[爆卦]舒肥溫度時間是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 舒肥溫度時間產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, ✅烹飪白痴有救了|零廚藝氣炸蒜片牛小排 上帝啊,我有罪 我的老公是自己寵出來的 每個成功的男人背後都有個偉大的女人 同理,每個無法生活自理的先生背後必定有個做牛做馬的胎太🤣 結婚十年來,羅比爸爸只要進廚房就是一場災難 煮10個水餃會破11個、煎雞塊會黑成一堆致癌物 煎個蛋一定會吃到蛋殼(鍋邊還...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,你不需要對「溫控料理」這四個字感到害怕,不過就是用最適當的溫度得到最滿意的料理結果。只要具備一些基本的食安觀念,就可以既輕鬆、又愉快的享受料理啦~ 感謝kitchbot提供我們這次機會與Jason大廚一起聊聊有關優格、鴨血、鮭魚的各種技巧 認識瓦肯溫控機:https://lihi.cc/fFYS...

舒肥溫度時間 在 ?麗莎寶貝lisababy? Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 16:25:23

像我這樣的租屋打工族來說,平常最麻煩的就是吃,每次吃一樣的會覺得膩,天天煮飯也不太現實,因為備菜什麼的超麻煩,多半都是買便當,但大部分的便當偏偏熱量都很高,配菜也很油🙈 直到前段時間接觸到#奇美食品 完全不要再擔心怎麼煮、想要的健康也沒問題🆗 直接簡單加熱即可(原本已是熟食) 4款#高麗菜米...

舒肥溫度時間 在 歐疼Black Sugar 新竹|雙北 ? 美食&住宿 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 18:08:52

#逢甲美食 ⁡ 🏠美食:RARE 芮珥|逢甲店 📍地址:407台中市西屯區西安街227號2F ⏰營業時間:11:30 - 20:30 ☎️電話:04-24526661 ⁡ 👑平鐵牛排粉紅醬義大利麵 $320 首先上菜時就可以看得出是一盤香味十足的義大利麵。 粉紅醬的味道十分濃郁,是我喜歡的,上面的...

舒肥溫度時間 在 Michelle Lin 林萱 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 01:05:07

自從變成植女之後,我每天早上都會到前院和這些植物說話☺️🪴 我花了大概兩週才和前院這三十多盆植物混熟、瞭解每盆植物的個性、習性,雖然陽台就這麼丁點大,但是也許每個角度的濕度、光度、溫度都有些微的不同,我每天早上、中午、晚上都會去一一確認他們每一盆的狀態,觀察誰喜歡在地面上、誰喜歡待在桌上、誰喜歡噴...

  • 舒肥溫度時間 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-01-07 09:11:00
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    ✅烹飪白痴有救了|零廚藝氣炸蒜片牛小排

    上帝啊,我有罪
    我的老公是自己寵出來的

    每個成功的男人背後都有個偉大的女人
    同理,每個無法生活自理的先生背後必定有個做牛做馬的胎太🤣

    結婚十年來,羅比爸爸只要進廚房就是一場災難
    煮10個水餃會破11個、煎雞塊會黑成一堆致癌物
    煎個蛋一定會吃到蛋殼(鍋邊還有一堆牽絲後乾掉的蛋白)
    就連泡麵都可以加太多水食之無味

    偶爾母親節他心血來潮會去煎個培根炒個蛋來給我當早餐
    但最後廚房收拾起來只能用怵目驚心來形容

    所以我真心沒有讓他下廚過
    只要我一個人外出,小孩就只能吃花生果醬三明治
    (我真的無法理解為什麼美國小孩會喜歡這一味,花生和果醬分開吃不好嗎?)
    (爸爸通常會堅持說有澱粉蛋白質健康都顧到,我想想孩子有在呼吸就忍住殺夫的念頭)

    假設是我帶孩子回台灣過暑假,也會幫他煮好各種可以分裝放冷凍的食物,他只要解凍和加熱即可

    我都做到這份上了,他能不白痴嗎?!

