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在 肉圓隔夜產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅跟著凱南瘋旅遊，也在其Facebook貼文中提到， 「 有間鍋物 」的番茄豬肉鍋是我目前看過用料最浮誇且最有誠意的番茄火鍋了！ 店家的番茄湯頭並不是使用罐頭，而是真真實實看得見新鮮牛番茄下去熬煮，看到鍋裡有那麼多牛番茄也太幸福了吧！老闆說放了兩顆牛番茄，味道超濃郁！這滋味著實健康自然，加上每天費時兩小時熬煮的蔬果湯底，不打滿分怎麼行。 火鍋份量也...
肉圓隔夜 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的最讚貼文
2020-12-16 00:02:56
「 #有間鍋物 」的番茄豬肉鍋是我目前看過用料最浮誇且最有誠意的番茄火鍋了！ 店家的番茄湯頭並不是使用罐頭，而是真真實實看得見新鮮牛番茄下去熬煮，看到鍋裡有那麼多牛番茄也太幸福了吧！老闆說放了兩顆牛番茄，味道超濃郁！這滋味著實健康自然，加上每天費時兩小時熬煮的蔬果湯底，不打滿分怎麼行。 火鍋份量...
肉圓隔夜 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的精選貼文
2020-08-22 10:19:30
#帶自己寫的書吃喝玩樂趣20200818 #尋求願意張貼新書海報的店家互相曝光 或許是被那每天用心熬煮兩小時的蔬果湯頭吸引，某一次聽到附近學區的學生介紹時，我好心動！ 趁著這次來到嘉義的機會，決定繞進民雄當地尋訪這家低調隱藏版的好店「 #有間鍋物 」。 火鍋平價量足又十分出色，湯頭尤其講究，完全...
肉圓隔夜 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的精選貼文
2020-04-28 11:47:37
番茄豬肉鍋150元，這是我目前看過用料最浮誇且最有誠意的番茄火鍋了！店家的番茄湯頭並不是使用罐頭，而是真真實實看得見新鮮牛番茄下去熬煮，看到鍋裡有那麼多牛番茄也太幸福了吧！老闆說放了兩顆牛番茄，味道超濃郁！這滋味著實健康自然，加上每天費時兩小時熬煮的蔬果湯底，不打滿分怎麼行！ 火鍋份量也是誠意十足...
肉圓隔夜 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最佳貼文
「 有間鍋物 」的番茄豬肉鍋是我目前看過用料最浮誇且最有誠意的番茄火鍋了！
店家的番茄湯頭並不是使用罐頭，而是真真實實看得見新鮮牛番茄下去熬煮，看到鍋裡有那麼多牛番茄也太幸福了吧！老闆說放了兩顆牛番茄，味道超濃郁！這滋味著實健康自然，加上每天費時兩小時熬煮的蔬果湯底，不打滿分怎麼行。
火鍋份量也是誠意十足！新鮮食材，當天沒賣完就會丟掉或送客人吃，不放隔夜，鍋裡會有海帶、玉米筍、杏鮑菇、丸子、高麗菜、南瓜片、金針菇、豆皮...等等，老闆有說火鍋配料隔些時間也會更換，而且火鍋料一定要找有廠牌的，更有保障。
火鍋慢慢煮著，新鮮牛番茄的茄紅素也慢慢融入湯頭裡了，每喝一口就是享受，厲害的還是蔬果熬煮天然湯頭，由於沒放鹽和味精，不會擋住番茄散發而來的香氣。
【 有間鍋物平價火鍋專賣店】
地址：嘉義縣民雄鄉保生街21號
電話：05-226-2271
營業時間：11：00~14：00/16：30~21：30
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肉圓隔夜 在 羅雅萱 Facebook 的最佳貼文
#親人哪有隔夜仇
