被譽為水果之王的「榴槤」，於夏日進入盛產期，主要產於汶萊、泰國、馬來西亞、印尼、菲律賓等東南亞地區，品質優良並供給全球需求。其果肉呈淡黃色、果肉綿密、軟香味甜，因氣味特殊且口感濃郁如冰淇淋，讓許多人愛不釋口，但也有不少人因其特殊氣味或口感而避而遠之

榴槤為何會散發濃烈且揮之不去的氣味？據俄羅斯衛星網報導，經科學家破解其基因，並將研究發表在《自然遺傳學》中指出，該氣味與其內部產生的硫化物有關，是一種由脂類化合物合成之醇厚果香。當中控制合成硫化物的相關基因在成熟時會被刺激，便讓果肉在成熟時散發出刺激張揚的氣味。而氣味感受十分主觀，所以有人覺得奇香無比，自然也有人聞之色變！

就中醫觀點而言，榴槤屬性溫熱，味甘，歸肝、腎、脾經，有強健身體，健脾補氣，補腎壯陽，活血散寒的作用。體質偏寒、虛弱的人，可適量食用榴槤，以補充體力。產後的婦女體質虛弱，忌吃生冷食物，也可根據體質吃些榴槤來補充營養。而燥性體質者，則應適量或避免食用

根據美國農業部資料指出，100克榴槤含有維生素B1（占每日建議攝取量的33%）、B2（17%）、B6（24%）、C（24%）以及多元維生素B及少量維生素A，亦含鎂、鉀、磷、鋅、鐵、鈣等富足的礦物質和蛋白質、脂肪、膳食纖維。100公克的果肉含有170大卡的熱量，食用前應注意分量。若一次吃一顆榴槤，就會忽然攝取近千卡的熱量，可能會影響健康，這可不能開玩笑！以下「5個榴槤忘煩的理由」，我們一起來看看吧！

❶膳纖順暢促消化
一瓣榴槤的膳食纖維達9.23克，相等於一天攝取量的36%。，其豐富的膳纖能有助消化系統分泌並增進腸胃蠕動，以避免便秘與腹瀉

❷情緒愉悅助安眠
當中含色胺酸，屬胺基酸的一種，可有助增加體內的血清素和褪黑激素；又因糖分含量高，適量食用後可令人心情愉快，且有利提升睡眠品質

❸心血養護記性佳
含豐富鉀元素，可平衡人體細胞內之水分，使血壓平穩，減低心血管疾病的形成；並有助增進腦部血液循環，對於減低失智或失憶狀況有加分作用

❹滋陰補陽好健康
其含葉酸、鐵和銅等元素，能助女性紅血球的製造，亦可保護胎兒的腦和脊椎發展。而根據馬來西亞賽城醫藥大學學院基礎醫學系的研究，榴槤亦能提升性功能和體力，可提高男性精子的活躍度及雌性激素含量，以降低不孕機率

❺養顏美容增青春
蘊藏豐富維生素C，有利清除體內的自由基，將氧化壓力降低；亦具提升肌膚潤澤力，以減緩早衰及老化等現象，並包括皺紋、老人斑、黃斑點退化、脫髮、牙齒鬆動、關節炎等症狀。另，B群等植物營養素，則可避免壞細胞的形成，以保護身體的免疫系統運作正常化

