康門貝爾乳酪是我蠻愛的一種乳酪,直接吃跟入菜都很好吃,所以不知不覺把市面幾個超市有賣的品牌全部買來吃過了...🙈
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口感上最吸引我的地方就是有點韌度跟較濃郁氣味的外層搭配濃濃稠稠富有奶香味的內裡,怎麼吃都吃不膩。我通常直接打開就用手撕來吃了🙈。剩下的也可以拿來煎,兩種口感的落差會更明顯,裡面的起司...
康門貝爾乳酪是我蠻愛的一種乳酪,直接吃跟入菜都很好吃,所以不知不覺把市面幾個超市有賣的品牌全部買來吃過了...🙈
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口感上最吸引我的地方就是有點韌度跟較濃郁氣味的外層搭配濃濃稠稠富有奶香味的內裡,怎麼吃都吃不膩。我通常直接打開就用手撕來吃了🙈。剩下的也可以拿來煎,兩種口感的落差會更明顯,裡面的起司會流瀉而下,或者拿來與其他食材加上調味用錫箔紙包著一起烤後,濃郁的起司包裹著一起享用。
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他跟布利乳酪很像,基本上是兄弟款(同一種作法),我覺得布利也很好吃但還是有一些細微差異,下次有機會再講😂不然文章會落落長。
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廢話不多說,直接推薦我個人的前三名。
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🥇第一名是明治的,90g$235。也是重量最輕單價最高最高的一個😂,但我認為對的起這個價錢,包裝照片沒有騙人。
直接吃就非常好吃,內外層柔軟又有落差的口感,濃郁黏稠又有奶香的中間部份,超讚🤤
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🥈第二名我給好市多的艾德法蘭斯,125g兩個$245。好市多不愧為買起司划算的地方,雖然一次要買兩個但算起來一個的單價是裡面最便宜的,而且口感,味道表現都不錯,內層不像明治的那麼黏稠,但也是另一種口感,有點像乳霜跟膏狀兩種感覺的差別。外層也很好吃,帶有微微的發酵氣味讓整體味道不會太膩,性價比也無可挑剔。
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🥉第三名是總統牌的,125g$179。這塊是全部裡面奶香味最濃的,很美味喜歡奶香的人應該會很愛。整體質地比前兩塊再固體化一點,但內外的口感差異一樣有,外層也很好吃,價格合理我給第三名😂
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康門貝爾乳酪是法國起源的,但其實現在很熱門很多地方都有做,但裡面有兩款日本的,聽說是因為日本他們也很愛這款起司。另一款雪印的100g$235雖然比明治稍稍便宜一些,但兩款比較後我個人覺得明治的口感還有味道較喜歡,同屬單價較高的話會選擇明治的所以就割愛前三名😂。剩下的部份就比較大同小異,有的過鹹有的質地口感沒那麼喜歡,在價格考量下當然會買好市多的🤷♀️
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