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在 肉燥醬做法產品中有283篇Facebook貼文,粉絲數超過14萬的網紅Yui's 料理自學小天地,也在其Facebook貼文中提到, #一分鐘學家常菜 #日式碎雞飯 ㊙富及第直立式無霜冷凍櫃260L現貨熱賣中 ➜https://reurl.cc/GbVKbD 一個人的三餐,你都是怎麼打理的 很多時候我都是一碗飯或一碗麵就簡單解決 丼飯,就是一個很不錯的選擇 吃膩了親子丼嗎~ 試試看今天這道【日式碎雞飯】 下飯程度基本上跟肉燥飯...
同時也有62部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,一個人的三餐,你都是怎麼打理的 很多時候我都是一碗飯或一碗麵就簡單解決 丼飯就是一個很不錯的選擇 吃膩了親子丼嗎 試試看今天這道日式碎雞飯 下飯程度基本上跟肉燥飯不相上下,一扒不可收拾 別怪我沒事先提醒你,請斟酌攝取😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ✏️【材料如下】 雞胸肉 ...一份 洋蔥 ......
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肉燥醬做法 在 別墅裡的100種味道|基隆台北台中美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 02:08:41
- #台中的一百種味道 —————————————— 第1⃣️4⃣️0⃣️0⃣️種味道 — 阿龍早午餐麵店 ⠀ • #麻醬麵($45) • #滷蛋($10) • #海帶($20) • #豆包($20) • #皮蛋豆腐($40) • #紅茶($20) ⠀ 連假大魚大肉⠀今天來點銅板小吃平衡一下!😆 ⠀...
肉燥醬做法 在 ?貝貝패패 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 03:28:15
「隱」系列餐酒館的食物永遠不會讓我失望! 每道菜都有特色又好吃😋 往後滑➡️按照照片順序跟大家分享每一道菜 🍽奧特曼菜頭粄:在隱士吃的時候我就超喜歡🤤炸的蘿蔔糕酥脆的外皮下,咬開之後可以吃到蘿蔔絲和港式臘腸,搭配兩旁的青醬與番茄醬,真的超適合當下酒菜! 🍽山海匯珍蛋:每次去隱士也都必點的一道!...
肉燥醬做法 在 Amanda生活美食料理 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 19:38:26
#瓜子肉 #瓜仔肉 瓜仔肉做法比古早味肉燥快速,不必處理紅蔥頭又剝又洗又切,還一邊掉眼淚。 可用脆瓜也可用蔭瓜,依各人喜好做挑選。 #做法請見留言處 兒子小時候,我作瓜仔肉丸方便他取食,而且沒有多的醬汁味道也比較淡。 #食譜 #台灣美食 #台灣小吃 #家常菜 #美食 #烹飪 #Amanda食...
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肉燥醬做法 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
2021-09-17 10:00:06一個人的三餐,你都是怎麼打理的
很多時候我都是一碗飯或一碗麵就簡單解決
丼飯就是一個很不錯的選擇
吃膩了親子丼嗎
試試看今天這道日式碎雞飯
下飯程度基本上跟肉燥飯不相上下,一扒不可收拾
別怪我沒事先提醒你,請斟酌攝取😂
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
雞胸肉 ...一份
洋蔥 ...半顆切丁
紅蘿蔔 ...少量切丁(主要是配色用途)
其他 ...醬油、黑胡椒、米酒、香菇素蠔油、太白粉
🍳【日式碎雞飯的做法如下】
❶ 雞胸肉切成小塊,加入醬油、米酒、黑胡椒醃製15分鐘。
❷ 熱鍋,加入適量的橄欖油,下洋蔥和紅蘿蔔炒出香味,加入雞胸肉炒至表面變色。
❸ 加入開水(食材一半高度),煮滾後加入適量的香菇素蠔油、黑胡椒調整至喜歡的口味,起鍋前加入太白粉水勾芡至喜歡的濃稠度後起鍋(勾芡步驟可省略),直接淋在準備好的白飯上即可。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️ -
肉燥醬做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
2021-08-05 13:52:41【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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肉燥醬做法 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳解答
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#日式碎雞飯
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一個人的三餐,你都是怎麼打理的
很多時候我都是一碗飯或一碗麵就簡單解決
丼飯,就是一個很不錯的選擇
吃膩了親子丼嗎~
試試看今天這道【日式碎雞飯】
下飯程度基本上跟肉燥飯不相上下
小心!一扒不可收拾!!!
