，歡迎遊客到大湖採果，也可順道到泰安鄉泡溫泉，冬天採果再泡泰安美人湯，可說是一大享受；再接下來縣府廣場更有一連串的「 #2020苗準青動栗歡聚耶誕夜活動 」，要熱鬧整個冬季🎉
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不過最首先的任務，還是在冬節當天，與家人好好團聚，一碗暖呼呼的湯圓吧！祝福各位鄉親，冬至圓滿幸褔。
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🙏客語讀音承蒙 苗栗縣客家事務輔導團 徐煥昇委員 協助完成。

#大湖草莓 #泰安溫泉 #苗栗聖誕

#產銷履歷草莓季開始拉
#嬌嫩草莓僅限有心食堂與自由路總倉自取
#快閃
本次草莓快閃，資訊如下：
-快閃團購時間：109/12/16-109/12/17 中午12點前
-到貨日：109/12/24(下午可取貨)
-價格：原價250元/盒(300g)
-產銷履歷推廣價：160元/盒(300g)

#本次團購為大果 #巨無霸草莓 #保證足重

自取點：自由路總倉／有心食堂

草莓達人農場主人 ＃謝富羽 是中興大學園藝系的專家，搭起高架栽種草莓，將專業知識運用在草莓栽種，品質更是一級棒！

有心跟草莓達人一起支持產銷履歷，一起推廣履歷草莓給大家，歡迎要購買的朋友在下面喊聲，小編會私訊您訂購聯結唷！

【菅義偉當選第99任日本首相　非政治世家出身引關注】#哲看新聞學日文
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■菅義偉さんが新しい総理大臣になった

■菅義偉當選新任總理大臣
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🇯🇵１６日、国会で総理大臣を選ぶ選挙があって、自民党のトップの菅義偉総裁が新しい総理大臣になることが決まりました。１６日の夜には新しい大臣などが決まって、新しい内閣ができます。

🇹🇼16日，日本在國會舉行了總理大臣的選舉，由自民黨的黨首菅義偉總裁當選為新一任的總理大臣。16日晚間將決定出新大臣的名單，並組成新內閣。
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🇯🇵菅さんは１９４８年に秋田県で生まれました。秋田県の高校を卒業したあと、東京で働きました。それから大学を卒業して、国会議員を手伝う仕事や横浜市の議員をしたあと、１９９６年に国会議員になりました。

🇹🇼菅義偉於1948年出生於秋田縣。自秋田縣的高中畢業後，遠赴東京工作。在大學畢業後，先後擔任了眾議員小此木彥三郎的秘書，以及橫濱市會議員，並在1996年當選為神奈川縣第2區的眾議院議員。
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🇯🇵今までに総務省の大臣や官房長官の仕事をしました。秋田県の人が総理大臣になるのは初めてです。

🇹🇼菅義偉至今為止擔任過總務大臣及內閣官房長官等要職。他也是首位出生於秋田縣的總理大臣。
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🇯🇵菅さんの父親はいちごを作る仕事をしていました。このため、菅さんが生まれた市にある会社は、菅さんが総理大臣になった記念に、いちごが入ったヨーグルトの飲み物に菅さんの絵をつけて、売り始めました。

🇹🇼菅義偉的父親曾經從事草莓栽種的工作。因此，在菅義偉出生的湯澤市的公司，為了紀念他當選總理大臣，便在草莓優酪乳的包裝上印上菅義偉的畫像開始販售。
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【新聞小檔案】

▌菅義偉（すがよしひで）：

•菅義偉，1948年12月6日（71歲）生於秋田縣。現任內閣總理大臣與自由民主黨總裁。曾任內閣官房長官、北朝鮮綁架問題擔當大臣、郵政民營化擔當大臣、總務大臣等職務，自1996年起獲選為神奈川縣第2區眾議院議員並擔任至今。

•2019年4月1日，菅義偉在明仁天皇退位前一個月的記者會上公布新年號「令和」後，人們便仿照公布「平成」年號的時任內閣官房長官小淵惠三的綽號「平成歐吉桑/大叔」，稱其為「令和歐吉桑/大叔」（令和おじさん）。

•2020年9月14日，菅義偉在自由民主黨總裁選舉中以絕對優勢獲勝，當選第26任總裁，並於9月16日於國會正式當選、接任安倍晉三的新一任日本內閣總理大臣。（來源：維基百科）

