《氣炸香蒜棒棒腿》🍗 🍗 🍗

近日超市的菜肉蛋等習慣購買的食品全被掃光了，冷藏櫃上僅留幾盒退冰過的美國棒棒腿….🤣

就買一盒回家吧，用前陣子很紅的「蒜香黑胡椒」及「醬油」還有「香油」簡單醃製一夜，結果超級好吃的！！！🙌

僅3樣調味料就足以讓棒棒腿又香又嫩，真心覺得很讚。

與大家分享簡易食譜

【材料，3人份】
美國棒棒腿3隻 (共450g)

【醃料】
醬油 ..1.5大匙
蒜香黑胡椒★…2小匙
香油 ...1小匙

★ 可以蒜泥1/2小匙+少許黑胡椒取代。

【作法】
➊棒棒腿洗淨，以廚房紙巾拭乾水分。
➋拌入全部的醃料，揉勻後置於冷藏醃過夜(或醃2小時以上)。
➌氣炸前20分鐘取出退冰。
➍以120度先氣炸25分鐘，翻面，再以200度氣炸5分鐘即完成。
➎趁熱吃，超好吃的(小心爆汁燙口唷)

🍞便當夥伴：番茄炒蛋、炒高麗菜、炒紅蘿蔔、蘋果醋漬嫩薑、白米+藜麥飯。

________ / 無關料理 / ________

親愛的大家，月底前會稍稍停更唷(鞠躬❣️)

目前公司因應疫情，上班時間及時段有了很大的調整；上班的天數少了，所以有工作的日子會較忙。

雖然不上班宅在家的時間會變多，但家裡的小四生(女兒)也停課了，預計不上班的日子就得盯著她的線上學習及自律生活(好像會比上班累人🤣）

幸好之前買的果乾機終於到貨了，可以打發閒女兒的時間💪

這2天我協助女兒烘了芭樂、鳯梨、蘋果、番茄還有烘完很難吃的小黃瓜🤣，蠻有趣的～

最後，這兩週請大家一起加油哦！就徹底的給他宅在家裡，保護自己也保護他人～🙏

#防疫 #加油❤️
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活動只到3/2

紅燴美國棒棒腿

前幾天指揮中心拿出一個表格比較各種疫苗之間的好壞，本意是想說AZ其實好棒棒所以大家不用擔心。但結果表格內容我看了一看之後發現結果MODERNA表現最差，每個不良反應比例都比AZ高，那你買五百萬劑還宣傳個半天幹嘛?

但我還是耐心解釋一下，這張表格做錯了，會導致民眾有錯誤的理解。

第一， 疫苗只要過了三期以後，真正致死的機率並不高，重點在於防護力好嗎?防護力低，副作用再低也沒有達到效果啊。不然喝符水好不好?沒甚麼防護力，但也沒有副作用啊?把這個副作用拿出來比較真的沒有意義啦~~~談戀愛有沒有可能被劈腿，難道你就不談戀愛嗎?

第二， 這裡列出來的表格其實是不良反應或是不良事件中的各種症狀的比例，表格做得好像有一半的人打了會有這些反應，這不是嚇死人?所謂的Adverse Event不良事件是在施用藥物產品的患者或臨床研究受試者中發生的任何不利的醫學事件，並且不一定與該治療有因果關係。因此，不良事件可以是與藥品的使用暫時相關的任何不利的和意外的跡象，症狀或疾病，無論是否與藥品有關。參加臨床試驗的患者的AE必須報告給研究發起人，必要時可以報告給當地倫理委員會。【來自維基百科】

第三， 三期實驗的狀況跟實際上臨床的狀況又不一樣啊~~~實驗歸實驗，現實世界的運作回報不良反應的機制有所不同，不是真的很嚴重到回診，其實醫師根本就不會知道，也就不會回報啊，所以要看實際接種的反應才比較準啊。

像是ADZ的這份資料是來自於WHO的三期實驗報告整理: AZD1222 vaccine against COVID-19 developed by Oxford University and Astra Zeneca: Background paper (draft)，有五十二頁大家可以自己去看看，但實驗的內容其實是去年的三期實驗了，不是實際注射之後的結果。

我推薦大家看的是美國的CDC所推出來的疫苗施打第一個月報告，二月十九日出版，熱燙燙非常新。First Month of COVID-19 Vaccine Safety Monitoring — United States, December 14, 2020–January 13, 2021。是他們實際施打疫苗一個月，一千三百萬劑之後的結果，實際上會有不良反應的比例非常低啊，大家不要自己嚇自己~~~

