代代相傳 #客家水晶餃
代代相傳是位在竹東鎮的水晶餃工作室
大多常見的水晶餃呈現水滴形狀
而客家水晶餃是三角造型，又稱三角圓、三角丸
代代相傳的店名由來就是承襲阿婆的客家好手藝
將記憶中難以忘懷的滋味傳承下來，讓更多人認識

以網路訂購購買為主，目前上線滿月
剛好遇上一年之中重要的節日-中秋
期間限定推出「限量 中秋緣圓禮盒」

內容物：
阿明師手工原味水晶餃30顆+滷雞腳25支
原價$630/組、五組以上優惠 $588/組
十組以上冷凍宅配現折$100 禮盒包裝宅配費用另計
（一人限用一次宅配折抵優惠）

▪️預購時間：
即日起至2021年9月14日
▪️預購出貨時間：
9/6-9/11 9/13-9/18 共12天每日名額有限
▪️暫不提供常態訂單出貨
於9月27日恢復常態訂單出貨

代代相傳的客家水晶餃
外皮Q偏厚、有彈性，咀嚼起來不費力
真像是縮小版的迷你肉圓
內餡的豬肉新鮮、無腥味
帶有蒜香，不需要調味直接吃就很有味道
滾水川燙即可食用(與煮水餃的方式一樣)
可以煮火鍋、煮湯、煮麵加料或是炒菜配料
想要簡單料理，起鍋後加湯加芹菜粒加油蔥
即可立即上桌，若能搭配豬骨或雞高湯會更加美味

小葉料理了香麻乾拌麵+水晶餃
魷魚炒韭菜+水晶餃
水晶餃湯+店家附上的油蔥酥
享受自製料理的樂趣，想怎麼搭配隨心所欲
各種口味都很搭，絕對不會出錯！
老闆分享有客人拿去當麻辣鍋的配料
受到大大的好評，這種搭配感覺超讚～(筆記)
本人沒有吃過幾次客家水晶餃
代代相傳的水晶餃口感讓我留下深刻印象
與之前吃過的相比，外皮更是有特色
這一定就是短短的期間內，累積了一票回購客的原因

中秋緣圓禮盒中還有期間限定的滷雞腳
滷雞腳冷藏解凍後，即可食用口感爽脆
解凍後，電鍋加熱食用口感軟韌
喜歡吃雞腳的朋友，不妨來嘗試看看！

保存及食用方式：
生食水晶餃冷凍保存20天；熟食滷雞腳冷凍保存14天
以上商品無添加防腐成分，避免品質變化，請儘早食用完畢

如何訂購：
粉絲專頁私訊詢問訂購
⇢代代相傳
⇢https://www.instagram.com/daidaihaka/

自取資訊：
自取十組優惠價 $5830
地址：新竹縣竹東鎮長春路一段90號
時間：週一至週六 10:00-12:00/16:00-18:00
*週日固定公休，不出貨、不取貨
*國定假日、公休日依店家公告為主

CNN曾經推薦報導過
🇹🇼「臺灣必吃的40道美食小吃」🇹🇼

這40道臺灣必吃的美食小吃中，我曾經吃過了39道，有一些更是專程跑到據說是發源地或是名氣最響的縣市鄉鎮去品嘗｡
如臺中的珍珠奶茶、彰化的肉圓、花蓮的麻糬、美濃的粄條、基隆的鐤邊趖、新竹的貢丸湯、臺南的虱目魚和擔仔麵等....

雖說據說是發源地或是名氣最響的，不一定是最驚為天人的美味，但可說是我對臺灣各地美食小吃的一份尊重，亦是我的性格、一份執著｡

但為甚麼我最愛的爌肉飯榜上無名🤔

大家看看以下40道當中，
猜猜那一道是我沒有吃過的❓
大家又吃過多少道❓

1.滷肉飯 2.牛肉麵 3.蚵仔煎 4.珍珠奶茶
5.虱目魚 6.擔仔麵 7.生煎包 8.割包
9.鐵蛋 10.鳳梨酥 11.甜不辣 12.肉圓
13.鹽酥雞 14.蔥抓餅 15.蚵仔麵線 16.臭豆腐
17.地瓜 18.剉冰 19.胡椒餅 20.鼎泰豐小籠包
21.魚丸湯 22.藥燉排骨 23.鵝肉 24.鐤邊趖
25.麻糬 26.加熱滷味 27.竹筒飯
28.台式早餐(油條和豆漿) 29.豬血糕 30.三杯雞
31.粄條 32.洪瑞珍三明治 33.愛玉 34.皮蛋豆腐
35.潤餅 36.麻辣鍋 37.雞翅飯
38.貢丸湯 39.吳寶春麵包 40.便當

#臺灣朋友的帖文令我有感而發
#味道是一種回憶
#最思念的不是美食
#是臺灣
#是臺灣的朋友們
#希望有機會到內門吃辦桌

地方媽媽上班模式on🎤，
謝謝妳每年的溫馨陪伴，
等我們收集完7749張工作合照後
我差不多也可以退休了，
在那之前，一起吃遍所有好吃的
便利商店加熱食物吧🤣🤣🤣....
到底為何新竹火車站附近沒有宵夜好買啊？！
火車站附近不是應該都有大量的食物嗎嗎嗎....

#好想吃紅醩肉圓和炒米粉

今年算是騎車回家第五年，第一次將騎車的經歷給記錄下來，從台北出發一路往南回家。環島之後，我更加熱愛騎乘機車，去感受騎車時周邊環境的變化，包含了景色、喧嘩、氣候、空氣......等等。

每年騎車回南部過年，總是有著不同的小驚喜，路過新的景點、發現新的景色、遇見不同的朋友，有時候也覺得，這就像是一年一次的同學會一般。

當然安全第一，不酒駕、不超速、不疲勞騎乘、穿上防風外套、戴上耳機、打開導航app、加滿油、戴上安全帽，我們，出發吧！