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在 茄子不變色產品中有51篇Facebook貼文,粉絲數超過12萬的網紅家庭主婦小廚藝,也在其Facebook貼文中提到, 茄子這樣做,沒放油,吃著清爽美味,還有蒸茄子不變色的妙招 。 https://hknews.pro/article/1445791#1187...
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,每次煮茄子超容易煮完 茄子都變色了 今天跟著寶寶這樣做 寶證顏色超漂釀~~~ 完整食譜:https://pse.is/3acatt ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道:https://goo.gl/MQkaE...
「茄子不變色」的推薦目錄
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茄子不變色 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 18:21:32
. 椒麻雞腿排飯 悶熱的上午,做起家事汗流浹背啊! 兩個姊妹傻傻地開始了186,吃得健康最重要囉! 今天中午吃: 椒麻雞腿排 醬油茄子 鹽麴四季豆 南瓜蔥蛋 不油炸,料理茄子不變色小撇步: 1. 茄子切好立刻泡在加少許白醋和鹽的水裡,水顏色變深後取出茄子。 2. 料理茄子 A 茄子抹點油,...
茄子不變色 在 輕鬆瘦營養師 朱瑞君 Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 08:35:48
領取2021最新減脂菜單👉👉https://bit.ly/3fdHeSh 🍱為甚麼這些便當配菜留存? 🔸螢光咖哩:豐富的澱粉配菜 🔸三色豆:當偽蔬菜很久了 🔸香腸:超高脂、加糖、保色添加物 🔸豆棗:很多糖,還有色素 🔸茄子:茄子不變色就是必須要先過油啊! 🔸炒甜不辣:又是油、又是澱粉 🔸螞蟻上樹:...
茄子不變色 在 簡單哥 Instagram 的最佳解答
2021-06-03 18:58:35
有什麼電鍋料理簡單又好吃? 茄子怎麼煮才不變色? 簡單哥教你煮出好吃又健康的料理 又十分的配飯! - (今日份量:3人份) 🥣需要準備的材料🥣 蒜頭碎 (45克) 茄子 (2根) 辣椒 (25克) 蒸魚醬油 (40克) 醬油膏 (35克) 糖 (10克) 蔥花 (20克) 胡椒 (適量) 鹽 (適...
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茄子不變色 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答
2021-03-30 20:00:26每次煮茄子超容易煮完
茄子都變色了
今天跟著寶寶這樣做
寶證顏色超漂釀~~~
完整食譜:https://pse.is/3acatt
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#最近天氣熱適合做個涼拌茄子開開胃
#寶寶的醬汁超好吃一定要照配方調唷 -
茄子不變色 在 廚娘好食光 Youtube 的最讚貼文
2021-03-07 20:00:19訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜:https://bit.ly/3v3odt8
食材:
茄子 2條、蒜末2大匙、紅辣椒末2大匙、蔥花半碗
調味料:
醬油 3大匙、味醂1大匙、白醋 1大匙
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#茄子 #無油 #美食 -
茄子不變色 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳貼文
2020-07-23 21:00:14茄子,是國人最討厭蔬菜排名第四名,
但它那烏青樣的身子,卻對我們的身體很好,
「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度,
紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物....
茄子的好處多多,
但是如果不用很多油去烹調,
吃起來真的是很有距離感,
以前每次煮茄子再怎麼小心,
都會讓它變成蕃薯色,
用鹽水用醋用蒸的小心翼翼還是很難搞,
現在乾脆等水滾後,
直接粗暴的丟進去用滾水燜死它,
雖然沒有很完美,但也還算不差,
果然我還是適合步驟少的方法啊!
第一次吃到好吃不油的茄子,
是用噴槍灼出來的,我不敢裝備這種武器,
怕自己吵架時忍俊不住,
用烤箱溫度不夠,烤出來的顏色總是差強人意,
乾脆也給它埋起來眼不見為淨!(茄生悲歌請下)
減重的時候我也是吃起司的,
就是只敢薄薄一層這樣,
但這樣就烤不出來焗烤那種可口樣,
所以我試試用希臘優格充數,
這視覺很滿足,口感也是七八分像,
就這樣一盤,幾乎營養都顧到了,
增加運動強度的時候,
給自己這樣一份澎湃餐,
身體與心理都得到大大的滿足啊!!
