為什麼這篇羅勒葉料理鄉民發文收入到精華區：因為在羅勒葉料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sqb021 (白色巨塔)看板cookclub標題[問題] 羅勒葉的料理？時間Wed Apr 1...
羅勒葉料理 在 媽媽Mia很繪耶 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 14:01:21
【Mia家的偽烤肉風】 / 中秋連假妳家也烤肉了嗎？ 今年防疫不出門烤肉， 跟孩子們在家來場豐富的生菜包肉趴， 滿足又健康！ / ▌陽台上的料理小花園 自從疫情爆發之後， 開啟了新的小興趣， 就是在家陽台弄了小小的料理花園。 什麼叫料理花園呢？ 就是栽種可食性的香草...
媽媽的朋友送了我家一小包新鮮羅勒葉
但我沒用過羅勒葉作料理
目前只知道可以拿來煎蛋
其他的料理方式就不知道了
不知道是否有人可以跟我說一下
還有沒有比較簡單的羅勒葉料理方
式尼？
可能偏台式料理一些的
因為長輩吃不慣義大利麵的料理
謝謝!
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推 Rosa0918: 當九層塔用，三杯雞 炒絲瓜 炒蛤蠣 04/17 13:26
推 Kreen: 把他當調味用，蕃茄炒蛋、炒豆腐、煎魚都可以加一點～ 04/17 13:33
推 syuuzi: 跟雞蛋一起打一打煎成羅勒蛋 04/17 13:49
→ shamanlin: 當九層塔就對了 04/17 14:23
推 snapdragon: 拿番茄洋蔥來煮湯r 雖然乾燥羅勒更香喇 04/17 16:48
推 l23456789O: 三杯 04/17 17:02
→ sqb021: 番茄洋蔥湯好像不錯 等等來煮 謝謝 04/17 18:38
→ sqb021: 另外再問個問題 我想考慮作青醬來當麵包果醬 但不知道怎 04/17 18:39
→ sqb021: 樣作比較好 有人可以教我嗎？ 04/17 18:39
推 kate0812: 青醬基本上就是甜羅勒、橄欖油、蒜頭、胡椒、鹽、松子( 04/17 20:12
→ kate0812: 也可用核桃腰果等堅果替代）、起司粉，大概是以上這些 04/17 20:12
→ kate0812: 材料去用果汁機打成醬。 04/17 20:12
推 snapdragon: 做青醬需要一大把...你只有一小包 04/18 05:11
推 p16771: 人家的一小包可能很多啊 04/19 22:35
推 aureliechen: 算是比較不那麼嗆的九層塔呀，做青醬或當九層塔用 04/20 23:41