之前聽過一句話 ｢ 藥物有極限，營養是關鍵 ｣
吃再多的藥都不及營養充足！
最簡單的方式從日常料理當中的油就可以獲得
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梅山茶油生產合作社的〚梅山苦茶油〛，有 70 幾年的製油經驗
採用油茶樹的種籽- 100% 苦茶籽製作
利用古法自然壓榨，零化學處理，不用擔心有化學物質殘留
就算是全素食者也可以食用，內涵維生素 E 與 omega3、6、9
好的食品對身體會有正面的調節與反饋
就算在烹調時製造的油煙對人體也不會造成過多負擔
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因為天然，拿來煎、炒、煮、炸、涼拌，甚至空腹飲用都可以
不用擔心會有奇怪的味道!仔細聞其實有淡淡清香!!!!
我拿來煎法式吐司一點也不違和，純油最大的特點就是它烹飪時油煙少，
並且肉眼就可以看出非常的透亮，也很滑順
所以烹飪後的食物看起來也會特別晶亮喔!
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另外一罐〚苦茶油堅果辣椒醬〛超級推薦給像我一樣喜歡花椒的人
這罐是苦茶油+5種堅果(白芝麻/花生/腰果/葵花籽/杏仁片)+花椒製作而成，
一樣無添加任何化學成分，素食者可食用
可以加入料理內拌炒，或是像我這樣當作拌醬、配料
吃起來的口感很豐富，特別是堅果香與花椒麻麻的層次堆疊上去，忍不住挖了好幾勺湯匙配!!!
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個人覺得辣度沒有很高，所以不用擔心會很辣，或是辣到影響整盤料理的原味，
真的不會，還增加了風味呢!
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苦茶油的好處實在太多了，網路上隨便搜尋就好多文獻，可是擁有｢植物黃金｣的美譽喔!
好吃又營養的資訊怎麼能不告訴你們
2/19 - 2/28 這段期間購買優惠 83 折，如果是像我這樣的苦茶油+辣椒醬組合是特惠 $899 喔！
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🛒哪裡買 : https://www.teaseed-oil.com.tw/shopping.html
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【苦茶不苦，甚至回甘】
不熟悉的朋友聽到苦茶油，直覺反應這……是否很苦呢？苦茶油(Camellia oil)其實是苦茶籽榨出來的油品，在台灣CNS有明確的標準：「必須是油茶籽（含大果種油茶及小果油茶）製成的食用苦茶油才可以」。並且壓榨苦茶油分成一、二級，一級的苦茶油顏色透明澄清，帶著特有的甘果香及風味。

#人工手揀 #做到電腦做不到的
在新東街的小油坊，遇過很多專程前來試喝苦茶油的朋友，拜訪的原因多是：朋友介紹味道不太一樣、合長輩的口味－－人良採用進口大果種油茶籽，以一級壓榨苦茶油的級別製作100%第一道初榨油，為什麼叫做「手揀」？因為運送來的茶籽有些並未脫殼完全，很多業者為了方便不會再處理，我們重視油體品嘗的感覺，就像咖啡評鑑，經過義大利認證的品油師，找到最佳的香氣，人良苦茶油喝起來，入喉後有股回甘餘韻。

苦茶油的好處多多：

🔴溫和不礙胃，營養豐富
單元不飽和脂肪酸含量高達70%左右，含有豐富的天然抗氧化物質、具有吸收紫外線的能力。並且含有豐富的維生素E、角鯊烯、植物固醇與多酚化合物。#燃煙點高 #生飲炒炸皆可

🔴胃食道逆流者常用的油品
對付胃痛、胃食道逆流等疾病，苦茶油的功效有口皆碑。西方醫學治療胃痛經常使用制酸劑，這是鋁鹽、鎂鹽或鈉鹽類的金屬化合物，僅能短暫中和胃酸、緩和疼痛，並且有藥物副作用; 相對地，口服苦茶油則可以快速緩和胃痛，且無副作用。此外，控制血糖、改善氣喘以及治療久咳不癒等食療配方，苦茶油均在其中扮演重要的角色。

🟨使用方式

苦茶油和橄欖油一樣具備高抗氧能力，能應用在煎、炒、燉、炸各種料理場合。☑最台味！拌麵線、油茶雞湯，兼具潤髮功能。☑日本樁油（茶花油），護膚保濕、天然防曬好幫手。

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電話訂購：02-2765-0110
實體店址：台北市松山區新東街12巷2號

#全館消費不限金額加價購 #苦茶料理課 #苦茶油單瓶9折 #人良精準烘焙 #滴滴回甘

【立冬燉補！「皇家貢油」輕焙手揀苦茶油】#雙11當天滿千免運 https://bit.ly/3eyAGwZ
立冬作物收藏，以湯品補充元氣，禦寒及調養生息。保留多元的燉補文化，麻油雞湯、薑母鴨、藥膳排骨……有些朋友怕上火、造成身體過多負擔。
如果您擔心太躁，不妨試試以苦茶油入湯！苦茶油的好處大家有目共睹，含有豐富的天然抗氧化物，中藥醫學強調其可以「潤肺安五臟、調脾胃」，用途廣泛：生飲對胃食道逆流有效用、品質溫定耐高溫熱炒──在明清時代，甚至成為「皇家貢油」，更有「東方橄欖油」的稱號。#品油師評鑑最佳入口油體 #孝親 #補冬
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我們發現很多人討厭苦茶籽的氣味，人良的輕焙手揀苦茶油，卻可以讓不敢吃苦茶油的孩子輕易愛上！關鍵在於【精準炒焙】流程：
1⃣一次只烘4-5公斤，小量烘焙，才能精準控溫
2⃣以精準適度榨油技術，開發不同種籽最適烘焙曲線
3⃣找出油品最佳抗氧化溫度點，避免高溫造成有害物質
4⃣品油師評鑑最佳堅果香氣，溫潤細緻口感
小量慢榨、重視油體入口表現，是人良現榨工藝精神。

#omega3 #omega9 #黃金組合團購
📢📢苦茶油群組揪購 https://bit.ly/3eyAGwZ

ps.官網回購免運折扣碼已email，使用期限至2020/11/30.

（因故重新上傳...看過的人拍謝啦～）
第一次親身經歷花蓮油茶園，接觸到以往被稱之為「苦茶油」的油茶，味道清爽帶有青草香味，而且還會因為時間越陳越香，非常開心能夠獲得這次機會到花蓮走走看看，希望各位喜歡～

看更多花蓮油茶：https://www.facebook.com/HUACamellia/

※花蓮縣政府廣告

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