[爆卦]自然產後三天飲食是什麼?優點缺點精華區懶人包

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自然產後三天飲食 在 巴奈小姐_謝思穎 Instagram 的精選貼文

2021-08-02 20:04:17

《曾擎滿月囉!之生產日記》 - 7號那天還沒凌晨5點 我就開始宮縮到但怕吵到老公 只好打開宮縮計時器自己先測一個小時 看著數據想著應該就是今天了 輕輕的搖醒老公 他起來第一件事先衝去做個早餐 因為生孩子是很耗能量的事情不能餓到 - 7號這天剛好也是我產檢的日期 所以我們就直接9點到診間報到 讓我的主...

自然產後三天飲食 在 好所在沙龍?ov張迦淣 歐美感燙髮 魚尾燙 Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 08:45:19

四季莊園月子護理中心 自然產第三天出院入住月子中心 (專車接送)四季台安—>四季莊園 36歲第三胎,懷孕期間就打算要對自己好一點,就打算在月子中心做好月子再回工作崗位❤️ 由於前兩胎都在四季台安生,這次就選擇四季新的月子中心-四季莊園 (不是在四季生產也可以入住,專車接送) 費用部分以實際體驗後真的...

自然產後三天飲食 在 李覓恩 Instagram 的最佳解答

2021-08-02 12:37:20

有媽媽私訊我如何養胎不養肉,其實………人家我也是第一次啦哈哈🤣 但目前為止的確寶寶健康體重標準,媽媽我也很健康喔~ 成就達成~不節食、0孕吐、0害喜 孕婦手冊上面給媽媽們整個孕期的標準大概可以重8-12公斤,我下個月預產期,現在約胖了快5公斤,寶寶2400公克(自然產醫生建議2800-3200) ...

  • 自然產後三天飲食 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-07 22:03:02
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    搖啊搖,搖晃vuvu的大灶──
    pinuljacengan

    驅車行穿熱鬧的客家聚落內埔鄉,繼續往山的方向前進,不一會兒,我們隨即進入泰武鄉,沐浴在層疊綠意裡的我們,眼底與耳畔都逐漸安靜了下來。今天要拜訪的是masisi(馬仕部落)裡的vuvu—Selep (林桂花),她將為我們製作pinuljacengan──「搖搖飯」,讓我們一齊探究排灣族傳統料理pinuljacengan的奧秘。
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    彼時,Selep的家族從舊馬仕部落遷徙來到現在的masisi,文化的延綿常會借助某些具象的物件或行為來闡述與表達,不因遷徙而中斷。例如部落中四處可見帶有象徵意涵的雕刻圖紋裝飾,除了常見的百步蛇,我們發現頭目腳下還踩了一尾鰻魚,這是據說從前在masisi附近的溪流裡,有許多深潭暗藏著鱸鰻,族人設法捕捉、食用,進而成了代代相傳的飲食文化。對族人來說,群山和溪流就是供給大家食糧之處,依循這樣的脈絡,搖搖飯普遍以雜糧、野菜為主進行製作。
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    許多原住民族的飲食文化中皆有搖搖飯,這並非排灣獨有,只是名稱各異,細節也略有不同。排灣族語稱之為pinuljacengan,唸法上會拆分成三個音節,pinu-ljaceng-an;pinu為動作,有「加入、添入」之意,ljaceng則泛指蔬菜,在小米粥內添入各色季節性蔬菜基本上就是搖搖飯的核心架構,或許用「小米野菜粥」來稱呼pinuljacengan更容易讓外人理解這道料理的內容為何。
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    然而,當我們和Selep vuvu提到「搖搖飯」三個字時,她竟面露疑惑,原來這是她初次聽到這個後輩新創出的詞彙,「山地飯」的別名她倒是聽過,為何會強調「搖」這個動作,將是我們接下來想了解的重點。