▌内閣総理大臣（ないかくそうりだいじん）：

•內閣總理大臣，是日本最高行政首長，主要職責為領導內閣的運作，主持內閣會議、皇室會議，以及代表內閣向國會提出施政報告。

•其須符合文民及國會議員身分，經國會選出後再交由天皇任命。

•中文常稱為日本首相、日本總理大臣；在日本則簡稱為總理大臣、總理、首相等，尊稱「閣下」。

•現任（第99任）為自由民主黨籍總裁菅義偉，於2020年9月16日出任日本第99任、也是首位於令和時代就任的總理大臣。（來源：維基百科）
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【新聞單字片語】

★国会（こっかい）⓪〔名〕：國會
★大臣（だいじん）①〔名〕：大臣
★内閣（ないかく）①〔名〕：內閣
★秋田県（あきたけん）③〔名〕：秋田縣
★議員（ぎいん）①〔名〕：議員
★総務省（そうむしょう）③〔名〕：總務省
★父親（ちちおや）⓪〔名〕：父親
★記念（きねん）⓪〔名〕：紀念
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【新聞關鍵字】

#菅義偉｜#内閣｜#自民党｜#総理大臣｜#首相｜#令和おじさん
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【新聞連結｜#NHK】

https://www3.nhk.or.jp/news/easy/k10012620831000/k10012620831000.html
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Hello大家好, 我叫阿Tsar,

「AEON 千歲店」（イオン千歳）位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路，

由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘,

行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘,

如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士

由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘

1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴

所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。

北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場

所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛

北海道的機票是比其他日本地區貴,

所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點

心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物

價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流

我只是提供多個選擇給大家

「AEON 千歲店」共有兩層，1樓包括超市、妝藥區及美食區。

2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。

由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready?

第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一，

北海道刺身是不可错過的北海道美食。

蝦刺身则有粘粘的口感，蕴含海水的咸鲜味道，

用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值

第二必買, 這裏有一個food court,

大家可以去完超市買完東西來這裏吃

我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵

這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭,

好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心

第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」，是和食的基礎。

常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。

日本高湯食材包括「昆布」（海帶）、 「鰹節」（干鰹魚屑）、

「煮干」（沙甸幼魚乾）、香菇等等。

高湯到底有什麼神奇之處？了解日本文化不可或缺的一個詞語

所謂「割主烹從」簡稱「割烹」，是指重視食材本身的新鮮程度，

食材在經過切割後直接食用的料理方式，換句話說就是以生食為主體。

以「割烹」為核心，引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。

日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、

「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、

「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。

廚師藉由操弄五法，令精巧的日本料理達一個境界。

高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味，

這正是日本料理的精神「割主烹從」，尊重其他食材的領域。

割烹餐廳大多都是提供吧檯座位，

可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐，

欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法

而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味，

在這樣的氣氛當中，料理師傅選用上等季節食材配上一流技術，

讓客人們能夠享用到美味的料理，這就是割烹。

第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布，

其實除了柴魚昆布以外，雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、

小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料，即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭，

也需要先從食材中萃取出鮮味，再讓時間來完成水和油脂的乳化，

柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法，

甚至混合四到五種的高湯也不奇怪，拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的，

當然其中還包含比例、火候和時間等因素

加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香

日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店，

第五必買,日本把冬菇叫椎茸，浸軟後清蒸......

第八必買, 菊池糖蜜草莓是最高級的『KODAWARI』草莓(栽種方式屬於費盡心思的意思)。

這個以糖蜜為肥料，細心栽培的草莓長的幾乎跟雞蛋一樣大，

整個草莓由頭到尾甜得像蜜糖一樣，是熊本特產，

食在嘴裏甜在心頭, 由於產量稀少，更顯尊貴。

第九必買, 雪糕乳製品, 北海道得天獨厚、純淨自然環境孕育的優質生乳製作成牛乳與乳製品，

這裏有好多期間限定, 日本好多其他地方都吃不到的

第十必買, 日本超市 買海鹽到時一個好好的手信,

瀨戶內海海鹽和沖繩的宮古島雪鹽,材料用嚟調味之外,

其實大家可以用海鹽已作磨砂之用, 令到皮膚更加白滑乾淨, 當然要輕手啲啦

除了零食、水果，壽司之外，重點是這邊還可以退稅

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