#榴槤異味消
▶️口腔
將茶葉放入口中咀嚼30秒，漱口後便可去除異味。因茶葉的孔隙能夠吸附異味，原理與活性碳相似

▶️室內
將活性碳放置在吃過榴槤的地方，原理在於利用其碳中的多孔洞結構去吸附異味分子進而達到除臭的效果，不僅是異味，香味分子也能被吸附

▶️冰箱
用榴槤皮加適量清水燒開，如果有柚子皮、檸檬皮或橘子皮可同煮，煮好後再加適量清洗劑混合均勻，用抹布沾取擦拭冰箱內部，即可有消除異味作用

#榴槤的品種
1.D24
果肉色澤淺、纖維高，果核較大。口感滑順綿密，味道香甜並帶有奶香味

2.金鳳
果肉偏奶白色，果型偏細，個頭較小但肉厚核小。入口甜中帶微苦，尾韻帶有花香味

3.貓山王
產自馬來西亞，果肉呈薑黃色，味道濃郁，甜中帶甘，特徵是底部呈五角星形或六星形

4.寶石球
被喻為泰國高級的榴槤之一，青綠色外殼，體積較一般泰國榴槤小。果肉綿細爽口，果核較大

5.青尼
外觀與金枕頭相似，但外型較小，外殼顏色較綠，尾錐凹陷，果肉呈深黃，肉少果核大，香味濃郁

6.金枕頭
為最常見的品種，巨型呈橢圓狀，果皮帶有粗刺，尾錐凸出，果肉呈淡黃色，肉多種子小，味道清淡

7.干堯
來自泰國中部的特波爾Thonburi，當地農業部更將其選定為皇室御用的榴槤。其外型呈圓球狀，圓錐刺較細圓，頂部有根長莖。因產量較少，故價格高昂

#榴槤這樣吃
▶️現剖現吃，新鮮味美
▶️用保鮮膜包裹，放入冰箱冷凍後食用，口感猶如冰淇淋
▶️榴槤殼放入鍋內加水煮開，加適量鹽，放涼或冷藏，吃榴槤後可適量飲用，有利清火

#榴槤停看聽
⚠️榴蓮含有的糖分多屬單糖，包括果糖、葡萄糖等，其升糖指數GI值82，高血糖者和糖友應盡量避免食用

⚠️當過量會使腸胃無法吸收且上火，易出現眼睛生分泌物、牙齦腫痛或生口瘡。中醫認為，其性熱而滯，不可過量，易導致生痰、呼吸困難、面紅胃脹，甚至流鼻血等不適症狀

⚠️屬高鉀水果，患腎臟、心臟等疾患者應慎吃食；罹癌或有發炎症狀的人也不宜食用。榴槤屬性溫熱，燥熱體質(如口乾、長痘、便秘)者應少吃，一般人也該酌量，避免上火或造成身體負擔

⚠️榴槤與酒類勿共食，因身體攝取酒精後，需要分泌「乙醛脫氫」來分解酒精，但是榴槤當中含有「硫」的成分，會阻礙分泌，導致血內酒精含量過高，有可能造成酒精中毒，徵狀包括噁心、嘔吐和心跳加快等

#凱鈞話重點
#5個榴槤忘煩的理由

最近好一陣子沒有發文了～
但其實是好事
代表最近沒有遇到什麼特殊的狀況😅

但果然我從事的就是高風險的職業
太平的日子過沒兩星期
今天又給我遇到了另一個產科急症-臍帶脫垂

有多急呢？
就是急到我在病床邊幫馬麻內診的時候眼睜睜看著胎兒心跳從100-->70-->60–>到幾乎測量不到
急到我跟兩個護理師直接把一張大雙人病床死命的往開刀房送
一個人在產婦下面用手指頂住胎頭防止臍帶壓迫
我則在前面拼命把路上的障礙物（病床換藥車）推開
急到助手醫師連開刀服都來不及換直接無菌衣披了就衝上table
急到我劃開子宮生出寶寶聽到哭聲後才發現剛剛那個負責頂住胎頭的護理師還在馬麻的下面
整個被手術包巾覆蓋
還大叫著：「睿睿你手挪開啦！你開刀的時候一直壓著我的頭，很痛內」😱😱My bad!!!

