【屬於你夢想中的輪廓 家的樣子】
家，從你選擇的每個物件，展現你想要的模樣。
品味佳餚的餐瓷花紋，是你的心動喜好，
全然舒壓的臥室床寢，是你的超然性格，
休憩與共的客廳沙發，是你對舒適的嚮往，
HOLA 演譯本季最新三種家的樣子，
和小編一起創造令人著迷的極致舒適空間。

【療癒舒心】 #在都市客廳中享受自然閒適
復古仿舊牛皮質感沙發，只有品味行家懂得玩味，
帶有自我性格的獨特選物，體現對人生的期待，
搭配療癒文青風天然纖維盆栽設計花器，
以綠意稍加點綴，親近自然使在家也慵懶。

【法式漫活】 #在餐桌享受慢活步調的快意人生
來自丹麥的 Coreone 木質系列家具，
以簡約及斯堪地那維亞設計為概念，
勾勒出藝術般木質調，桌椅圓融線型溫暖心靈，
搭配歐風餐具、風格地毯，彷若法旅漫遊般愜意。

【個性俐落】 #臥室簡潔分明的自我空間
以深色、灰白揉合空間美態，規律整潔創造舒適，
呼應空間的時尚銀灰迪士尼黑標系列床寢，
搭配一張俐落單椅、看似隨意的意識流掛畫，
個性單品連成一氣，為空間打造時尚焦點。

| 9/30-11/17，家的樣子 |
•　9/30-10/27 家具全品項任選兩件以上85折
•　2021 HOLA 家具節，精選品牌家具選物
線上激發居家搭配靈感，創造動人風格家居
>> https://pse.is/3q6h6v

| 職人風格策展 | 3 位風格職人 x 3 種家的樣子
民宿職人蔡昇達，綠意手感詮釋療癒系風格
音樂製作人陳建騏，詮釋隨性家居法式風格
鬼才導演比爾賈，揉合生活體驗詮釋個性風格
親臨全台門市看展 >> https://pse.is/3qd8w6

▪ KUKA KF.099簡約現代
中高背3人全牛皮沙發 駝色
原價$65000 ，特價$49888
>> https://pse.is/3p3bmc

▪ Core one北歐風橡木餐桌
原價$30000，特價$24000
Core one北歐風橡木扶手餐椅 皮革棕
原價$12000，特價$9600
Core one北歐風橡木長凳 皮革棕
原價$10000，特價$8000
>> https://pse.is/3pl38e

▪ 迪士尼黑標系列純棉刺繡
雙用床被四件組雙人-米奇
原價$6980，特價$4980 (10/7起)
>> https://pse.is/3pmjj6

來HOLA，一起點亮屬於你的家靈感
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#家的樣子
#創造家的動人時刻 #HOLA特力和樂
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HOLA提供安心賣場環境
即日起實施 #實聯制登記
HOLA全體工作人員皆會進行體溫量測
並全程佩戴口罩
門市入口也備有酒精供顧客清潔手部
配置額溫槍提供額溫量測
每日使用酒精消毒手推車、提籃
為保持安全社交距離，門店實施人流控管
也提供電話/LINE專人服務，到店快速取貨
◾ 門市電話服務專線 https://bit.ly/3A2R6rO
◾ HOLA LINE官方帳號 https://bit.ly/3A55nEc
讓我們一起做好防疫、共同守護台灣

【HOLA x Alife 家的起點 #品牌合作】
你理想中的家，是什麼模樣?
HOLA 認為，你的選擇打造了家的樣子，
今年秋季，HOLA 邀請蔡昇達、陳建騏、
比爾賈三位風格職人，一起打造家居策展，
並結合住居品牌 Alife 聯合展出，
從三種「#家的樣子」出發，
探索生活的更多可能，提供更多居家靈感。

| HOLA x Alife 家的樣子風格策展 |
活動地點：Alife FL (台北市士林區福林路203號)
活動時間：10/1-10/17，詳見表單內容
線上預約看展，招待肉桂捲及咖啡，
來 HOLA，預約探索家的更多可能性！
馬上預約看展 >> https://pse.is/3pjxet

10/18 起，HOLA x Alife 聯名『生活家』 ，
將於 Alife FL 聯合展出，
在 HOLA 空間企劃師打造下，
搭配居家選物，從埃及棉床寢，
到牆上北歐風菠蘿選畫所掛畫，
喜歡的住客只要帶上自己的小物，
即能體驗『生活家』並打造自己家的樣子。
申請辦法以及聯名套房的活動詳情，
也將在十月下旬公告於 Alife 官方網站及社群平台。