美國接種13794094劑，ADVERSE EVENT:總數6,994，占比0.000506，萬分之五點零六九。輕微不良反應的有6354，0.0004606，萬分之四點六零六，其中22.4%是頭痛，16.5%是疲倦，16.5%是暈眩。

嚴重不良反應的有640人。0.00004639，十萬分之四點六三九，其中回報的死亡案例有113件，其中有78件是在長照機構裡面的成員。

還給你原文夠不夠意思The most frequently reported adverse reactions were injection site tenderness (63.7%), injection site pain (54.2%), headache (52.6%), fatigue (53.1%), myalgia (44.0%), malaise (44.2%), pyrexia (includes feverishness (33.6%) and fever ＞38°C (7.9%)), chills (31.9%), arthralgia (26.4%) and nausea (21.9%). The incidence of subjects with at least one local or systemic solicited event after any vaccination was highest on day 1 following vaccination, decreasing to 4% and 13 %, respectively, by day 7. The most common systemic solicited AEs at day 7 were fatigue, headache and malaise.

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怪獸的法槌！搥倒身體形象的高牆！核心訓練迷思 棒式好棒棒？【SBD怪獸講堂 S1:E15】

什麼是核心❓什麼是核心訓練❓
核心訓練在早期是指訓練中最核心的動作，例如深蹲、硬舉、臥推等大動作稱為核心訓練，其他的稱做補強訓練。

這集何博士講解『核心』在訓練學的原型脈絡，也指出身體形象產業與媒體的推波助瀾，造成一些運動訓練上的誤解。此外，何博士也說明，這幾年最熱門的棒式支撐，其實容易達到訓練效果的天花板。

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🇹🇼➤ 何謂核心訓練？
🇹🇼➤ 核心訓練的兩大重點，腹背肌群與呼吸法。
🇹🇼➤ 棒式支撐是核心訓練？
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😎何立安，何博士：
📗學歷：
2011美國春田學院體育博士, PhD
2009美國春田學院肌力及體能訓練碩士, MEd
2004中國文化大學運動教練科學碩士, MS
2000台大政治系畢業

📗經歷：
2012返台任教，歷任：
中國文化大學體育系專任助理教授及體能教練
中華民國運動教練學會肌力及體能教練證照授證教官
台灣肌力及體能訓練協會肌力及體能教練證照授證教官
亞洲教練科學會肌力及體能教練證照授證教官
2016因反對大學評鑑和教授升等制度，辭職離開文化大學
2016起擔任怪獸肌力及體能訓練中心總教練
2019 SBD菁英體能教練
台灣SBD菁英聯盟之首

📗運動資歷：
跆拳道五段
巴西柔術棕帶
國術世界錦標賽搏擊項目中華代表隊選手
亞洲盃健力錦標賽長青組國手
跆拳道、武術散打、自由搏擊、巴西柔術教練

📗選手經歷：
2018亞洲盃經典健力錦標賽M1長青組臥舉第二名，蹲舉第三名，硬舉第三名，總合第三名
2011國際巴西柔術總會波士頓國際公開賽紫帶組超重量級第二名
2011美國NAGA東岸盃紫帶組超重量級第一名
2011國際巴西柔術總會紐約國際公開賽紫帶組超重量級第二名
2010美國NAGA東岸錦標賽壯年藍帶組第一名
2010美國NAGA東岸錦標賽寢技壯年中級第一名
2009台灣巴西柔術錦標賽藍帶組超重量級第二名
2009台灣巴西柔術錦標賽藍帶組無限量級第二名
2008美國新英格蘭Team Link盃寢技角力賽中級組重量級第一名
2004TFF異種格鬥賽第一名
2004國術世界錦標賽搏擊項目第一名
2004全國中正盃武術散打第二名
2003台灣省主席盃武術散打第一名
2003全國中正盃武術散打第三名
2003全國運動會武術散打第三名
2002全國武術冬季聯賽武術散打第一名
2002正心盃格鬥賽第一名
2001全國中正盃武術散打第一名
2001全國總統盃武術散打第一名
2000台北市中正盃跆拳道第一名
2000台北市青年盃跆拳道第一名
2000台灣省主席盃武術散打第二名
1999全國運動會跆拳道第四名
1999全國中正盃武術散打第一名
1998台灣區運動會國術擂臺第四名
1997全國中正盃國術擂臺第一名

#影片版權所有請勿轉載 #不要再盜版了