吃著早餐就要開始想午餐
吃著午餐就要開始想晚餐
通常是煮婦/煮夫的心情😅

不知道要煮什麼？
今天就煮這道菜
芹菜炒中卷

我用的是西洋芹
也可以用一般芹菜

準備：
*西洋芹2支去葉切段，先用熱水燙熟備用（一般芹菜可省略燙熟步驟）
*中卷一片切和西洋芹差不多大小(老闆都已經將中卷處理很乾淨成片狀，直接切就可以囉！）
*少許紅蘿蔔切薄片（配色用）
*蒜頭適量拍碎，喜歡吃辣就用一條辣椒斜切

作法：
*熱油鍋爆香蒜頭
*維持中火加入紅蘿蔔炒軟，加入芹菜炒香
*再將中卷加入拌炒到水分變少，炒出香味
*鍋邊嗆一點米酒
再略炒一下用鹽巴調味就完成✅

雨 🌧️ 不停的下！新聞不停的報導阿翔事件 😠😠 有就是有，一個巴掌拍不響！自己的身份是什麼，自己很清楚，請對自己及自己的另一半負責！而不是隨口說說我們只是感情很要好的好朋友，避嫌兩個字很難嗎？

回到正題，來視吃三菜一湯 👀

👉 滷肉滷蛋滷豆輪：就是之前分享的圖文教學滷肉作法，只是多加了蛋與豆輪！
👉 芹菜炒中卷：中卷處理好久噢！🙃🙃🙃 薑片爆香，炒香紅蘿蔔，下芹菜，下點水煮滾，下中卷快炒，調味後起鍋！
👉 烤杏鮑菇：切片後刷上日本的燒肉醬，再放進烤箱烤，出爐後即食，超美味啊！ #日本燒肉醬社團團購中
👉 四神排骨湯：排骨川燙後，加四神藥材包，再加排骨及酒水，使用電鍋熬煮。

以上，簡單的家常便飯！🍱

#13號廚房晚餐
#家常便飯
#親子共食

天氣熱到吃不下，飯前來點泡菜吧！酸香辛辣又開胃，一掃悶熱沒胃口～

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4/29(一) 蔥爆三層肉、塔香紅燒魚、時蔬。紅棗枸杞雞湯。
4/30(二) 蜜汁地瓜雞、鮮蚵蔥蛋、時蔬。味噌鮭魚湯。
5/1(三) 灶神也有勞動假，放假一天！
5/2(四) 塔香蕃茄肉末、芹菜炒中卷、時蔬。蔭鳳梨苦瓜雞湯。
5/3(五) 筍香滷肉、清蒸魚、時蔬。山藥排骨湯。

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4/29(一) 午餐：醬燒蘑菇雞丁、絲瓜炒蜆仔、時蔬。晚餐：蔥爆三層肉、塔香紅燒魚、時蔬。紅棗枸杞雞湯。

4/30(二) 午餐：蜜汁地瓜雞、鮮蚵蔥蛋、時蔬。晚餐：秋葵豬五花、乾煎魚、時蔬。味噌鮭魚湯。

5/1(三) 灶神也有勞動假，放假一天！

5/2(四) 午餐：塔香蕃茄肉末、乾煎鱈魚、時蔬。晚餐：梅子燒雞、蛤蠣蒸蛋、時蔬。蔭鳳梨苦瓜雞湯。

5/3(五) 午餐：茄子牛五花、莧菜炒蝦仁、時蔬。晚餐：筍香滷肉、清蒸魚、時蔬。山藥排骨湯。

處理中卷其實也沒有很麻煩啦！簡單辣炒豆乾中卷、配瓶啤酒，開心愜意！

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