這輩子，我吃過最好吃的葡萄叫麝香葡萄
是兩年前跟同學單飛去東京吃到的
因為太喜歡了
所以經過超市就會買一串帶回飯店吃
當時就在想
如果我的家人也能吃到那該有多好

.
於是，今年我做了一件事....
就是我買了一串兩千塊的麝香葡萄
我傳照片跟我姐說
我買了這個要給老爸吃
我姐說「不用這樣吧，折現給老爸不是比較實用嗎？」
我回她「就算折現，他也捨不得買給自己吃」
這就是我爸
他一輩子的心力都在我們身上
他把最好的都留給我們幾個子女
很努力的栽培我們
無條件的愛我們
但，我們長大了
現在回頭看其實有些慚愧
因為我們可以無條件疼愛自己的孩子
卻鮮少關照自己的父母
或是為他們著想...

.
一串兩千的葡萄我當然知道貴
但兩千塊存銀行根本沒利息可言
也不知道何時才能再帶我爸出國
現在我把錢拿來買好吃的
讓他品嚐這輩子他從沒吃過的滋味
我覺得非常值得
或許有人會在螢幕前評論我
因為這對入不敷出的人來說
兩千塊可能是他們一週的生活費

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可是當你經歷過失去親人的苦痛
就會明白，金錢無法取代的東西太多了
我永遠記得
我媽罹癌住院的時候
我推她去醫院外面散步
她聞到臭豆腐的香味跟我說好想吃
可是罹癌的人怎麼可以吃這種東西
我當時跟她說
等她好一點再買給她吃
怎知道她再也沒能好起來
這成為我一輩子的遺憾....
我經歷這件事才明白
老人家只要還能吃能喝都是福氣
所以任何東西再貴
都沒有一條人命貴
我現在想把握家人還在身邊的時光
好好的陪伴他們。

.
可能是有年紀了
人生視野不一樣了
對我來說
金錢就像是工具
就如同一輛車子
載我們到不同地點的工具
我們不會緊抓這輛車子
當我們到達目的地的時候
會把車停在停車場
去做我們想做的事
等需要去別的地方時才會再次使用車子

.
金錢是用來協助我們去體驗人生
經驗不同的情境
譬如，我們想去旅行
金錢可以讓我們拿去買機票/住宿跟旅費
來讓我們得到這趟旅行的經驗。
或者你想當農夫
嘗試簡樸的生活
金錢可以支持你買或租一塊地
讓你有機會體驗當農夫的生活

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我們從來都無法預測生命的長短
錢財是生不帶來死不帶去的東西
但好好體驗人生
會存在你的靈魂印記不會消失
對我來說
一段生命的價值，不在長短
而在於能否為所愛的人
創造那共度時的美好。

#結果拍完照恩恩小羽讓我傻眼了
#老白說明天再帶我去買一串😨

因為疫情，農曆七月也不七月
這下中秋節也不中秋了，不能戶外烤肉喔！
但同住家人可以在家用電烤盤烤一下

每年中秋，我最期待的就是各種糕餅
雖說現在生活便利發達，要買糕餅不難
但我就是熱愛在節日吃應景的東西

已經連著好幾年買台南某家蛋黃酥
今年想說吃看看別家（對，我是蛋黃酥愛好者）
不二家、新口味這些很難擠也吃過了
這回試看看一樣彰化來的老店「金寶玉」

金寶玉從一個奶奶的手開始，已經傳到第三代
有很多手藝很好的地方老店，可能名氣不大
但是卻是在地最美味的糕點店家(想到珍賀齋）
當初看了金寶玉的簡介，就很想吃看看
一家店能傳到第三代，一定有它厲害的地方呀☺️

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蛋黃酥我自己偏好外酥內微甜的
而蛋黃酥最重要的就是蛋黃的香氣跟新鮮
金寶玉的蛋黃酥真的沒有輸不二家的
外皮酥且蛋黃香，內餡微甜但不會太淡，豆沙的風味提的很好
我會特別提豆沙餡，是因為好多強調減糖的蛋黃酥
那個豆沙餡食之無味啊啊啊啊啊啊啊啊，乾脆不要吃
金寶玉的蛋黃酥我自己可以買一盒獨享
是那種老味道，屬於老餅店的風味（最迷戀台灣老味道）

而小月餅有點像綠豆椪
但是內餡是用白鳳豆，口感更細緻綿密
這個小月餅完全收服豬豬的胃
一盒4顆她吃了3顆😂😂😂
因為外皮層層香且如雪花，內餡細緻
對孩子老人家來說好吞嚥，不會很甜但味道很多層次

鳳梨酥我自己蠻滿意
我是喜歡吃「假鳳梨酥」的人😂（就是包冬瓜那種）
真鳳梨酥真的很多處理的太酸了啦
金寶玉的鳳梨酥是真鳳梨酥、用台南鳳梨
外皮沒有很甜、內餡不會很酸也不很甜
烤的酥香但不油膩，一口下去口齒留香
內餡的掌握蠻恰到好處！

這個中秋節只能在家看電視裡的月亮了😂
買些糕餅慰勞自己吧😋

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今天的感謝日 #ace21daysofgratitude
想要感謝一個兩歲多的娃兒 哈哈
就是小賽

