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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,現在訂閱《健康2.0》➔https://bit.ly/2IBSoRr TVBS新聞台(56台) 每週二、三、五下午2點,週六、週日晚間7點! 主持人:鄭凱云、江坤俊 看更多健康文章資訊:https://health.tvbs.com.tw/ 加LINE🔍健康資訊馬上看▶http://bit.ly/2...
自製果醬保存 在 空姐摸摸-比利時夫妻在台灣??Holymollieee Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 20:51:55
廚房炸掉一番之後我做出了Nutella(巧克力榛果醬 無麩質) Homemade Nutella (gluten-free) 為什麼不直接買市售的Nutella 就好?因為擔心牛奶含量太高不確定吃了會不會過敏,所以乾脆直接自己做一罐。 起因是我在美國網站買了一罐義大利做的榛果巧克力醬很小一罐將近...
自製果醬保存 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 13:08:13
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自製果醬保存 在 Hsu Can Bake Instagram 的精選貼文
2021-08-18 21:24:07
【 中秋節禮盒 🌕 訂購中(完售)】 - 春夏秋果醬夾心小蛋糕。 幾個月前出不了門,烤了不少自己嘴饞想吃的甜點,意外的多是單純可人的小點,彷彿回到最初戀上烘焙時。那時我翻著頁緣沾上麵粉與奶油的英文食譜,在廚房裡乒乒乓乓團團轉烤的也多是英美家常點心。 賦閒時在家做的,其中就有帶著 Victoria...
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自製果醬保存 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最讚貼文
2020-10-15 18:00:19現在訂閱《健康2.0》➔https://bit.ly/2IBSoRr
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#自製鳳梨果醬 #雷神煮廚 #鄭凱云
自製果醬保存 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳貼文
**桑椹果醬+蘋果果醬**
多位麻麻在敲碗…
來補po了...
蘋果醬是之前做的…
因艾寶阿罵買了ㄧ堆蘋果要給艾寶吃…
但哪吃的完這麼多所以ㄧ直冰著…
後來實在是怕壞掉或不新鮮所以索性熬成果醬…
天氣熱了拿來泡水果茶很不錯…
也可抹吐司,做果凍,做布丁,做蘋果派,做麵包,做沙拉醬……好多好多…
而桑椹最近是產季…
到哪都看的到有人賣…
我偏愛喝桑椹泡出的桑椹汁…
酸V酸V的…
自己熬煮的也不擔心有防腐劑…
甜味又可自己調整…
就算用來做點心給寶寶吃都可以好放心…
*桑椹醬*
材料:(可自行調製量,以下是我做的量和比例)
桑椹3斤
冰糖1斤(喜歡甜可再多)
檸檬兩顆(榨汁備用)
做法:
1.桑椹去蒂頭後洗淨再瀝乾水。
2 .用果汁機稍微打碎(不打也可直接整顆煮)。
3.大鍋倒入桑椹+冰糖+檸檬汁以中小或慢煮到濃稠即完成(約40~60分鐘。)
4. 並趁熱裝瓶上蓋(瓶子蓋子要事先用沸水煮過消毒且晾乾)再倒放讓其呈現真空狀態…
直到冷卻就可放冰箱冷藏...
Ps.桑椹汁液煮起來會較多,因我喜歡醬汁多可以稀釋沖泡來喝,所以沒煮到完全收汁,若喜歡濃稠不帶湯汁就得熬到完全收汁,時間會花到好幾小時喔!
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*蘋果果醬*
材料:
蘋果數顆
冰糖適量(冰糖的量為蘋果總重的1/3左右)
檸檬ㄧ顆(榨汁備用)
做法:
1.蘋果削皮泡鹽水ㄧ下後,ㄧ半打泥(打泥打不動時可加ㄧ點水打),一半切小丁。
2.鍋裡放蘋果+冰糖+檸檬以小火慢熬,中途要不停攪拌以免燒焦,蘋果熬的時間會長ㄧ些,且顏色會越來越深,熬到蘋果丁軟且整體黏稠收汁即完成。(時間約為50分)
3. 並趁熱裝瓶上蓋(瓶子要事先用沸水煮過消毒且晾乾)再倒放讓其呈現真空狀態…
直到冷卻就可放冰箱冷藏...
Ps.
若想讓蘋果煮出的膠多ㄧ些,可前晚就把蘋果處理好加入冰糖,放冰箱靜置ㄧ晚再煮喔!
為了讓自製果醬保存期限長ㄧ些且不容易變質…
用來儲存的玻璃容器ㄧ定要確實消毒乾淨且瀝乾水份…
並趁熱裝瓶上蓋再倒放讓其呈現真空狀態…
直到冷卻就可放冰箱冷藏...
未開關可以保存約四個月...
開罐後幾個禮拜內就要盡快食用完畢囉!
另外幾乎所有的水果熬果醬都可用同樣方式熬煮呦!