    「大鍋,熱灶,大拌匙(civan)」

    Selep vuvu已經煮了一輩子的pinuljacengan,這道料理總會在家人團聚時特別出現。在masisi,搖搖飯裡頭的澱粉通常使用vaqu(小米) 為主,輔以曬乾處理的vasa(山芋頭)和vurati/vurasi(地瓜),完全不加白米。
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    小米用的是原鄉栽種的糯小米,對比我們一般在北方麵食館或早點店吃到拿來煮粥的小米,米粒體積相對較小且黏性更高;芋頭先烤再曬,目的是要確保芋肉裡的水分被徹底帶走,大概需要花費一到二天時間,芋頭乾和地瓜乾磨粉後加入飯裡,堆疊的香氣讓小米粥簡樸卻帶有深度。
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    傳統上pinuljacengan會在親友團聚時共同享用,因此通常會使用大鍋攪煮,先熬粥,再放菜。熬粥的高湯和水比例各半,使用豬大骨熬製高湯,早年大多使用自家獵捕的山豬。高湯備好、小米入鍋後,先大火、後小火,大灶柴燒出的滋味最美,前提是備用的薪柴要確定乾透,過程中以木柴移進移出的距離來調整火力。
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    烹調的工具是一支長型有不規則曲線的木桿,尾端呈現扁平狀方便在插入鍋內攪拌時能有較大的面積去推動食材,vuvu說,他們用族語稱此木桿為civan,civan多為自家削製,因此成品百家百樣,沒有固定規格,用的順手最重要。
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    Selep vuvu熟稔地拿著civan大範圍攪動,看她手勁柔和,帶著從容,顯然面對食材轉化過程可能出現的狀況都已瞭然於心。烹調過程中,必須憑藉手感經驗和眼力判斷小米糊化的程度,當米心開始熟化,手勁即開始加快加大。中後段的重點是要讓熱力穿透食材,整鍋會從水狀逐漸變得「黏黏的」。
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    實際到現場看,方能理解vuvu為何不解搖搖飯這個詞,因為「搖」是通過外部視角所形塑出的觀點,人要搖動大鍋很難,實際上只有小鍋可能藉由手勢在鍋內的快速搖攪製造出類似漩渦的視覺。「搖」比較像是料理人在烹煮過程身體自然產生的律動,會牽動全身肌肉,沒有固定方向,講究個人化的福至心靈,因此初學者也存在著搖失敗、鍋底燒焦的可能性。

    「搖啊搖,搖林,搖山,搖島」

    粥好了,後續加進的蔬菜,取自山野,順應季節,在masisi,samaq(山萵苣)、sameci(龍葵)、tjanaq(刺蔥)等野菜經常被應用,有時也會加進djulis(紅藜)。Selep vuvu家後方是整片她的開心農場,和山相連,全靠她自己一手整頓,除了野菜,四季源源不絕供應的菜園,自種的山藥、地瓜葉、龍鬚菜等也都可能出現在她的pinuljacengan中。
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    vuvu說如果再加進puk(樹豆),那粥的口感就會再乾、再紮實一點。另外也分享烹調時的小訣竅──當菜葉丟進粥裡時,手搖的力道要節制,若過猛,菜葉在釋放出鮮味與小米交融前便可能已支離破碎。看著菜園中的作物四季輪流陪伴著Selep vuvu,或許可以說最後搖進我們嘴裡的,都是她滿滿的愛吶!
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    pinuljacengan入口時清淡,僅仰賴食材的原始本味支撐,因此會拿一些口味較重的小菜來點綴搭配,早期多搭配鹽漬生薑,或撈取溪魚與薑一同炒製,芋頭莖炒豬肉也是很好的配菜,部落智慧就是老天給你甚麼就想辦法變出甚麼,Ljavuras(林國豪)說,現在則大多搭配豆腐乳和放黑豆豉的辣椒小魚乾。
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    吃pinuljacengan時強調共享,年輕人拿小湯匙從鍋子的外緣開始吃,只吃自己眼前的部分,內鍋要留給長輩,也要留一份給來不及參與的親友,必須觀察旁人速度不可只顧自己吃,過程充滿了「儀式感」,但那不是流於形式、刻意為之的浮誇,透過分享pinuljacengan,彼此之間敬老護幼、情感緊密相連,為族人家人留下永不斷根的一份惦念。
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    吃著這鍋搖搖飯,我腦海裡還浮現出村上春樹作品《海邊的卡夫卡》裡的一句話:「這個世界上,不無聊的東西人們馬上就會膩,不會膩的東西大體上是無聊的東西。」當我們長期習慣了外食帶來的五感刺激,對食物審美逐漸疲勞,搖搖飯或許就是那個「無聊的東西」,無聊到暗示你反璞才會歸真,飯裡匯聚的全是長久以來山與人真實共存出的智慧,透過舌頭,接引到我們的心底。
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    ▪本文收錄於屏東 #泰武鄉刊 vol.7 夏季號「食在泰武」 專欄,並同步刊登於 微笑台灣319鄉+ 「島嶼晃遊者」 專欄。
    ▪採訪、文字:郭銘哲 / 攝影:邱家驊
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    發行機關:屏東縣泰武鄉公所
    企劃製作 : 繫。本屋
    主 編:彭巧如
    採訪編輯:徐孝晴、余庭
    特約採訪:古佳峻、郭銘哲、楊甯凱 (下港女子)
    攝影:邱家驊、林科呈(眼福映像工作室)
    封面創作:蔡昀珊(畸零地工作室)
    設計製作 : 3&4 Design Studio
    插畫:Chayi
    製版印刷:鉅晟廣告印刷社
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    https://reurl.cc/52gq47

