熱門Ptt文章

[爆卦]茉莉義大利麵煮法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇茉莉義大利麵煮法鄉民發文沒有被收入到精華區：在茉莉義大利麵煮法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 茉莉義大利麵煮法產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 人在家中坐食物一直來，新冠期間美食不間斷，透過廣播和fb持續分享各方好吃的東西。 ⋯那日 #Moblile01老闆蔣大，送來一箱水梨，他神神秘秘考我，知不知道苗栗有產梨？ 我當然知道，苗栗有三灣梨，而此梨勾起我三十年前的一段回憶。 那年參加南陽汽車Honda Civic的環島趣味Rally賽，車...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，爆棚的海鮮義大利麵怎麼可以少了墨魚麵的絕佳輔助，大海的滋味實在是讓人感覺置身太平洋海域跟著海豚一起游泳啊！！！ 食材：魷魚1條、淡菜7-8顆、大蒜1顆、小番茄6-8顆、墨魚麵200克、橄欖油3湯匙、巴西里1把、辣椒半條、酸豆1茶匙、些許白酒 克里斯丁也在這： https://www.facebo...

「茉莉義大利麵煮法」的推薦目錄

茉莉義大利麵煮法 在 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 20:53:04

🚩台中 #台中早午餐#新店報報#八又三分之一 位於中國醫藥學院附近的歐陸料理 店名的想法💡⬇️ 在完成大量工作後 坐下來好好休息時 思考著一天24小時中 扣除上班/上課睡覺時間後 有多少時間是真正屬於自己的呢？ 老闆問了身邊朋友一天的作息 平均下來 真正屬於自己的時間大概就是 「八又三分之一」個...

茉莉義大利麵煮法 在 水瓶家料理 Instagram 的最佳貼文

2021-04-18 05:04:08

好市多烤雞腿變身 #蒜香辣味雞肉義大利麵  每個人都再續一盤， 記錄一下作法：  - 好市多烤雞腿去皮去骨，剝成適口大小。  - 備料蒜末/乾辣椒/綠葉蔬菜（今天用芥蘭菜花）/自製油漬小番茄。  - 茉莉義大利麵按包狀指示時間減少兩分鐘燙煮（煮麵水記得加鹽）  - 起油鍋，冷油下...

  • 茉莉義大利麵煮法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-02 23:52:17
    有 622 人按讚

    人在家中坐食物一直來，新冠期間美食不間斷，透過廣播和fb持續分享各方好吃的東西。

    ⋯那日 #Moblile01老闆蔣大，送來一箱水梨，他神神秘秘考我，知不知道苗栗有產梨？

    我當然知道，苗栗有三灣梨，而此梨勾起我三十年前的一段回憶。
    那年參加南陽汽車Honda Civic的環島趣味Rally賽，車行到三灣有題要答，問的正是三灣產啥？我答梨，居然錯，正解是三灣梨，害我一路都很嘔。

    沒想到如今蔣大出題，我答三灣梨還是錯，答案是 #豐水梨，日本高海拔品種在台與平地橫山梨嫁接，一開始我還不識貨，告訴蔣大我不愛吃粗梨，結果收了梨，削了皮，水汪汪，幼咪咪，甜滋滋，美極了，一改對平地梨的印象。

    ⋯日前在廣播中聊到YT訂閲人數超過1500萬人的中國第一網紅 #李子柒，前中時的思吟妹妹立刻私訊我，說她先生是李子柒的粉絲，網購了一堆李子柒為名的食品，想要與我分享。

    幾天後果然收到一箱李子柒美食，有：薯你彈酸辣粉，柳州螺螄粉，紅油牛肉綿陽米粉等，包裝設計和李子柒的仙女特質相符。

    挑選了一包 #薯你彈酸辣粉試吃，老實說之前也吃過中國生產的類似產品，大都散發塑膠味化學味，甚至帶著一股不自然的酸味，勉強吃下肚，非常不開心。

    但李子柒的添加物算節制，這包薯你彈酸辣粉真的很彈Q，尤其是酥脆無耗味的豌豆仁很加分，一改之前不好的味覺經驗，李子柒從網路到實體，仙女下凡果然不凡。

    ⋯與高雄 #莎士比亞烘焙坊 世界麵包冠軍王鵬傑空中連線，聊新冠期間的近況，以及中秋節熱賣的蛋黃酥，幾天後收到王鵬傑寄來的一大箱麵包，其中包括與 #挑食 餐廳合作的 #摩洛哥豬肉漢堡，#巧巴達雞肉三明治。

    高手聯手實在太完美了！一大早照著說明烤麵包煎肉肉，滿室香噴噴，滿口油滋滋。

    連續兩天吃掉四個，今日布里歐漢堡夾肉排，明天巧巴達夾舒肥雞胸，塗上厚厚一層醬料：自製番茄醬，摩洛哥咖哩醬，羅勒起司醬和橄欖酸豆番茄醬，蓬蓬的麵包和多汁的肉肉，幸福滿溢。