🍆🧀奶焗茄子備料🧀🍆
茄子一根。
希臘優格三大匙。
起司三大匙。
豆皮兩片。
牛或豬絞肉一碗。
洋蔥。
番茄一顆。
九層塔一把。
糖醇一大匙。
薑黃粉一中匙。
鹽一小匙。
(量目測就好無需精準)
🍆🧀奶焗茄子作法🧀🍆
一條茄子切片漬鹽。
洋蔥番茄蒜頭九層塔切碎。
一鍋炒香絞肉加薑黃。
不怕酸的鍋炒洋蔥番茄蒜頭九層塔。
以上肉醬混合。
茄子洗掉鹽份吸乾水份。
茄子片與豆皮薄油煎香。
烘焙紙揉軟鋪烤盤。
依序鋪上
豆皮:肉醬:茄子:番茄:九層塔:希臘優格:起司。
包起來烤箱200度烤15分鐘。
打開烘焙紙烤箱轉上火。
再烤五分鐘讓起司金黃啊嘶開吃。
*表面可上撒起司粉添香。
*豆皮茄子不煎也可以會比較軟。
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
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攝影-我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-苔苔我/彭佳琳
音樂資訊Track Info:
Title: Cha Cappella by Jimmy Fontanez, Media Right Productions
Genre and Mood: Jazz & Blues + Happy
License: You're free to use this song and monetize your videos.
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Track: Besomorph - 84 (ft Salvo) (Magic Records & Nightblue Co-release)
Provided By: Magic Records
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戮世摩羅拉攏月牙誠(最後的笑聲,你沒流眼淚)
https://www.youtube.com/watch?v=H9LMGH9aewY
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茄子不變色 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的最佳貼文
【茄子不變色,留住亮紫色3方法!】
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一般青菜想要保色,多用沸水殺青,留住翠綠色澤,但這個蔬菜可不一樣,光用沸水殺青,無法留住它亮麗的色澤,這具有挑戰的食材,就是「茄子」!
廚藝科學家-章致綱老師,專業的食品科學背景,為我們解析「茄子」背後的科學原理。從茄子挑選、前置處理,到3種處理方式,可依照每個人家中設備、料理習慣來選擇,一次搞懂,茄子不變色的秘訣!
就連不愛吃茄子的我,看了也覺得神奇的茄子保色法,學會後一般蔬菜保色處理,都難不倒你!想要炒出美味又好看茄子料理,一起來看看本期,茄子保色3技巧!
by 牛腩孩
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茄子不變色 在 妞妞の幸福小日子 Facebook 的最佳貼文
2021.07.06(二)
昨晚回到家,正準備入睡…
樓上突然傳出夫妻吵架的聲響,
接著有小朋友大聲的哭喊著:
爸爸!你不要打媽媽!..........
...
你不要打媽媽!...
...
.
.
我心想,這可不妙,正想拿起手機準備報警時…
小朋友又喊著:爸爸…啊…啊啊…
.
.
.
.
.
就叫你不要打媽媽,你打不贏媽媽的啊!
#很清的清粥
#很香的韭黃小卷
#好吃的蒜香花椰菜
#小妞最愛的蕃茄炒蛋
#顏色很美的清燙茄子
#滷的很入味的滷豬腳
#小妞最近很愛的辣筍絲
今天的菜名落落長…😂😂😂
茄子是現在很好的當季食材,
紫色皮裡含有抗氧化能力超越維生素E的花青素,另外還有維生素E、維生素A、磷、鉀等營養素,除了強大的抗氧化力,也對視力、骨骼、脂肪代謝、血壓、心臟等各方面都有好處哦!
今天剛好有煮茄子,就來分享一下~
♥如何不加一滴油就能煮出顏色漂亮的茄子♥
#茄子的特寫宣傳照放留言處哦
1、準備一鍋水,和一個透明的鍋蓋,
2、準備1~2根的茄子,洗淨對切後切段約5~6cm,
3、水滾後轉中小火(#水保持微微滾的狀態),
4、茄子紫色面朝下,水保持微微滾就是不讓茄子在水中翻滾
(這點很重要哦!是保持茄子不變色的重點之一)。
5、蓋上鍋蓋,確認水保持微滾,煮3~5分鐘就好嘍!
6、起鍋拌點香油、醬油…等調味就可以吃嘍!
#不專業分享請多指教