接踵而來的是經濟問題，受傷八、九年來，我的積蓄因支付看護的薪水及三哥家的房租，長期下來所剩無幾。加上沒有收入，我也不知道自己還能做什麼，就算有金山銀山，也會坐吃山空。
記得大姊曾向三哥提起，我沒有工作，不要收我的房租。沒想到三哥卻丟出一句事不關己的話，真是出乎我意料。他說：「我又不是和妹妹過一輩子，我是和老婆過一輩子呀！」
聽到這句話，簡直像是一把刀刺進我的心坎裡，疼痛難當！但我只能默默無語，正所謂「人在屋簷下，不得不低頭」，我卻不能有所反擊。
六年前，三哥離婚了，因為當年賺了不少錢，一時迷惑而沉迷賭博輸了不少積蓄，三嫂憤而離去，而三個孩子由哥哥撫養。
剛開始他滿想不開的，經常唉聲嘆氣，幾年後三哥也想通了，這麼多年來，他們依然是好朋友，二個人也紛紛投入慈濟的義工行列。
而三哥也經常會回來我家看我，還誇我說：「為什麼我書讀得最少，卻最會說話？」
可能是因為人情冷暖我都看透了吧！他還對我說：「不要以為自己還年輕，也不要活得太累，不要忙得太疲憊，對自己好一點，快樂才是妳的富貴！」當下覺得他思維成熟了好多喔！
而爸爸年事已高，放心不下我，千交代、萬叮嚀，要大哥絕對不能丟下我。家人商量的結果，要買一間透天房子給爸媽和我同住，因此我用僅剩的積蓄在三哥家附近買了一間房子，有時候爸爸會在家陪我聊天，我也不再感到孤單。
要搬新家時我好高興，心裡正想著：「終於不用再看哥哥他們的臉色了！」
沒想到大哥一句更殘忍的話，讓我驚愕不已，他說：「妳的錢剛好買了一樓，暫時不用付我房租，但是要扣掉看護的薪水，直到妳的理賠金扣完，妳就得搬出去，看縣政府的人會不會安置妳。」
這句話猶如五雷轟頂，重重的劈在我腦袋瓜上，我的耳朵嗡嗡叫著，好想乾脆削髮為尼出家坐禪算了。
大哥五年前被騙了二千萬，結果連房子也抵押了，大嫂也把小孩帶回娘家，留大哥一個人住在淡水社區十樓。他也經常獨自一個人回來看媽媽，有時和我聊著聊著，他會說：「有時候真想從十樓跳下去！」
想起以前他對我的態度一百八十度大轉變，我開玩笑的說：「你要是跳下去的話，就要一下子跳死，要不然跟我一樣變成脊髓損傷，坐在輪椅上，我可沒有辦法照顧你一輩子喔！」
他也只能苦笑，不知道他是放鬆了還是難過？我能理解大哥的內心世界，高處不勝寒。然而思想的深邃能使一個人想得更遠、更透徹。現在他回來竹北時，都會排隊買我喜歡吃的肉圓，回來時我們會閒話家常。
有人問我：「妳曾經恨過他們嗎？」我不否認當然恨過他們對我如此無情無義，只是時間已經磨練了我的脾氣，而且親人哪有隔夜仇？因為生活即使再富裕，也比不上親情的珍貴。
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#台灣小吃 #手工肉圓 #清蒸肉圓 #台灣小吃食譜總複習
這個食譜從中秋躺到現在，終於有機會來做了！小時候常回彰化的外公外婆家，北斗肉圓是從小吃到大。孕婦🤰在這吃的是鄉愁，更是台灣小吃啊！我心目中的肉圓是有點透明，吃起來QQ，內餡有爆多筍絲這樣！
13個肉圓所需食材如下：
內餡：
前腿絞肉200g （先用醬油、五香粉、胡椒粉醃隔夜）
筍絲150g 切丁
香菇4朵 泡軟切絲
紅蔥頭一個切碎
麵糊：
（家裡的地瓜粉不夠，我只放50g，其他用在來米粉代替，口感吃起來就不夠Q，下次再試看看）
在來米粉 200g
地瓜粉100g
太白粉 40g
滾水600g
以上拌勻到沒有水，成為麵團狀就可以。
每個麵團約65g，捏成13個。如果粉團黏手，可以稍微塗點植物油。
製作方式：
1. 起ㄧ熱鍋放油，依序爆香紅蔥頭、香菇切絲、筍絲。
2. 用醬油、胡椒粉稍微調味
3. 將絞肉與2拌勻
4. 捏成一個約38g的內餡
5. 將粉團包入內餡，捏緊，放在烤箱紙上。
6. 電鍋從冷水開始蒸，重複兩次。
蒸熟後淋上現成的海山醬，以及自己煮的蒜泥醬，真的是一秒回台灣。原本只是切開看熟度，然後想說嚐一口看看，接著就毫無猶豫的整個吃完了，大滿足！