    ⋯收到一大包馬祖寄來的包裹，是保師傅在馬祖的唯一朋友林先生寄來的 #馬祖淡菜，現在正值盛產。

    可是今年不一樣，除淡菜還有牡蠣，這是我第一次收到馬祖帶殼牡蠣，也有可能是第一次吃到 #馬祖牡蠣。

    第一時間不吃，就要馬上處理，我葛格 #保師傅 教我，用清水沖洗幾次，直接加冷水開小火慢慢煮，水不必煮沸，見殼開口就要取出，待涼後剝肉泡原汁冷藏。

    淡菜很糾結，但比牡蠣好處理，牡蠣像大嘴鳥，一邊的殼幾乎是平的，即使已經煮到肉熟吐汁，殼大多閉合不張開，所以要想辦法用小刀撬開。

    但很難，因為看不到縫隙所以無從施力，一下子手指就刮花了，一用力掌心也破皮流血。

    當季最美味，過程很值得，一粒粒皆豐腴，一口口都鮮美，感謝在馬祖的朋友。

    ⋯好友Ellen說要送我一份義大利原裝進口的禮物，是 #Molisana茉莉義大利麵 送給全球貴賓的十二星座餐盤，原本以為就是一般餐瓷，但細看才發現星座圖案巧妙結合不同形狀的義大利麵，既獨特又有趣。

    算一算日子，超過一年沒出國了，回想上次去義大利是2018年，跟著Ellen參訪 #Cibus國際食品展 和 #Fico食農主題樂園，還做了許多食材的深度採訪，知識含量很高，也令我眼界大開。

    在Cibus國際食品展中認識了石臼碾磨杜蘭小麥的茉莉義大利麵，現場有名廚輪番上場烹煮各式各樣不同口味的麵條，我知道這是品質很好的義大利麵，等到引進台灣後，更驚訝它的開價很平實。

    雙北宣布明日開放餐廳內用，我也接到我關心的 #天廚菜館 將在本周五恢復正常營業，春燕終於回來了，但有可能還會飛走，我更加珍惜過去，現在，未來的點點滴滴。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家
    #中廣流行網FM103和中廣線上聽app
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

  • Ginacooking

    茉莉義大利麵煮法 在 Ginacooking Facebook 的最讚貼文

    2021-07-22 20:36:28
    有 4 人按讚

    雖然我比較擅長中式料理，家裡也還滿常煮義大利麵，偶爾變化點口味，好處是大大降低了吃外食的慾望，壞處是兒子會說媽媽煮就好了，買的不好吃，完全沒有要讓我偷懶的意思。

    在義大利麵上，除了一般細麵，還有寬麵、造型麵等，雖然那些造型深受孩子喜歡，我還是比較喜歡細麵，不知道有沒有人跟我一樣，覺得那些造型麵吃起來口感上就是沒有細麵條好。

    義大利麵的口味，我家偏好蒜味和白醬，食材上大多以海鮮為主，看冰箱有什麼菜就加進去，是隨心所欲做的料理😆

    👩🏻‍🍳蒜味海鮮墨魚麵

    材料：
    📌中卷1隻
    📌蛤蠣些許
    📌蝦頭些許（若無可略）
    📌蒜頭3瓣去皮切成末
    📌洋蔥半顆切小丁
    📌蘆筍5條削皮切段
    📌La Molisana墨魚麵適量
    📌洋香菜、乾洋蔥碎末、黑胡椒些許

    作法：
    1️⃣中卷洗淨，用刀在一面劃開成手風琴狀，撒一點鹽花，烤箱預熱180度烤20分鐘。
    2️⃣煮一鍋水，加1匙鹽巴，煮滾後加入麵條，煮透後熄火備用。
    3️⃣熱油鍋，放入蝦頭煸香，加入蒜末、洋蔥丁炒香，再加入蘆筍段翻炒一下。
    4️⃣加入適量的步驟2的煮麵水，通常我會抓可完全淹過料再多一點。
    5️⃣加入蛤蠣煮至打開後先夾出放在盤中，蝦頭這時也可夾出丟棄，試一下味道，不夠鹹可以再加一點鹽巴。
    6️⃣將麵條撈出倒入鍋中翻拌均勻，稍微吸一下湯汁後熄火盛盤。
    7️⃣將烤好的中卷放在麵上，撒一些乾洋蔥碎末、洋香菜、現磨黑胡椒，如果覺得中卷太乾，可以刷薄薄的橄欖油上去。

    以上分享的墨魚麵因為沒加墨魚醬，所以吃完嘴巴不會黑黑的，如果是跟愛人或朋友一起吃，也不會因為滿嘴黑而尷尬，可安心享用。

    #義大利麵 #墨魚麵 #義式料理 #海鮮 #蒜味 #中卷 #透抽 #料理 #菜單 #食譜 #茉莉 #LaMolisana

  • 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購

    茉莉義大利麵煮法 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-02 12:26:02
    有 2 人按讚

    🐙茉莉義大利墨魚麵

    🇮🇹義大利100%杜蘭小麥　傳統石臼慢磨製粉👍

    重量：500/g

    售價：150/包

    🇮🇹配額少量到貨售完截止，喜歡的朋友千萬別錯過🎉

你可能也想看看

搜尋相關網站