久違的下廚 🤩🤩🤩🤩
今天的【#鳳梨蝦球盅】 爆滿🈵️🈵️🈵️哈哈哈哈～
特調醬汁加了 椰奶 檸檬汁和鳳梨原汁
不錯吃😆😆😆😆

#作菜真療癒❤❤❤❤❤
#清蒸檸檬鱸魚
#三杯雞
#鳳梨蝦球
#金沙豆腐
#皮蛋地瓜葉
#芹菜炒透抽

🍴芹菜炒透抽🍴咖喱雞腿排🍴義式香料雞腿排🍴香煎蛋豆腐🍴燙青菜🍴
大家晚安！❤️🥰❤️
今天跟大家分享的料理是芹菜炒透抽，是一道快炒家常菜，做法非常簡單喔！
————————————
🏷芹菜炒透抽
————————————
1 將大蒜(2顆)切末、芹菜(3-4根)切段、辣椒(適量)斜切小段、透抽(1隻)切成一圈一圈，或是切片。
2 在平底鍋中倒入油，加入蒜末爆香。
3 蒜味出來後，加入透抽拌炒。
4 炒到透抽捲起來，加入米酒(1大匙)、鹽巴、糖拌炒。
5 加入芹菜、辣椒拌炒至芹菜熟成即完成。
🗒步驟1，怕辣的話，把辣椒最後放。
🗒步驟1，透抽加熱會縮水，要切大一點比較有口感。
🗒步驟5，鹽跟糖大約2:1。
#明蒂的廚房 #芹菜炒透抽

-
上禮拜的週日63廚房產物
好像忘了發了😂
🔺千辛萬苦我好怕之煎黃魚
🔺好辣QQ芹菜炒透抽
🔺意想不到洋菇玉米筍好好ㄘ
🔺鬼之番茄炒蛋！
-
#劉萱キリ #週日63廚房系列#63#twitchstreamer #63廚房

換成魷魚或是花枝也是一樣的做法
至於芹菜我們用的是西洋芹，你也可以用一般芹菜就好
用一般芹菜就不用多一到川燙的步驟了
整個做法出乎意料的簡單
家常到不行的家常菜餚，你也一起試試看吧

-----------------------------------------

★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
按下訂閱、開啟小鈴鐺才能搶先收到新片通知

追蹤我的FACEBOOK: https://goo.gl/2eiNXu
追蹤我的IG帳號：#fishcookingkitchen

-----------------------------------------

【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

透抽 ...適量
西洋芹 ...適量(可換成一般芹菜)
蒜末辣椒 ...適量

【芹菜炒透抽的做法如下】

❶ 先煮一鍋熱水準備川燙，透抽下鍋煮約30秒縮起即可，西洋芹川燙至變軟(一般芹菜的話可省略川燙步驟)
❷ 鍋熱下油，爆香蒜末辣椒，依序將透抽及芹菜下鍋，加入適量的開水，用鹽巴或雞粉調味炒勻後即可。可根據個人喜愛，起鍋前可加入適量的米酒。

處理中卷其實也沒有很麻煩啦！簡單辣炒豆乾中卷、配瓶啤酒，開心愜意！