別怪我沒事先提醒你,請斟酌攝取😂
今天,你也來試試看這個新手必學家常菜系列的「日式碎雞飯」吧
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✏️【材料如下】
雞胸肉 ...一份
洋蔥 ...半顆切丁
紅蘿蔔 ...少量切丁(主要是配色用途)
其他 ...醬油、黑胡椒、米酒、香菇素蠔油、太白粉
🍳【日式碎雞飯的做法如下】
❶ 雞胸肉切成小塊,加入醬油、米酒、黑胡椒醃製15分鐘。
❷ 熱鍋,加入適量的橄欖油,下洋蔥和紅蘿蔔炒出香味,加入雞胸肉炒至表面變色。
❸ 加入開水(食材一半高度),煮滾後加入適量的香菇素蠔油、黑胡椒調整至喜歡的口味,起鍋前加入太白粉水勾芡至喜歡的濃稠度後起鍋(勾芡步驟可省略),直接淋在準備好的白飯上即可。
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肉燥醬做法 在 Facebook 的精選貼文
大家安安啊~~^^ 今天要分享的是難得一見的下酒菜,老饕級美食 - #豬牙槽骨,是的,這次主打星不是食譜,反而是食材啊
為什麼這塊肉會讓好餓一吃就愛上呢? 因為它的特色是有肉有骨、香氣重,還有一層非常非常迷人的膠質,厚實又帶著奶香,咬下去不油不膩,層次多元,但不像腿節那麼軟嫩,更不是軟骨那樣脆口,真的還讓我小小詞窮,找不到適當的形容詞^^
或許你沒有聽過這個部位,因為它的中間藏一塊大骨,賣價不好,肉攤嫌麻煩也不願意取,所以只有老饕們才會特別指定,因為吃過一次就再也忘不掉啊~~😁
家裡老一輩的做法跟台式滷肉差不多,給一些醬油放一些冰糖,灑一些五香粉,醬汁收一下,就是超下酒的允拇指美食了
不過像這種會*黑嚕嚕*的菜色,我在好餓廚房翻車過好幾次,就算口味再怎麼好吃,只要不夠上相,大家就不買單🤣,所以今天改了一些手法,配了三種無色素的醬油調色,讓香氣夠,顏色又不至於太深,畫面還是要顧呢~哈哈哈哈
重點,是用了阿洛酮糖搭配羅漢果糖,測試血糖的敏感度,可以先跟大家說,效果出奇的好,和掌櫃吃了半鍋也沒有任何血糖上升的感受
至於阿洛酮糖上色的能力,相信你們看畫面也感受的到,對比冰糖不輸喔^^ 那~也就是說,亮度夠黏度也夠的減醣滷肉或肉燥,離我們不遠啦~~真是福音啊~ ~ㄎㄎㄎ😋
總之,細節就請大家看照片說明,首次嘗試減醣香腸和減醣啤酒的心得也會寫在裡面
最後,別忘了給個讚和分享,對我是很大的鼓勵,咱們就老樣子,留言區見面啦~~ Peace^^
#完美宵夜場
#允拇指美食
#好餓減醣食譜
肉燥醬做法 在 Facebook 的最佳解答
上桌必秒殺的手切肉燥
#15分鐘快煮肉燥密技
那天直播分享的手切肉燥,當晚就被吃光光,還好我有多煮一些醬汁,後來又加了一點阿薩姆茶粉,放了雞蛋跟豆腐下去滷,隔餐便快速多了茶香滷蛋&魯豆腐這一道菜。
由於肉燥太下飯,無法單吃,所以減醣的我拆了一包蒟蒻麵來拌著吃(主餐減醣好攢下碳水來吃月餅),一樣也好好味。
明天準備要再來滷一些肉燥跟滷牛肉做調理包,然後就要專心打包了(只顧做存糧,行李都還沒打包,真敢臨時抱佛腳)
想問一下有經驗的朋友們,我在搭機回台落地前有需要先填寫好什麼表格嗎?需要先跟防疫旅館電話聯繫確認什麼事項嗎?想說用嘴巴問比較快(其實是比較懶,哈哈)
詳細的手切肉燥做法請見:
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49769231
想看直播示範還有厚煎蔥花蛋的做法,可以到這裡複習:https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/206081461419659