  • 自然產後三天飲食 在 BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-03 06:02:51
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    【寶貝幫TV_育兒大解密】《小孩上幼兒園後常生病,該怎麼增加抵抗力? 瑞典研究:吃媽媽口水 ! 》
    為什麼孩子一上幼稚園,就常常感冒、得腸胃炎,得三天兩頭看醫生、吃藥?這是因為剛出生的嬰兒從母體得到許多抗體,可以保護他不受病菌感染,但這些抗體從6個月大漸漸消失,寶寶就要獨立面對病毒和細菌,建立自身的免疫力。而幼兒園或托兒所流行的病毒種類很多,包括腺病毒、流感病毒、冠狀病毒、腸病毒、輪狀病毒、諾羅病毒。根據研究,小學前的孩子通常每年都會感染5到13次的病毒,也就是說幾乎每1、2個月就會生病一次。爸媽可以往好處想,每一次感染,其實就是多幫孩子產生一種病毒的抗體,等到蒐集到足夠的各種抗體後,孩子的抵抗力比較健全,就不容易生病了。

    想要增加孩子的抵抗力,除了給孩子均衡的飲食,多補充維生素C、D,多到戶外活動、多洗手、足夠的睡眠外,其實還有一個驚人的方法,一篇刊登在全世界最權威的「兒科」期刊的研究發現,吃媽媽口水的寶寶,可以減少將近9成的氣喘機率,6成的皮膚過敏機率。理由是腸胃道是人體最大的免疫器官,想要預防過敏,就是讓寶寶出生後,馬上接觸到各式各樣的人體細菌;所以自然產對預防過敏是好的,餵母乳是好的,吃媽媽的口水是好的,這些分泌物中都有讓寶寶免疫成熟的細菌。不過也不是要鼓勵媽媽為了預防寶寶過敏,刻意舔奶嘴,也不建議長輩嚼完食物再餵孫子。這項研究只是說明大人的口水沒那麼可怕,吃到了也不用大驚小怪。
    ★最實用的影片,讓媽咪育兒更輕鬆,寶寶更健康💕

  • 自然產後三天飲食 在 Prana Yoga - 林培欣 諮商心理師的療癒瑜珈 Facebook 的最佳解答

    2021-07-28 09:46:33
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    《防疫宅在家的禮物》

    防疫宅在家70天,每個人的生活都有所改變,甚至造就了許多廚藝高手和手作達人

    細細回想這段日子,雖然初期有些生存焦慮(因為工作全暫停),但後來開始慢慢適應並享受這種慢步調的悠閒生活,除了多了時間陪伴(罵)孩子之外,對我來說,最大的改變莫過於瘦了八公斤吧💪

    大家可能會很好奇我是怎麼辦到的(我自己也覺得蠻神奇),所以便回顧整理了一下這段期間的生活方式,也分享給大家

    ✅每天早上喝薑茶

    我每天一大早起床會先喝500CC的溫開水(這習慣已維持30年之久),再喝薑茶(大約700CC慢慢喝)
    薑茶沖泡的方式相當簡單,就是預先切好薑片放冰箱,每天早上就用熱開水沖泡幾片老薑,在保溫杯裡悶半個小時後,就當開水喝,有時候我會多加幾顆紅棗,增加好氣色。
    早上喝薑茶的習慣其實在疫情爆發前就維持了好一段時間,因為我是痰濕型的體質,手腳容易冰冷,而生薑可以促進血液循環、提升代謝能力,我喝了一陣子身體很有感,比較不怕冷,而且在冷氣房裡手腳也不會覺得冰冷,感覺身體更有活力,排便也相當順暢
    記得以前看過一篇文章,讓身體自然產生熱能,就能夠打造易瘦體質,雖然吃了生薑後體溫升高,但減重的關鍵還是在於飲食控制與運動喔!