雖然有時候她很吵
會在我最忙的時候kacau我
可是其實她真的是很棒的一個娃兒

她大部分時候都很乖
只是偶爾發爛扎而已😂

我常常在我的ig story 分享小賽的日常
就很多網友稱讚我很會教小賽
覺得她很會自理
然後會問我怎樣教之類

其實
我們夫妻倆真的沒什麼教她😂😂
說來慚愧
我連ABC都沒有教她
偶爾念一下繪本這樣哈哈哈

我比較多的時間
是把她當生活夥伴
跟她說我們大家都在自己怎樣怎樣
你也要自己怎樣怎樣

而且我從她零歲就開始這樣跟她說
之前很多人覺得我是siao的
跟一個嬰兒講道理😂

因為我是一個懶惰的媽媽
我希望她很多東西可以學會自己做
也很謝謝小賽
她真的很努力學習
（咦，雖然我不確定她是不是很努力啦）
可是她看起來挺賣力的

應該很少人會給2歲的兒童煮飯吧
😂😂😂
當然，因為可以用Thermomix就安全
才可以OK

我是覺得她蠻空閒的
應該要幫忙做點事
謝謝她不厭其煩的幫助😃

其實很多大人會覺得麻煩或浪費時間
剝奪了小孩們學習的機會

比如硬硬要餵小孩
怕他們吃到骯髒 吃到滿地 或者吃不夠
我們兩夫妻就讓小賽自己做主
要吃就吃
不吃就suak

雖然我家目前有老人家可能會看不過眼
不過也挺尊重我們

小賽如果不會自己吃
就沒得吃XP
所以她就要學會用餐具
她的觀察能力也挺強的
而且很喜歡模仿大人

最近她偶爾會不想吃飯
所以就讓她參與洗米煮飯
然後吃的時候跟她說 這是你今天自己煮的
她就很有成就感很願意吃了

可惜我沒拍到

自己煮的
能不香嗎😃

家裡有不願吃飯的娃兒可以試試看讓他們參與
首先要有Thermomix啦
比較安全😃

謝謝小賽成為我生活中最好的夥伴❤

《爸爸，你以後都係唔好買咁多舖啦! 》- 我和大女(12歲)的真實對話

某天，Edwin與大女Candace 的 one-on-one 對話...

Candace: 爸爸你不應再買太多舖。因為現在全部人都在網上購物，對嗎？

Papa: 爸爸只是買街舖，即是你平時在街上看到的舖。我跟你解釋一下商舖市場。

街舖市場就好像這三種東西
三分一是餐廳
三分一是服務業
三分一是零售業

我問妳，我們可以全部在網上點餐不出街嗎？

C: 不會吧！

P: 為甚麼？

C: 好像我和你談天，我們都會想出外用餐，不想在家叫Deliveroo。

P: 即使叫Deliveroo這類外賣平台，店舖都不會在18樓C座
舖頭總會在街上吧！

餐廳只會越開越多，所以這三分一的餐廳沒有問題。

另外三分一是服務業。例如車房、老人院、美容院或修甲店等。

以後老人家可以住在網上嗎？

C: 不可以

P: 所以這些服務業都沒有問題

再來，三分一的零售業: 一半是乾貨，一半是濕貨。

乾貨指賣衫、衭、鞋、襪。濕貨指例如在街市賣魚、新鮮菜或水果。

我問妳，網購會否令人不再走到街上買餸呢？

C: 不會吧！一定還有人會出街買餸，始終街市夠新鮮。

P: 街市夠新鮮，所以爸爸經常下班後買餸回家。

我們一起煑食很開心對嗎？

乾貨指賣衫、衭、鞋、襪、7-11、屈臣氏，他們會被網購取代嗎？

C: 不會吧，例如平常行街突然想買點零食都會立即走進便利店購買，但不會等一個星期經網上訂購。

P: 那買衣服呢？

C: 可能買少量…

P: 妳現穿著的衣服有哪一件經網上買？

C: 全都在街上買的

P: 妳可以應承爸爸以後行街不買東西嗎？

C: 不可以

P: 你始終想觸摸，有部份你可以網購，但始終你都想觸摸到才購買。

還有，假如有一個機械人爸爸，你按一按制，他會為你做所有事情，包括給你金錢，妳想要嗎？

C: 不會

P: 為甚麼？

C: 因為它沒有你的情感，不能和我談天

P: 又假如有人發明了一粒藥丸

吃下去妳便又飽肚又快樂又滿足，你會選擇吃這粒藥丸不吃食物嗎？

C: 不會

P: 為甚麼？

C: 因為我想吃東西

P: 因為我們都是人，感覺對我們是最重要的，所以即使六分一的乾貨再收縮一半至十二分一。

然而餐廳會開更多，老人院及美容院都會開更多。其他濕貨市場的商舖都會越開越多，便把這些多出來的店舖供應給消化掉。

對於街舖，經濟學理論101告訴我們，一樣商品供應越來越少，但需求不變或增加，價格必定上升。

因此不必擔心，爸爸在這行頭可以繼續生存

不過妳知爸爸最怕甚麼？

若以後發明了一件飛天背心，按一按制便可以由中環飛到尖沙咀，爸爸就會怕街上沒有人行到時街舖就全無價值了。
不過，那時候我們都應該不在這個世界，太遙遠了，我們沒有問題的。

C: 那麼，爸爸你繼續買舖吧！

Note: 以上是2021年5月16日星期日跑馬地 Brunch 的真實對話