今天用機器做了一些絞肉
家裡剩下一些些脆瓜，
切碎放進去，加上一些蔥花，拿去蒸
好簡單，可是好下飯喔～
【脆瓜蒸肉】
絞肉：脆瓜：蔥: 脆瓜汁
＝100 : 50 : 10：15
蒸15～20分鐘 （看食材厚度）
4點半，吃飯時間，開吃
#Electrolux #伊萊克斯3407R五星主廚機 #絞肉機

唉呦‼怎麼會這麼下飯，小孩一口接一口，簡單又容易做，而且只要電鍋就搞定👍加上切瓜瓜的時候超療癒的，是一道可以一面煮飯一面唱歌的開心料理❤️ https://vickylife.com/crispy-melon/
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【有心出好料-脆瓜蒸肉】
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最經典的 #古早味，莫屬他💘
歡迎各位跟小編分享心目中
最經典的 #家常菜 是哪一道？😜

小編決定先自己來料理這道用
#大同電鍋 就可以完成的好味道來跟大家分享
也歡迎大家與我們分享更多 #食譜 #創意料理作法！

🙋‍♀️材料：
放心豬後腿絞肉 1包
市售脆瓜 1罐
蒜頭 適量
青蔥 適量
米酒 1大匙
麻油 1大匙
鹽 少許
醬油 少許
(調味料份量僅供參考，可依自己口味進行調整)
🥘步驟：
1.將青蔥、蒜頭以及醬瓜切末扮在一起
2.再將豬絞肉以及上述配料以及調味料放入盆中,倒入醬瓜湯汁混合均勻
3.攪拌均勻的肉餡倒入大碗中整理整齊
4.將肉餡放入電鍋後，外鍋使用1杯水蒸煮至跳起來即可

是不是很簡單😚

#產銷履歷 #台灣豬肉 #國產肉品

《媽媽心時間 mamacheers show》
脆瓜蒸肉

脆瓜蒸肉一直是我從小到現在餐桌上的溫馨菜餚，只要這一道菜端出來，我們家大大小小就會把飯都吃光光。

我這種愛做飯的天性就是從小看著奶奶在廚房裡做大菜小菜。我喜歡閱讀的習慣也是從小看我父母睡前都會閱讀。我愛玩水的興趣就是跟著我爸爸從小上山下海。我不放棄的精神則是因為有一位什麼事情都難不倒的媽媽。

一個人的養成跟家裡的習慣和榜樣很有關係，最好的教育就是以身作則。要小孩子有好的氣質和未來，用唸的沒有用，我們要做出來給他們看！

#脆瓜蒸肉 #燉肉 #以身作則
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