    ✅執行168進食法

    我本身是個大胃王,熱愛吃到飽,所以168進食法對我來說很有幫助,因為我可以在8小時內盡情享受美食
    而在防疫期間的慢步調生活,我常常是睡到10點左右才醒(因為晚上還需要值夜奶大夜班,就會睡到自然醒),所以起床安頓一下孩子,練習完瑜珈後,很快就到中午12點了(甚至更晚),然後才開始吃固體食物
    而我自己在實踐的過程中,雖然以168為原則,但有時候也會159或是177,堅持但還是可以保有彈性
    不過168進食法並不適用每個人,例如:低血糖的朋友就不太適合,所以要執行前,還是要尊重自己的身體狀態,量力而為

    ✅固定練習瑜珈,提升自我覺察

    防疫期間,我持續保持著每天40到90分鐘不等的自我練習,會感覺今天的身體狀態來決定練習的強度,有時候懶惰想抗拒練習時,我會直接做10-15個拜日式,以覺察自己的呼吸與安頓身心為主。
    這樣的練習對我在防疫期間的身心照顧很有幫助,尤其當我感受到焦慮不安時,我不需要用食物去壓抑我的情緒,因為在瑜珈墊上的時光,是我放鬆身心的療癒時刻。
    但若要說,真正讓我體重有明顯改變的,就是練習Ashtaga Yoga,我大概一週會練習1-3次,而每次練習完畢,就有如全身剛做完重訓一般有感,除了大量燃燒熱量之外,也會大大降低飢餓感,練完後完全沒有食慾,也就縮短了進食的時間。

    ✅正念飲食

    正念飲食是我瘦了八公斤的關鍵,由於固定練習瑜珈的關係,讓我對自己的身心狀況更有覺知,更有「選擇」的進食,若我沒有感受到飢餓感,其實我就會喝一些咖啡或茶之類的緩衝一下,慢慢地,我不那麼依賴食物,甚至開始拉長空腹的時間,曾經空腹到20小時才開始吃固體食物,然後感到飽足了,就停止,而當下的我,身心是相當舒暢的。

    而講到選擇,「有意識的選擇」食物也是重點之一,我大部分會選擇健康的原型食物,吃完後身心會感覺很舒服,有些時候也會吃炸雞、鹽酥雞、零食、手搖飲料等等,吃的時候其實也蠻開心的,但下一餐或隔天就會有意識的去調整飲食或是增加瑜珈練習的強度,至少要達到營養和身心的均衡。

    因為正念飲食,讓我減少了暴飲暴食(這是我過去處理情緒的舊有模式),能夠在當下享受食物,也能夠在吃完食物之後,感受到身心的喜悅。

    總結:

    身為一個擁有24年資深減肥經驗的女子,一直以來總是為了身材是否完美而苦

    在碩班的時候,透過論文的書寫和自己的身體和解,慢慢開始練習接受自己的不完美
    直到四年前,我女兒一歲半的時候,我參加瑜珈師資培訓課程,在那兩個月的時間,我瘦了七公斤,那是我第一次不依靠痛苦節食與拼死運動來減掉體重,用的就是我說的這四種方法

    而在我懷二寶的期間,很享受當孕婦,所以復胖了18公斤,雖然產後半年瘦了大約10公斤,但體重便開始停滯,不過我知道這是身體的自我保護機制,所以我也沒有太強迫自己而硬性減肥,依舊照著自己的生活步調進行,直到疫情期間才慢慢的瘦下來

    所以我相信這減掉的八公斤,不僅僅只是這70天的產物,而是內在與身體相處的過程,更是細水長流的禮物

    減重這件事,不是節食,而是改變自己的生活方式,因為需要的是「維持」並練習與不完美相處
    所以用心理學的完形學派來看這段過程中其實就是提升「覺察」,然後有意識的「選擇」,並且為自己的選擇「負責」

    不過我發現我真的很適合慢步調的生活,讓我更享受生命,而不是為了生活而活,所以延續著這個覺察,疫情過後,我也要慢慢的調整拼命三郎的步調,讓生活與身心都能達到平衡。

    祝福彼此🥰

    Namaste🙏