    今天這故事,就是一個白痴也能教化的真人真事
    我眼淚都要流下來了~~~
    自從家裡添了一台 #韓國VOTO美型不鏽鋼氣炸鍋 之後
    螢幕上內建了16道菜單設定,真的是憑直覺操作也不太可能失敗

    牛排本身要能夠達到外皮焦香、肉多汁還要熟度剛好
    我原本練習了好久!(網路上一堆掐指捏掌看軟度的測法,當人人是仙姑可以觀落陰逆?!)
    後來乾脆自暴自棄、全部交給舒肥棒來處理,但其實小家庭一次少量還要查舒肥溫度、時間、再裝一大桶水來舒,我是嫌麻煩

    本來我對氣炸牛排這件事情半信半疑,尤其是我家最愛的 #好市多無骨牛小排 超厚的不容易駕馭

    實測了幾次,真的只要把轉盤調到「牛排」設定
    就好了!就好了!就好了!而且完全是我喜歡的完美熟度
    現在都是羅比爸上菜~我可以在旁邊翹腳了~~

    材料:
    1. 好市多無骨牛小排2條
    2. 鹽、黑胡椒適量
    3. 氣炸蒜片(蒜仁切薄片,噴油後氣炸150度10~15分鐘)

    *我的VOTO氣炸烤箱牛排設定參數是上火200度C20分鐘,他牌氣炸鍋或氣炸烤箱要自己實驗一下囉

    真的很可以!我家的廚藝白痴終於被拯救了~~
    我離擺爛媽媽之路不遠矣

  • 舒肥溫度時間 在 家政煮廚金基師 Facebook 的精選貼文

    2017-05-07 00:00:43
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    深夜裡的 黯然銷魂飯

    叉燒 好吃啊!!我從沒吃過這麼好吃的叉燒~救命啊!
    叉燒的肉汁鎮在纖維裡,好似江河匯聚
    而且裡面的肉筋被內力打碎,入口即之鬆化...

    這叉燒太棒了!塵世間沒有形容詞可以形容他了!
    為什麼?為什麼?為什麼?

    為什麼讓我吃到這一碗這麼好吃的叉燒?如果以後吃不到怎麼辦?! 我怎麼會流淚呢? 有一種哀傷感...

    是洋蔥,我加了洋蔥。

    吃了這碗飯,令人感動的落淚,怪不得叫黯然銷魂飯
    實在是太黯然、太銷魂了,簡直太好了!

    -----以上是星爺在食神電影裡的橋段

    雖說我的這道黯然銷魂飯,沒有穿筋化骨的內力
    也沒有火雲掌煎成的溏心荷包蛋,但這塊叉燒還是美麗美味的讓人翻白眼,是洋蔥嗎?有食神加持嗎?

    其實都沒有,只是靠低溫烹調機幫忙(整個大露餡)
    ....沒有這個道具怎麼做!? 照樣可以做,口感不太相同而已...

    做法簡化幾步驟~
    a.調醬 b.醃漬 c.低溫烹調 d.烤
    *沒有道具幫忙就直接跳「烤」

    醬汁調味與材料:
    梅花肉1斤
    醬油3大匙
    蠔油1.5大匙
    海鮮醬1大匙
    米酒2大匙
    糖3大匙
    蒜粉1小匙(沒有就拍4瓣大蒜)
    麥芽糖3大匙
    五香粉1/2小匙
    鹽適量
    紅麴適量(磨成粉)

    醃漬時間:2~3天
    *有真空盒可以縮短時間至1.5天

    醃漬後的醬汁倒入醬汁鍋濃縮至1/2或濃稠
    烤肉時的刷醬!

    舒肥溫度時間:57度1.5小時

    #醃漬前用桿麵棍扁肉或槌或打或滾壓
    #醃漬前用叉子或小刀戳或刺或叉肉
    #時不時記得幫醃漬的肉肉翻面