————情緒緩和分隔線—————

其實整個過程不到十分鐘
但我覺得當下時間好像變得好慢好慢
滿腦子的念頭都是要幫寶寶再多爭取一點時間，動作再快一點！
當時好像都聽不太到外界的聲音了
一直到聽到了寶寶的哭聲
才回過神來
有時候都覺得自己好像在拍電影一樣
但⋯⋯可以不要常常拍這種情節嗎
多來幾次心臟真的會受不了😢
還好
這次寶寶依舊很爭氣
在團隊的努力之下
母子平安🙏
謝謝大家～

以下
跟大家簡單介紹一下這個可怕的產科急症喔～

臍帶脫垂
顧名思義
就是待產的時候臍帶跑到胎頭的下方
（正常情況臍帶應該要在胎頭的上面，這樣生產的時候，胎頭可以先出來，臍帶再跟著出來）
如果發生臍帶脫垂的時候
就會在陣痛胎頭下降的時候壓迫到臍帶
造成臍帶缺血
進而發生胎兒窘迫
甚至胎死腹中
所以一旦發現
一定要立即把寶寶剖腹生出
而在準備手術的過程中
常常需要有人在馬麻下面用手頂住胎頭
不要讓他壓迫到臍帶
為大家爭取時間
這也就是今天我們團隊最辛苦的護理師做的
雖然壓到你的頭真的很抱歉😅
但真的很謝謝你幫寶寶所做的努力
才能讓他平平安安的出生
所以就不要跟我計較囉～
寶寶以後會感謝你的🥰

=生命真的不容易=

我的第二胎在我肚子裡但是她沒有心跳了

-期待-
醫生告訴我沒有心跳了
讓我回家等一週
我上網爬文，發現10個留言裡面還有1個寶寶有恢復心跳
所以這一週我們全家人都很努力
我媽努力念經迴向給肚子裡的寶寶
我也遵照我媽的吩咐
我姊也說要一起幫忙
希望依據傳統的力量可以有些奇蹟發生
這一週我們還去了台中玩
希望讓心情保持愉快
但是本週的產檢報告還是不樂觀
她還在我身體裡沒有要離開的意思
我問醫生：「沒有可能恢復心跳嗎?我看網路上有人有恢復心跳」
醫：「這段時間她都沒長大，畫面上原本有白點閃爍看得到心跳，現在不僅看不到也聽不到心跳了，基本上是不太可能恢復了」
但醫生還是讓我回家再等一週
他希望最好能自然流掉
如果真的沒辦法才用藥或者手術取出

-為什麼會沒有心跳-
醫生安慰我這或許是最好的結果
比起更大才發現胎兒有問題再來處理都晚了
他說12週以前胎兒停止發育/沒心跳都屬於自然淘汰
沒有心跳的原因有幾種：
🌑 染色體異常
🌑 感染
🌑 胎兒心臟問題
🌑 自體免疫問題
我上網查還有其他原因：
🌑 著床位置不佳
🌑 壓力和情緒也可能誘發
我確實高齡懷孕，也確實感冒了超過1個月
我不知道哪件事導致胎兒沒心跳
總之我必須接受這個事實

-為什麼高齡還想懷第二胎-
其實我們中間反反覆覆非常多次
一下想來第二胎，一下又害怕面對
這次會下定決心最主要是因為花花
我們常在樓下玩
樓下的小夥伴幾乎都有兄弟姊妹
某次準備回家的時候
花花非常不高興的突然對我大喊：「為什麼別人都可以有哥哥姊姊弟弟妹妹，可是你只能生一個?!」
嗯...的確很不公平
我自己也有姊妹
而且我跟我姊妹感情非常好
他們是我一輩子的好朋友
我覺得我很幸運
為什麼這種幸福的感覺花花不能擁有?
所以跟花爸討論過後決定豁出去
就趕快來懷孕吧....

-二胎計畫再試一次?-
考量到高齡卵子品質的問題
我們應該就真的結束計畫了

-小產後進補的問題-
上一胎做完30天月子中心之後
回家繼續訂月子餐進補
那一次訂的月子餐有嚇到我
難吃死😭
希望這次大家能推薦我好吃的 #素食月子餐
我知道吃素的人應該蠻少的
但反正有問有機會....

不用留言安慰我呦~我很好也很堅強~謝謝大家關心~❤️