【三位風格職人策展】
1_花蓮梯田山民宿老闆-蔡昇達的療癒客廳
走入家居空間，結合綠意植被飽滿呼吸元氣，
擅於營造以園藝手法打造森林家居的蔡昇達，
運用大量植栽、風格生活選物，
讓家與陽光綠植同行光合作用，
散播療癒芬多精。

2_2021 金曲獎最佳專輯製作人-陳建騏的愜意餐桌
選用實木設計餐桌椅、簡約精緻餐瓷
陳建騏對音樂的熱情與想法，
延伸於親手佈置的混搭愜意餐桌，
彷若歐洲人的隨性，體現在慢步調的生活餐桌，

3_MV 鬼才導演-比爾賈的潮流臥室
黑白俐落床寢、一杯手沖咖啡，構築寫意生活，
每件單品的背後，都是獨一的生活感，
MV鬼才導演比爾賈的臥室，將藝術個性融入其中，
充滿黑色調的選物，沉著而不無聊，
結合生活個性的細節，成就個人品味風格。

【認識全新住居品牌—Alife】
始於租屋又不止於租屋的住居品牌 Alife ，
與每一位在乎生活的你，把生活過成想要的樣子，
Alife 認為，一個完整的居住空間體驗，
在合理且舒適的「生活空間」之外，
更應該包含滿足每個人不同面向的「生活提案」，
才有機會組合出符合每個人不同個性、
喜好的當代城市理想生活。
>> https://alife.cc/home/alife-fl/

#HOLA_x_Alife #Live_by_Choice
#HOLA特力和樂 #創造家的動人時刻
#蔡昇達 #陳建騏 #比爾賈
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來點色彩讓人精神飽滿，聰明の我把美國國旗穿在面紙盒上，放在餐桌上真是美國元素爆棚 😄 （ 中秋連假期間營業開放預約，口罩戴好戴滿，現場人數控管 🙏 ）
#老物販售中

公告事項 ：
目前55 維持預約制，請各位粉絲朋友前來時，先訊息、來電詢問預約時間，除了避免我們有事外出，也讓我們為您分流減少接觸，為您提供更好的選物空間。🙏

店址：台中市西區建國路51號
電話：0911360336

提醒 ： 記得追蹤、搶先看55，不定期有優惠競標直播 😚

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繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。

歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。

主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。

支持本地生產 關注可持續發展

Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。

飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

自然舒適空間 與美饌互相輝映

餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey

Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。

#來去鄉下玩一玩EP2
#田園療癒系旅行

熱浪來襲～好熱好悶又沒胃口🥵
田園旅行特派員 林舒嬅 LSH又出動啦🦸🏻‍♀️
帶大家去挖竹筍吃筍餐
清涼脆口又退火夏天就靠這味，
復興區有三好，好山、好水、好好吃☀️
百大青農姿怡姐、豪哥帶你穿梭竹林
挖筍、探索雞舍尋蛋
在蟲鳴、雞啼聲中享用清甜筍湯、
香甜地瓜🍠田園到餐桌沒有距離❕
享受身心療癒的 #田園系旅行🥰

｜華音山莊綠竹筍｜
地址🚗336 桃園市復興區三民里3鄰28號
電話☎️0918-355-035
農事體驗及購買生鮮可洽詢華音山莊粉絲團

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這是間位在民生社區中的美食餐廳
整體吃起來~覺得不錯耶!!
餐點的價錢 也覺得有可愛 哈哈
而且喜歡店員的親切笑容和態度
讓人覺得 是間有溫度的餐廳🤗
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用餐日期: 2019年7月19日 (星期五) 晚餐
📍 #微笑餐桌 SMILE TABLE
地址：台北市松山區延壽街333號
(近南京三民站 1號出口/ 民生社區)
電話： 02 2748 5858
營業時間：11:30-21:30
餐點：主餐 NT$240 up  (加收服務費10%)
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微笑餐桌 SMILE TABLE，為一間質感西式餐廳，主打平實親民的價格，嚴選高級的食材，主廚用心料理餐點，店內招牌鮮活龍蝦，超高CP值，令人流連忘返！為您打造寬敞的舒適環境，店家專賣的不僅僅是料理餐點，同時也是一間 "微笑專賣店"，無價的微笑是親近彼此的連接點，希望突破以往對西餐及服務的距離感，不追求花俏與浮誇，注重的是溫暖彼此的熱度，期待與您在此處"微笑相遇"，一同於餐桌上共襄盛舉！
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